綠豆芽拌菠菜怎麼做
綠豆芽拌菠菜怎麼做
1、準備材料：綠豆芽150克，菠菜100克，紅蘿蔔100克，粉絲50克，香乾50克、鹽3克，醬油10克，香油10克，醋10克，芥末3克；
2、綠豆芽摘洗乾淨，紅蘿蔔洗淨後切成絲，菠菜摘洗乾淨後切成3釐米長的段，分別投入沸水鍋內焯一下，撈出用涼開水過涼，取出瀝乾水分；
3、芥末加水適量調釋成芥末汁；
4、綠豆芽、紅蘿蔔絲、菠菜、水發粉絲和五香豆腐絲一起放入盆內；
5、加入精鹽、醬油、醋、芥末汁和香油，拌勻盛盤裝成。
綠豆芽拌馬齒莧怎麼做
1、材料:馬齒莧300克，綠豆芽100克，薑末、蒜泥、食鹽、味精、香油、食醋各適量。
2、馬齒莧擇洗乾淨，放沸水鍋中焯熟，撈出放涼，切成1．5釐米長的段放入盆中。
3、綠豆芽洗淨，放沸水鍋中焯一下，撈出瀝去水分，放入馬齒莧盆中。
4、加入食鹽、味精、薑末、蒜泥、香油、食醋，拌勻即可食用。
綠豆芽炒菠菜怎麼做
綠豆芽炒菠菜的製作如下:
主料:綠豆芽、菠菜150克；調料:花椒、大蔥、姜、大蒜、植物油、鹽、味精。
步驟如下:
1、將綠豆芽去頭、須，洗淨；
2、菠菜擇洗乾淨，切段，備用；
3、蔥姜洗淨切末；蒜去皮切片；
4、鍋中倒入油燒熱，放入花椒，炸出香味，撈出不用；
5、放入蔥末、薑末、蒜片炒出香味；
6、放入綠豆芽、菠菜同炒，加鹽、味精，翻炒均勻即可。
綠豆芽要怎麼做才又脆又白
這跟個人的炒法有關，炒又脆又白的綠豆芽需要做到下面兩點：
1、綠豆芽必須直接生炒：綠豆芽洗淨後放一邊把水分控幹，切記不可以把綠豆芽下鍋焯水，必須生炒，綠豆芽經過焯水後就不會再發脆了，這是讓綠豆芽脆爽可口的關鍵點之一。
2、大火快炒，先放醋後放鹽：鍋裡油熱後把綠豆芽下鍋，下鍋之前切記轉成大火，下鍋之 ...
綠豆芽拌粉皮
1、準備綠豆芽100克,粉皮150克，香油20克,鹽5克,醋30克,大蒜（白皮）10克,醬油5克。綠豆芽去根洗淨，放入開水內焯一下，放涼水內投涼，瀝去水分。
2、將綠豆粉皮在涼水內泡軟後切成絲。
3、大蒜搗碎成泥。
4、粉皮絲放開水鍋內焯透，投涼，和豆芽放在一起。
5、加入精鹽、醋、蒜泥、 ...
綠豆芽麵條怎麼做好吃
在麵粉中加入一小勺鹽，或一個雞蛋，用涼水使麵粉呈絮狀，再揉成團，醒面；豆芽洗淨，豆片切成絲，海帶切成小塊或絲，香腸切片；面醒好，擀成麵條，備用；鍋裡燒水至沸，放入麵條，煮熟；鍋裡放少量油，放入蔥花炒至飄香，放入豆芽和其他配菜，翻炒，炒一分鐘加入雞湯和少許水，煮開，放少量鹽，放少量花椒油，出鍋放香菜；把麵條 ...
做綠豆芽的方法
1、食材：綠豆、開水、清水。
2、準備好綠豆，放入無油乾淨的容器裡。
3、倒入開水，一直攪拌，直到水溫可以直接下手下去為止，然後浸泡5個小時左右。
4、沖涼水，倒入可以過濾水分的容器裡。
5、蓋上一塊溼布，扣上一個盆子，使豆芽不見光。
6、第二天，出芽了，再衝涼水，蓋上溼布，然後壓上重 ...
冷盤拌菠菜怎麼做好吃
1、主料：菠菜500克、粉絲50克、雞蛋2個。
2、輔料：生抽2勺、香醋1勺、香油1/2勺。
3、水開焯燙菠菜。
4、接著焯燙粉絲。
5、菠菜晾涼擠去水分。
6、改刀切段。
7、粉絲切段。
8、雞蛋攤成蛋餅晾涼。
9、蛋餅切條。
10、全部放到大碗裡。
11、加生抽 ...
豆芽拌金針菇如何做
1、綠豆芽擇取兩頭的根和尖，洗淨；金針菇洗淨，去根。
2、分別把綠豆芽和金針菇放沸水裡炒熟，放入涼水裡過涼，瀝乾水分。
3、把蒜末、蔥花、鹽、味精、生抽、醋和香油調成調味汁。
4、把調味汁倒在綠豆芽和金針菇上，拌勻即可。 ...
彩椒綠豆芽怎麼做
材料：綠豆芽，彩椒，蔥薑蒜；
準備工作：豆芽洗淨，彩椒切成絲，蔥薑蒜切絲備用；
做法：
1、鍋裡放入油，燒熱，加入花椒薑絲爆香；
2、把綠豆芽，彩椒絲，蔥蒜一起倒入鍋裡；
3、翻炒片刻加入醋，翻炒兩分鐘；
4、加入少許的水，醬油翻炒片刻；
5、最後加入鹽，雞精調味即可。 ...