當然可以吃。綠豆浸泡後發芽就成了綠豆芽，與菜市場上的綠豆芽一樣，是一種傳統的優質食品。綠豆芽為豆科植物綠豆的種子浸泡後發出的嫩芽。食用芽菜是近年來的新時尚，芽菜中以綠豆芽最為便宜，而且營養豐富，是自然食用主義者所推崇的食品之一。綠豆在發芽的過程中，維生素C會增加很多，所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。
綠豆發芽是可以吃的。只要出芽不超過三釐米，就可以吃。綠豆，花生等胚芽類植物發芽後不僅無毒，而且極具營養。綠豆本身沒有特別多的維生素，但是綠豆發芽以後內部結構被重組，富含多種維生素。此時綠豆所含的營養物質更符合人體的需求。發芽後的綠豆最好做成綠豆湯或者用來煲湯，這樣綠豆中的多種維生素會溶解在湯中，更利於人體吸收。
苦瓜能同綠豆南瓜一起吃，苦瓜起源於熱帶，要求較高的溫度，耐熱而不耐寒。常吃苦瓜能增強皮層活力，使皮膚變得細嫩健美。用鮮苦瓜搗汁或煎湯，對肝火赤目、胃脘痛、溼熱痢疾，皆為輔助食療佳品；取鮮苦瓜搗爛外敷，可治療癰腫、癤瘡；夏天小兒易患痱子，將苦瓜切片試擦身上的痱子，可早日痊癒；苦瓜煮水或作美食，可散熱解暑。
可以，紅薯和綠豆可以一起吃，而且兩者相食，還可以起到抗癌、保護心臟等的作用，對我們的身體是很有好處的。
1、綠豆中含有豐富的蛋白質、氨基酸、色氨酸、賴氨酸、亮氨酸、蘇氨酸的完全蛋白質，對我們的身體是很有好處的。
2、紅薯中的食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒 ...
1、可以的，綠豆不可與以下食物同食：綠豆+狗肉：一起吃會脹破肚皮
2、綠豆的功效與作用：清熱解毒:夏天或在高溫環境工作的人出汗多，水液損失很大，鉀的流失最多，體內的電解質平衡遭到破壞。用綠豆煮湯來補充是最理想的方法，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能及時補充無機鹽，對維持水液電解質平衡有 ...
鯉魚和綠豆能一起吃，但是這兩種食物一起搭配味道不是很好。綠豆是我們日常生活中十分常見的一種食物，特別是在炎熱的夏天，降火解暑的佳品當屬綠豆湯了。
鯉魚，中文別名鯉柺子、鯉子、毛子，紅魚。鯉科（Cyprinidae）中粗強的褐色魚，學名Cyprinuscarpio。原產亞洲，後引進歐洲、北美以及其他地區 ...
1、綠豆和韭菜是可以在一起食用的，但是有些人腸胃不好，建議不要在一起吃。
2、避免引起腹瀉，適量的吃一些韭菜具有補腎，健胃，提神等功效，綠豆含有澱粉，蛋白質，膳食纖維，胡蘿蔔素，維生素和多種微量元素，常吃綠豆可以清熱解毒，利水消腫，潤腸通便，降血糖等功效。 ...
栗子和綠豆可以一起吃，它們彼此不會有相剋作用，2者一起吃，可以補腎強筋，活血止血，消腫通氣，清熱解毒，栗子養胃健脾，補腎強筋，活血止血，主治反胃不食，洩瀉痢疾，吐血，衄血，便血，筋傷骨折瘀腫、疼痛，瘰癧腫毒等病症，是中國特產，素有乾果之王的美譽，在國外它還被稱為人參果，香甜味美的栗子，自古就作為珍貴的果品 ...
西蘭花營養豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素，營養成份位居同類蔬菜之首，被譽為蔬菜皇冠；
綠豆湯是一道以綠豆和水作為主要食材熬製而成的湯，具有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆湯的營養成分比較豐富，是經濟價值和營養價值較高的一種湯類；
西蘭花能和綠豆湯同食，二者之間沒有什麼衝突。
綠豆相剋 ...
1、白蘿蔔和綠豆能一起吃。
2、白蘿蔔和綠豆都是寒性的食物，兩者並不會發生衝突，所以是可以一起吃的。
3、蘿蔔屬於較為常見的食材，在品種上也是有較多分類的，比如說白蘿蔔，胡蘿蔔等，其中以白蘿蔔最為常見，蘿蔔中含有豐富的營養元素，對於機體有一定的益處，定期吃蘿蔔可以增強機體的免疫力。
4、綠豆具 ...