綠豆和水即可。綠豆湯是一道以綠豆和水作為主要食材熬製而成的湯水，從營養上來說綠豆湯的營養成分比較豐富，含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物等成分，是經濟價值和營養價值較高的一種湯類；從功效上來說，綠豆性質寒涼，具有清熱解毒、止渴消暑的功效。
綠豆湯是我國民間傳統的解暑佳品，有各種煮法，口味繁多，比較常見的綠豆湯煮法有：薏仁綠豆湯、百合綠豆湯、南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。
煮綠豆湯需要的材料：綠豆，白冰糖。
做法如下：
將綠豆用冷水浸泡半小時，清洗乾淨；鍋中倒入開水，放入綠豆，開水用量需沒過綠豆3公分，大火煮沸；煮沸後改用中火，熬製水份半乾；添入適量開水加入冰糖；大火煮沸即可。
需要。綠豆湯是一種夏季常見的降暑食物，主要食材為綠豆，而在熬製綠豆湯之前，建議將綠豆泡製一會，這樣不僅能夠將綠豆表面殘留的灰塵等有害物質清除，還能使綠豆有所軟化，在煮的時候熟得更快，營養成分的析出也比較快；但是需注意，不要用鐵鍋煮綠豆湯，以免綠豆湯發黑，在口感和營養上較差，一般建議用砂鍋較好。
需要。綠豆湯是一種夏季常見的降暑食物，主要食材為綠豆。在熬製綠豆湯之前建議將綠豆泡製一會，不僅能夠將綠豆表面殘留的灰塵等有害物質清除，還能使綠豆有所軟化。在煮的時候熟得更快，營養成分的析出也比較快。但是需注意不要用鐵鍋煮綠豆湯，以免綠豆湯發黑，在口感和營養上較差，建議用砂鍋較好。
綠豆湯煮開花好還是不 ...
一般15-20分鐘就可以了。夏天可以多喝點綠豆湯。綠豆湯的主要作用是為了清熱去火、解毒，也具有清熱去火的作用。還有潤肺的效果。
綠豆湯：
綠豆湯是一道以綠豆和水作為主要食材熬製而成的湯，具有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆湯的營養成分比較豐富，是經濟價值和營養價值較高的一種湯類。綠豆湯是中國民間傳統 ...
可以提前泡，也可以不提前泡。
事先浸泡只是為了讓綠豆變軟，更快煮透。
如果時間充足的話可以將綠豆提前一晚上用涼水浸泡，如果覺得一晚上時間太長的話可以用開水浸泡3小時左右，這個時候綠豆粒已漲大變軟，再煮，很快煮爛。
或者綠豆先用水浸泡10分鐘左右，瀝去水分，放入冷凍室，凍成冰塊。
綠豆浸泡後 ...
不需要提前泡綠豆。提前泡發綠豆會使綠豆容易長芽，而且浸泡之後煮出來的綠豆湯發紅色。綠豆湯是夏季消暑必備的飲品，它含有豐富的蛋白質、維生素等營養物質，飲用後對人體有益。綠豆湯的種類有很多，如薏仁綠豆、百合綠豆、薄荷綠豆、南瓜綠豆等。
煮綠豆湯綠豆需要提前浸泡嗎
雖然提前浸泡綠豆能夠去除綠豆表面的灰塵 ...
1、材料準備：鵝半隻、當歸10克、黨參10克、冰糖3粒、白胡椒數粒、大蔥1根、生薑數片、大棗3個、百合幹適量、白蓮子適量、水適量、鹽適量。
2、將鵝肉清洗乾淨，去掉不要的部位。黨參當歸冷水浸泡十分鐘左右清洗乾淨，大蔥大棗蓮子百合洗乾淨備用。
3、冷水將鵝肉放鍋裡，加入大蔥半根、生薑少許、白胡椒粒一 ...
1、原材料：圓白菜200克，豬瘦肉45克，水發粉絲10克；調味料：鹽4克，味精2克，香油、蔥、姜各3克。
2、做法：將有白菜、豬瘦肉均洗淨切絲，水發粉絲切段備用。淨鍋上火倒入油，蔥、姜炒香，下入肉絲煸炒，再下入圓白菜稍炒，倒入水，下入水發粉絲，調入鹽、味精燒沸，淋入香油即可。
3、烹飪知識：圓白菜 ...
1、提鮮的調料
蔥、姜、蒜、黃酒、八角、大料、花椒、雞精、白糖等。
2、去腥去羶的調料
（1）山楂
把幾個山楂放入鍋中與羊肉同煮，可以去除羶味，且羊肉還熟得快。
（2）桔皮
煮羊肉時，放入幾塊桔皮，可以去腥，且羊肉味道鮮美。
（3）咖哩粉
在羊肉中加入適量咖哩粉，即成沒有腥 ...