綠豆湯做法

　　1、材料：綠豆60克，甘草15克。

　　2、做法：取綠豆60克，生甘草15克。共研為粗末，納入熱水瓶中，衝入沸水適量，蓋悶20～30分鐘。頻頻代茶飲用。日夜各1劑，必要時6小時1劑。

　　3、功效：清熱解毒。主治有機磷農藥中毒及毒蕈中毒。

　　製作綠豆湯共五個步驟，需準備食材：綠豆500克、糖50克。注意熬湯的時候火不宜太大，以免水蒸發太快煳鍋底。以下是製作綠豆湯的詳細步驟：

　　第一步：綠豆泡水

　　把綠豆放碗裡，加水泡半個小時，清洗乾淨。

　　第二步：煮綠豆

　　沙鍋放清水燒開，然後放入綠豆，水量略多於綠豆為宜。

　　第三步：燜煮綠豆

　　用大火燒煮，煮至湯水將收干時，新增開水，並把沙鍋蓋嚴，燜煮20分鐘。

　　第四步：加糖燜煮

　　撇去上浮的皮殼，加入糖再煮15分鐘，綠豆開花酥爛。

　　第五步：製作完成

　　15分鐘後，綠豆湯熬好即可食用。

　　總結：以上就是關於綠豆湯做法的具體操作步驟，希望對大家有幫助。

　　1、將綠豆，百合，薏米，芡實，陳皮，全部洗淨後，用清水浸泡著。

　　2、鴿子處理乾淨，頭尾都沒要，有些人還不喜歡要那層皮，覺得會油重，如果不喜歡也可以去除，之後切成塊備用。

　　3、小鍋內加入清水和薑片，把鴿子肉放入焯去血沫。

　　4、砂鍋放適量的清水，把綠豆，薏米，芡實放入鍋內，接著把陳皮颳去裡層的白膜，切成細絲放入砂鍋內。

　　5、然後把焯過水的鴿子和蜜棗也放入鍋內。

　　6、蓋好蓋子開火，鍋內大滾後，這時不能像平時那樣轉小火，要開到中大火，因為綠豆要煮開才好吃。

　　7、煲了1小時，把浮於表面的綠豆皮撈出撇掉，加入百合，轉小火煲1小時。

　　8、食用前加入適量的鹽調味即可。