煮綠豆粥綠豆要泡，能讓綠豆變軟，更快煮透。但如果用高壓鍋或者電飯鍋煮，可以不用提前泡，直接煮４５分鐘即可。
綠豆湯做法：
1、準備材料：綠豆２００克、白糖３勺、水適量。
2、綠豆浸泡一晚上。
3、放入鍋中，加適量的清水。
4、按鍵開煮。
5、出鍋前放入白糖即可。
綠豆湯簡介：綠豆湯是一道以綠豆和水作為主要食材熬製而成的湯，是中國民間傳統的解暑佳品。綠豆湯有各種煮法，口味繁多，最主要的有薏仁綠豆湯，百合綠豆湯，南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。每１００克含蛋白質２2.１克，脂肪0.８克，碳水化合物５９克，粗纖維4.２克，鈣４９毫克，磷２６８毫克，鐵3.２毫克，胡蘿蔔素1.８毫克，維生素Ｂ１0.５２毫克，維生素Ｂ２0.１２毫克，煙酸1.８毫克。所含蛋白質主要為球蛋白類，其組成中蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比較少，綠豆的磷脂成分中，有磷脂醯膽鹼、磷脂醯乙醇胺、磷脂酞肌醇、磷脂酸甘油、磷脂酚絲氨酸、磷脂酸等。
第一、 綠豆清洗乾淨，提前兩個小時泡好。煮綠豆湯的綠豆一定要提前泡哦，不泡的話，煮出來的綠豆就想沒熟的一樣。
第二、 準備好適量的紅棗、冰糖，紅棗清洗乾淨，提前泡好。
第三、 鍋裡放入適量的水，把綠豆倒入鍋中，大火煮，把綠豆給煮開殼。
第四、 然後再把泡好的紅棗放入鍋中，加入適量的鹽，再小火煮開，把紅棗味給煮出來，綠豆湯就做好了。
1、原料 芡實50克，綠豆20克，清水適量，冰糖適量。
2、準備好材料，取適量芡實洗淨，浸泡10分鐘；
3、加入綠豆、冰糖熬至30分鐘左右，燉煮芡實膨脹鬆軟，綠豆開花即可；
4、收火之後，盛入碗中，加入冰糖調味。
1、綠豆芽含有蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素B2、碳水化合物、胡蘿蔔素、葉酸。
2、能保護肝臟，降低蛋白質分解率，具有清熱、解毒、抑菌抗菌等功效。綠豆芽湯的做法還是比較簡單的，首先把綠豆洗淨，泡上3至4小時，再倒入鍋內，加適量水，大火煮約40分鐘，再加少許冰糖調味，夏季可放冰箱冷藏儲存，味道更佳。 ...
1、材料：母雞1只，綠豆適量，姜適量，鹽適量。
2、將母雞宰殺後，去毛、內臟及爪子；綠豆淘洗乾淨，起泥沙；薑蓉拍松。
3、將母雞放入燉鍋內先用大火衝開，打掉面上的泡泡，加料酒。
4、大火衝10分鐘後放入綠豆，然後用文火燉煮至母雞熟，加入鹽即可。 ...
1、首先我們要備好糯米和綠豆。
2、把他們淘洗乾淨。
3、然後放進電壓鍋里加清水。
4、調至煮粥檔高壓，開煮！
5、結束後開蓋。
6、用筷子伸進去攪勻一下。
7、然後再次燒開，涼一涼就可以吃了。
8、喜歡吃甜的放點糖進去。 ...
1、將綠豆洗淨，控幹水分倒入鍋中，加入開水，開水的用量以沒過綠豆2公分為好，煮開後改用中火，當水分要煮干時（注意防止粘鍋），加入大量的開水，蓋上鍋蓋，繼續煮20分鐘，綠豆已酥爛，湯色碧綠。
2、將綠豆洗淨，用沸水浸泡20分鐘，撈出後放到鍋裡，再加入足量的涼水，旺火煮40分鐘。
3、將綠豆洗淨，放入 ...
綠豆的營養成分 有蛋白質、脂肪、碳水化合物，維生素B1、B2、胡蘿蔔素、菸礆酸、葉酸，礦物質鈣、磷、鐵。所含蛋白質主要為球蛋白，其組成中富含賴氨酸、亮氨酸、蘇氨酸，但蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比較少。如與小米共煮粥，則可提高營養價值。綠豆皮中含有21種無機元素，磷含量最高。另有牡荊素，β-谷甾醇。 每100克 ...
1、綠豆洗淨瀝乾，放入沸水中加熱，水要沒過綠豆。開大火，煮至水收幹。
2、倒入大量沸水，此時綠豆和水比例約為1:10，燒開後轉小火，加蓋燜煮20分鐘至豆皮開裂。
3、加入泡發好的百合、冰糖，繼續煮10分鐘盛出放涼飲用即可。 ...
1、材料：綠豆250G、水適量。
2、將綠豆洗淨並控幹水分，倒入鍋中，加入開水，開水的用量以沒過綠豆2公分為好，煮開後，改用中火。
3、當水分要煮干時（注意防止粘鍋），加入大量的開水。
4、蓋上鍋蓋，繼續煮20分鐘，待綠豆已酥爛，湯色碧綠時即可。 ...