1、食材：紅棗30顆，黃油10克，棉花糖80克，奶粉20克（放入鍋中的量），奶粉適量（用於團圓棗球），巴旦木30粒。
2、用吸管把棗核去掉，塞入巴旦木。
3、準備不粘鍋，黃油融化後倒入棉花糖，注意要小火熬化，不然會糊。棉花糖融化後放入奶粉，攪拌均勻，把棗放進去，讓每粒棗包裹住棉花糖，趁熱一個個揪下棗，手粘奶粉把棗團圓即可。
1、準備食材和用具：紅棗、杏仁、奶粉、棉花糖、黃油、不粘的鍋。
2、把紅棗去核，把杏仁塞進紅棗裡面。
3、燒鍋把黃油融化。
4、倒進棉花糖炒至融化。
5、再把處理好的紅棗放進炒至融化的鍋裡。
6、炒至均勻出鍋，倒進奶粉裡，把紅棗均勻的裹上奶粉，這樣奶棗杏仁就做好了。
1、材料：中筋麵粉300g、紅棗8個、純牛奶250毫升、酵母3g、白糖10克、玉米油 5克。
2、紅棗清洗乾淨，提前浸泡30分鐘。
3、將300克麵粉+250毫升澳牧A2純牛奶+3克酵母+10克白糖混合，用筷子攪拌成面絮狀。
4、麵粉成團後加5克玉米油，繼續揉成光滑的麵糰（玉米油的加入蒸出來的饅頭表皮更光滑）。
5、麵糰搓成長條，分成小劑子，每個約60克。
6、取一面劑擀成圓形，稍微薄一點，表面刷一丁點油，防止粘連，分成八等份。把8份面片重疊摞起來。
7、首先用筷子從中間壓下去，然後豎起來放手掌心，尖尖的一端朝上，再朝著一個方向旋轉，最後是按壓頂部，留出位置放紅棗。把紅棗放在中心，整理一下形狀，一個花捲製作完成，依次按照步驟做完所有的花捲。
8、鍋中放40℃溫水，把花捲放進去，蓋上蓋子，醒發兩倍大以後再開始蒸，水開後中大火蒸20分鐘，燜2分鐘。
9、奶香紅棗花捲製作完成，鬆軟香甜，外皮細膩，成品像一朵花，心情美美噠。
1、食材：紅棗60顆、巴旦木60粒、黃油20克、棉花糖200克、奶粉60克。
2、準備紅棗並去核，巴旦木堅果。
3、巴旦木堅果塞進紅棗中。
4、黃油入鍋小火融化。
5、倒入棉花糖，小火翻炒至融化。
6、倒入奶粉翻炒均勻，關火（全程小火）棉花糖炒的時間短就不會太硬。
7、倒入準備好的 ...
1、紅棗適量， 巴達木適量，杏仁適量，棉花糖適量，黃油適量，奶粉適量。
2、紅棗去核，中間放上堅果。
3、平底鍋將黃油融化，放入棉花糖炒至融化。
4、棉花糖完全融化後放奶粉，繼續攪拌均勻，然後放紅棗，不停翻拌儘量均勻裹上棉花糖，關火。
5、趁熱用筷子一顆顆的揪出來。丟進裝了奶粉的盆裡，裹一 ...
1、紅棗60顆、大杏仁60粒、棉花糖200g、黃油40g、奶粉80g、奶粉（表面）適量。
2、準備好紅棗和大杏仁，紅棗核要提前取出，有專門去棗核的工具，嫌麻煩也可以買已經去核的紅棗。
3、將大杏仁塞到紅棗裡面。
4、不粘鍋中放入黃油，開小火將黃油融化。
5、接著放入棉花糖，用刮刀翻拌至棉花 ...
1、食材：紅棗60顆、大杏仁60粒、棉花糖200g、黃油40g、奶粉80g、奶粉（表面）適量。
2、準備好紅棗和大杏仁，紅棗核要提前取出，有專門去棗核的工具，嫌麻煩也可以買已經去核的紅棗。將大杏仁塞到紅棗裡面，杏仁用原味的。不粘鍋中放入黃油，開小火將黃油融化。
3、接著放入棉花糖，用刮刀翻拌至棉花 ...
1、紅棗120g，清水20g，酵母4g。
2、紅棗洗乾淨，將棗核去掉。
3、將紅棗與牛奶倒入料理杯裡，攪碎成棗糊。
4、酵母用少量的水化開。
5、將棗糊倒入麵粉盆裡。
6、倒入酵母水。
7、和成略為光滑的麵糰，蓋上保鮮膜發酵。
8、麵糰發酵至二倍左右大，用手指沾點麵粉捅下去，不 ...
1、多加些奶粉
奶棗通常是因為黃油的比例不正確，一般放半公斤棉花糖，只放一兩克黃油，不要放太多，放得太多，奶棗會很軟，吃起來超級粘牙。如果黃油放得太多，酥脆的奶棗會黏糊糊的。這時，你可以選擇適量，再加一些奶粉。
2、注意油炸時間
注意炒棉花糖。時間不能太短。奶粉應該在快溶化的時候加入。棉花糖的 ...
用料：雞爪800g、百香果4個、檸檬半個、大蒜一頭、小米辣6-10個、線椒6-10個、生抽50ml、鹽8g、糖8g、薑片6片、料酒30ml、水1L、香菜3-4根、洋蔥半個、大蔥兩段。
1、雞爪剪去指甲，洗淨。取一口鍋，放入一升冷水，放3片姜、2段大蔥、料酒，倒入雞爪，焯水煮熟。
2、煮熟的雞爪泡冰 ...