綠豆鴿肉絲煮燕麥怎麼做

　　1、首先先將綠豆用清水浸泡備用。

　　2、乳鴿肉洗淨切碎,以鹽、胡椒粉、麻油、生粉、薑汁、豉油和蛋清拌勻備用。

　　3、煮開雞湯,下綠豆中火煮45分鐘至軟稔,然後下醃好的鴿肉絲和燕麥片煮開,最後調味即可了的。

　　1、放適量的即食燕麥，加熱水到剛剛好蓋過燕麥。水或者牛奶務必要煮開的滾燙的，這樣燕麥才好吃。

　　2、等燕麥吸水變軟後，用力攪拌變糊糊狀。這樣能煮出口感綿密的牛奶燕麥。

　　3、徹底攪拌後，加熱牛奶，煮或者微波爐都可以。

　　4、讓口感更好的話，可以加消化餅乾碎，請務必最後才加，這樣吃的時候會有脆脆的口感。直接在包裝裡捏碎了再倒出來，方便又幹淨。除了消化餅乾，還可以加奧利奧碎。

　　5、加入消化餅乾碎。

　　6、攪拌均勻即可。

　　1、用料：糯米120克，肉丁30克，蔥花適量。

　　2、將肉切碎丁加適量老酒、生抽、老抽，拌勻，備用。

　　3、前一晚上將糯米浸泡於水中，大小5～8小時，水量一定要充足，早上將米洗淨瀝乾水份，高壓鍋里加入足量的水。放上蒸架和蒸屜，鋪上紗布，再墊上油紙，防止米粒掉入水中和粘在屜上，輕輕地馬上瀝乾的糯米，儘量使米粒間隙更大一點，便於制熟。將拌好的肉碎輕輕地擺放在糯米的面上。

　　4、開大火燒開，轉小火大約20分鐘，此時已經滿屋飄著飯香和著肉香。

　　5、關火，待自然涼到可以開蓋即可開啟。

　　6、盛出裝盤，撒上蔥花。