綠茶的功效與作用是什麼

　　1、綠茶（Green Tea），是中國的主要茶類之一，是指採取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的飲品。其製成品的色澤和沖泡後的茶湯較多的儲存了鮮茶葉的綠色格調。常飲綠茶能防癌，降脂和減肥的功效，對吸菸者也可減輕其受到的尼古丁傷害的作用。

　　綠茶是未經發酵製成的茶，保留了鮮葉的天然物質，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡鹼、氨基酸、維生素等營養成分也較多。綠茶中的這些天然營養成份對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶類所不及的。綠茶是以適宜茶樹新梢為原料，經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝過程製成的茶葉。其幹茶色澤和沖泡後的茶湯、葉底以綠色為主調，故名綠茶。綠茶是將採摘來的鮮葉先經高溫殺青，殺滅了各種氧化酶，保持了茶葉綠色，然後經揉捻、乾燥而製成，清湯綠葉是綠茶品質的共同特點。中國生產綠茶的範圍極為廣泛，河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陝西（陝南）、湖南、湖北、廣西、福建是我國的綠茶主產省份。

　　2、綠茶有延緩衰老的作用。

　　3、綠茶有抑制心血管疾病的功效。

　　4、綠茶有預防和抗癌功效。

　　5、綠茶有預防和治療輻射傷害的作用。

　　6、綠茶有抑制和抵抗病毒菌的作用。

　　1、減肥瘦身。檸檬綠茶中含有豐富的外掛和咖啡因，還含有一些活性酶類成分，更含有豐富的檸檬酸，這些物質都能加快人體的脂肪燃燒和代謝，能防止脂肪細胞在人體內堆積，平時經常沖泡飲用能減肥瘦身，預防身體肥胖。

　　2、清新口氣預防口臭。平時多衝泡飲用檸檬綠茶，還能消除口腔中的炎症，能抑制口腔中細菌繁殖，而且它含有的單寧酸還具有明顯消炎作用，可以防止食物中殘渣在人體內產生細菌，而茶葉的香氣也會殘留在人們口腔中，能在清新口氣的同時防止口臭發生。

　　3、美白滋養肌膚。平時人們都喝檸檬綠茶，還能美白滋養肌膚，它含有豐富的維生素c能淡化色斑，也能抑制色素堆積，可以讓人們的皮膚變得白嫩細滑。檸檬綠茶中含有的茶多酚和黃酮類化合物被人體吸收以後，還能提高人體抗氧化能力，能延緩人體皮膚衰老，增加皮膚彈性，減少皺紋生成。

　　1、促進消化。青梅綠茶能促進消化，提高人體的消化能力，因為青梅綠茶在飲用以後，可以促進人類唾液和胃液分泌，也能加快腸胃蠕動，能促進身體內食物的消化與吸收，平時人們出現消化不良與食慾不振時，多喝些青梅綠茶，就能讓症狀明顯好轉。

　　2、抗衰老。青梅綠茶在飲用以後能促進人類唾液腺分泌更多的腮腺素，這種物質是一種重要的內分泌激素，它被人們稱為返老還童素。腮腺素被人體吸收以後可以讓人體全身的組織和血管趨於年輕化，也能促進身體代謝，延緩多種衰老症狀的發生。

　　3、補充維生素。經常飲用青梅綠茶可以很好地補充我們的維生素C之一，因為青梅含有多種維生素C，經過加工後自然凝結成液體，但其中的維生素C仍然存在，所以據說經常飲用青梅綠茶可以很好地補充我們人體所需的維生素C之一，非常有營養。