1、白水蛋。煮白水蛋，主要是把雞蛋洗乾淨，往鍋裡摻入適量的水，把雞蛋放入鍋裡水煮，大約需要煮20分鐘左右，假如你喜歡吃煮老一點的雞蛋，就可以多煮幾分鐘，煮好後，放入冷水冰一下，然後剝蛋殼，吃起來口感很好哦。
2、茶葉蛋。茶葉蛋的做法主要是用一些滷水、香料等，先把滷水熬好，再把雞蛋煮好，然後把雞蛋的蛋殼敲碎一些，把煮好敲碎的雞蛋放入熬好的滷水鍋裡，煮一個小時左右，然後關火，再泡上半小時左右，就可以食用啦。
3、蒸雞蛋。假如你家有孩子，有老人，也可以經常做一些蒸雞蛋吃，一般需要少許豬油、少許鹽（假如喜歡吃甜食，可以把鹽換成白糖），再加入少量的水，然後燒大火把水燒開，燒小火，慢慢蒸蛋，一般需要蒸20分鐘左右。假如你不喜歡吃嫩的雞蛋羹，就蒸久一點。還可以加入少量蔥花哦。
1、材料：海帶絲100克、瘦豬肉60克、胡蘿蔔50克。調料：蔥花、薑絲、鹽、味精各適量。
2、海帶絲洗淨；豬肉洗淨，切絲；胡蘿蔔洗淨。
3、炒鍋倒油燒熱，炒香蔥花、薑絲，放入豬肉絲炒至變色，加入海帶絲、胡蘿蔔絲翻炒，倒入適量清水燒開至熟，加鹽、味精調味即可。
1、醃製時間大概半個小時，將鍋清洗乾淨，瀝乾水漬，加入適量的油，將油燒熱，放入蒜末、薑絲、八角、桂皮、辣椒幹爆香一會，然後倒入前面醃製的黃豆，大火快炒。
2、慢慢將水煮幹，然後將黃豆裝到一個碗中，加入鹽巴、料酒、醋、醬油等，放在邊上醃製一陣，醃製容易讓味道浸入到黃豆中。
3、準備少許熱水，如果鍋過熱加入少許，大火快炒黃豆，在炒的過程再加入一些鹽巴、醬油、料酒、醋，調節一下黃豆的味道，將黃豆炒均勻，然後試試味道，合口就可以關火裝盤了，美味好吃的煮黃豆就做好了。
1、燉湯食材：
1根豬蹄、一大塊冬瓜、乾紅花椒一把、一大塊老薑、2根大蔥、適量料酒、少許白醋、少許植物油、蔥花、一勺食鹽。
2、蘸水食材：一勺熟油辣子、剁3個小米辣、剁2個紅皮獨蒜、一些蔥花、適量芝麻油、適量生抽、一勺花椒麵、一勺雞精。可以根據個人口味新增其他的調味料。
3、製作過程：
（ ...
1、準備玉米，鵝3.5kg，蔥100g，姜20g，料酒20g。
2、將老鵝、玉米切塊，放在沸水中焯燙後洗淨備用
3、鍋里加入適量的菜籽油，待油溫上來加入生薑，翻炒半分鐘。
4、加入準備好的老鵝，加入適量白酒，小火炒3-4分鐘。
5、鍋中倒水，放入鵝肉、玉米、姜、料酒，用中火悶燒30-40分 ...
材料：排骨約半斤、蘋果一顆、胡蘿蔔、水八杯。
做法：
1、排骨洗淨後先川燙起來；
2、再用清水洗淨；
3、加入蔬果和適量的水；
4、用鍋燉煮；
5、過濾掉菜及排骨；
6、再撈淨浮油即可。 ...
蕎麥麵的湯做法：
將炒鍋燒熱放油，油熱後放入蔥花、薑末及肉絲。在鍋內放入適量清水。水開後放入蕎麥麵。待蕎麥麵煮熟時，加入適當的調味料即可。蕎麥麵的湯的功效：
能軟化血管，降低血脂。適用於高血壓、冠心病、腦動脈硬化、糖尿病等人群。蕎麥麵中含有其他糧食中很少具有的蘆丁成分，還含有人體必需的鋅、鎂、硒、 ...
香薰牛骨髓
主料：牛骨髓500克。
輔料：調料精鹽150克、味精50克、白糖30克、香油15克、滷料包八角15克、肉蔻10克、雞油50克、砂仁10克、白芷10克、桂皮10克、丁香5克、茴香5克、鮮姜50克、燻料茶葉15克、白糖25克、大米100克。
做法：
1、將牛骨髓洗淨，用開水稍燙一下 ...
1、材料：烤鴨架子1只，姜若干片，蔥適量，胡椒粉適量，花椒適量，小茴香適量，鹽。
2、準備好材料。
3、花椒、小茴香、蔥、姜適量。
4、如果是沒凍過的鴨架子，熱水下鍋。開火，同時放入蔥、姜、花椒、小茴香、適量胡椒粉，並依個人口味放入鹽。
5、不用蓋蓋兒，大火燒開。
6、水燒開後轉小火， ...
1、糖醋排骨，準備一些新鮮排骨，黃瓜，胡蘿蔔，醬油，白糖，醋以及花生油，食材全部都準備好，排骨放到高壓鍋裡面壓熟，然後在炒鍋裡面加油，把大蔥，生薑，蒜放下去炒出香味，然後放到鍋中加一些料汁調味，然後再加入一些排骨湯，用小火慢慢的燉煮，等到湯汁濃稠就把胡蘿蔔片以及黃瓜片放進去，攪拌均勻就可以吃了，味道非常好 ...