一.材料：大米200克、綠豆50克、水適量。
二.做法：
1、將大米用清水淘淨，綠豆去雜質，用清水洗淨。2、將綠豆放入鍋中，加清水適量，旺火燒滾，以小火燜燒40分鐘左右，至綠豆酥爛時，放入大米用中火燒煮30分鐘左右，煮至米粒開花，粥湯稠濃即可。
首先清洗好綠豆放在水中浸泡，然後將米淘洗乾淨，在鍋內加入適量清水，放入綠豆，水燒開後加入大米，等粥沸騰後撇去上面的泡沫，用勺子攪拌，再轉成中小火慢煮，等差不多20分鐘左右，基本上就煮好了。
1、首先準備好綠豆，用清水洗淨之後放進水裡浸泡1~2小時左右，然後將米淘洗兩遍，在鍋裡面加入適量的水，把綠豆放進去，等水燒開了之後再加入大米一起煮。
2、等粥開始沸騰的時候，要用勺子將上面的泡沫撇去，並用在國內不停適當的進行攪動，以免粘鍋，差不多之後轉成中小火慢慢的煮，讓大米和綠豆充分的煮熟。
3、等差不多20分鐘左右，基本上就煮好了，這個時候我們需要觀察綠豆是否煮開，以及大米是否濃稠，如果還沒有，那麼還要繼續煮一會，煮好了的話再用蓋子蓋上燜個10分鐘左右，就可以盛起來吃了。
薏米和綠豆可以一起煮，二者都是較常用的藥食兩用的食材，配伍使用沒有毒副作用，不會產生相互反應。薏米，又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等，在中國、日本和越南廣泛種植，是傳統的藥食兼用穀物資源，被譽為“世界禾本科植物之王”。薏米種子含有豐富的氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物，薏米種仁含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等。
有下列方法可以快速把綠豆煮軟：
1、將綠豆洗淨，放入保溫瓶中，倒入滾開水蓋好，約三至四個小時後，綠豆粒已漲大變軟，再下砂鍋煮，就較短的時間內將綠豆煮爛；
2、將綠豆洗淨，用滾開水浸泡10分鐘，待冷卻後，將綠豆放入冰箱的冷凍室內，冷凍約四小時，取出即煮，綠豆較短時間酥爛；
3、先綠豆淘洗乾淨，濾 ...
薏米綠豆湯煮30分鐘即可。薏米、綠豆質地較硬，不易煮爛，熬湯煮粥之前應將薏米、綠豆提前用冷水浸泡2小時左右，然後把薏米綠豆一同放入鍋中，大火煮開後，繼續中小火煮30分鐘即可食用，煮出來的薏米綠豆較為軟爛，吃了易於消化吸收。
薏米：
薏米，又叫：薏苡仁，為禾本科植物薏苡的種仁，生長於溫暖潮溼的十邊地 ...
蓮子可以和綠豆一起煮，蓮子含有蛋白質、氨基酸、鈣、鎂等成分，有鎮靜、抗衰防老的功效。綠豆性涼、味甘，有解熱解毒、除煩止渴、消暑健脾的功效。蓮子和綠豆沒有配伍禁忌，兩者同服不會對人體產生不良影響，還能增強功效，所以能一起煮粥。
綠豆是豆科植物綠豆的種子，別名青小豆（因其顏色青綠而得名）、菉豆、植豆等，在 ...
大米粥煮糊了不能吃
煮糊的大米粥容易產生一種叫“苯並芘”的致癌物，容易導致食道癌、胃癌等。少量食用會導致拉肚子、嘔吐等症狀，引起輕微的食物中毒，長期食用非常危險，纖維脂肪和澱粉燒焦基本不產生有毒物質，但如果是蛋白質燒焦尤其與脂肪一同燒焦時，能夠產生三四苯並吡，是一種強烈的致癌物質。 ...
綠豆湯，在煮鍋中水滾後，加入綠豆，為了最大限度地保留綠豆的清熱解毒功效，在小火煮10分鐘即可晾涼飲用，此時，湯顏色碧綠，綠豆剛剛爆皮，可以把湯和綠豆分開，綠豆可以和粳米繼續煮成綠豆粥。綠豆湯煮的時間長就會變成紅色了。清熱消暑的功效隨之下降。據明代高鐮《遵生八箋》記載，解暑綠豆湯，綠豆淘淨，下鍋加水，大火一 ...
1、綠豆先用水浸泡10分鐘左右，瀝去水分，放入冷凍室，凍成冰塊。綠豆浸泡後吸收水分，根據水結成冰體積變大的原理，經過冷凍，把綠豆撐裂。有裂紋的綠豆遇熱水後被撐開，所以能很快煮開花。只是簡單的物理變化，營養不會流失的。
2、分次加水。先加少量水，將綠豆煮開花，再加大量水，將綠豆湯煮開鍋，這樣可以縮短綠豆 ...
1、主料：綠豆60克、大米60克、水1000克。
2、綠豆和大米清洗乾淨。
3、將大米、綠豆、水倒入豆漿機桶裡，注意總容量要在最低值和最高值之間。
4、將超微勁磨器按圖示箭頭方向擰緊，然後將機頭與杯體合上，壓緊耦合器，不過不需要煮得比較爛，就不要裝上超微勁磨器哈，根據自己的喜好來決定。
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