1、潤肺止咳：百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。
2、寧心安神：百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後餘熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。
3、本品甘涼清潤，主入肺心，長於清肺潤燥止咳，清心安神定驚，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。
適用人群
1、適宜體虛肺弱者、更年期女性、神經衰弱者、睡眠不寧者。
2、風寒咳嗽、脾胃虛寒及大便稀溏者不宜多食。
1、潤肺止咳：百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。
2、寧心安神：百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後餘熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。
3、本品甘涼清潤，主入肺心，長於清肺潤燥止咳，清心安神定驚，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。
適用人群
1、適宜體虛肺弱者、更年期女性、神經衰弱者、睡眠不寧者。
2、風寒咳嗽、脾胃虛寒及大便稀溏者不宜多食。
健脾養腎，排毒，明目，暖身，輕身，增加抵抗力，益智，軟化血管，降壓，減脂，抗癌，補鉀，補鎂，延緩衰老，美白肌膚，生髮。提前把食材泡八小時，利於維生素B族的釋放，還增加膳食纖維的含量。
原料：糯米50克、大米25克、黑豆25克、黑米25克、薏仁25克、山藥25克、芝麻25克。
做法：
1、糯米，黑豆，黑米，薏仁，山藥泡一晚上；
2、將所有材料丟下高壓鍋，加入水，大火煮，小火20分鐘後，關火，燜30分鐘起鍋。
貼士：
1、黑豆中蛋白質含量高達百分之三十六至百分之四十，相當於肉類的2倍，雞蛋的3倍，牛奶的12倍；黑豆含有18種氨基酸，特別是人體必需的8種氨基酸；黑豆還含有19種油酸，其不飽和脂肪酸含量達百分之八十，吸收率高達百分之九十五以上，能滿足人體對脂肪的需要外，還有降低血中膽固醇的作用。
2、黑豆基本不含膽固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人體吸收利用，又有抑制人體吸收膽固醇，降低膽固醇在血液中含量的作用。
山藥和綠豆和南瓜能一起熬粥喝，營養豐富，利於健康，具有養生功效。
山藥綠豆南瓜粥具體做法：
1、材料：綠豆30克、南瓜500克、山藥100克、鹽少許、清水200毫升；
2、先將幹綠豆去沙洗淨，趁水未乾時加入食鹽少許，拌勻，略醃3分鐘後用清水衝乾淨；
3、南瓜去皮去瓤用清水洗乾淨，切成2釐米見方的塊待用；
4、山藥去皮洗淨，切塊備用，鍋內放清水，置火上燒沸後，先下綠豆煮沸2分鐘；
5、淋入少許涼水，再沸，即將南瓜、山藥塊下鍋，蓋上蓋，用文火煮沸約30分鐘，至綠豆開花即可。