維生素b12的水果有哪些

　　能補充維生素C的水果：

　　1、棗類的水果，比如鮮棗、青棗、酸棗，這些棗類水果當中往往都含有豐富的維生素C。

　　2、桃類的水果，比如潘桃、獼猴桃，這些桃類水果當中往往也含有豐富的維生素C。

　　3、柑橘類的水果，比如橙子、柚子、橘子、檸檬，這些柑橘類的水果當中往往含有大量維生素C，補充維生素C的效果非常明顯。

　　維生素b12的水果有蘋果、香蕉、橘子、獼猴挑、香蕉等。

　　維生素B12是相當特別的維生素，蔬菜中幾乎完全找不到，維生素B12主要存在於肉類中，植物中的大豆以及一些草藥也含有維生素B12。維生素B12也是唯一含礦物質的維生素，因含鈷而呈紅色，又稱紅色維生素，是少數有色的維生素。

　　維生素B12：

　　維生素B12又叫鈷胺素，是一種含有3價鈷的多環系化合物，4個還原的吡咯環連在一起變成為1個咕啉大環（與卟啉相似），是唯一含金屬元素的維生素。維生素B12為紅色結晶粉末，無嗅無味，微溶於水和乙醇，在pH值4.5～5.0弱酸條件下最穩定，強酸（pH2）或鹼性溶液中分解，遇熱可有一定程度破壞。高等動植物不能製造維生素B12，自然界中的維生素B12都是微生物合成的。維生素B12是唯一的一種需要一種腸道分泌物（內源因子）幫助才能被吸收的維生素，參與制造骨髓紅細胞，防止惡性貧血，防止大腦神經受到破壞。

　　1、鮮棗：

　　很多人一想到富含維生素C的水果就只想到檸檬、草莓、橙子等，其實鮮棗中維生素C含量比他們都高得多，為243毫克/100克，是中華獼猴桃的4倍，是檸檬的11倍，是蘋果的61倍！由於普通成人每天維生素C的推薦攝入量是100毫克，每天吃3-4顆中等大小的鮮棗（按可食部分13克算），就基本可以滿足一天維生素C的需求了。

　　2、番石榴：

　　番石榴，又叫芭樂，它的維生素C含量為68毫克/100克，與中華獼猴桃相當。每天吃1箇中等大小的番石榴就足以滿足一天維生素C的需求了。

　　3、中華獼猴桃：

　　中華獼猴桃的維生素C含量為62毫克/100克，比草莓、木瓜、桂圓、柿子等水果都高，每天吃2箇中等大小的獼猴桃（按可食部分100克算）基本可以滿足一天維生素C的需求。