縉雲的土特產是什麼

　　縉雲土特產有：縉雲“筍峰”茶葉、縉雲“黃貢”黃茶、縉雲燒餅、縉雲土面、縉雲麻鴨、縉雲番署、縉雲大洋山土豆、縉雲黃花菜、縉雲香菇、縉雲南弄水蜜桃、縉雲東里提子、縉雲小仙都提子、縉雲大洋“山啦”茭白等。

　　縉雲簡稱縉，隸屬浙江省麗水市，是“革命老區縣”、“中國麻鴨之鄉”。位於浙南腹地、中南部丘陵山區，麗水東北部，距杭州175公里。位於北緯28°25′-28°57′，東經119°52′-120°25′之間，東臨仙居縣，東南靠永嘉縣，南連青田縣，西接麗水市，西北界武義縣，東北依磐安縣，北與永康市毗鄰。東西寬54.6公里，南北長59.9公里，縣界全長304.4公里。總面積1503.52平方公里，建城區面積為4.6平方公里。轄9鎮15鄉642個行政村。縉雲縣人民政府駐五雲街道黃龍路38號。

　　1、縉雲土面：也稱索麵，微鹹，細長盈米，由民間手工自制。燒製時可拌可炒，也可燒湯，是縉雲民間節慶和待客的傳統佳餚。 縉雲土爽面是浙江省麗水市縉雲縣的特產。縉雲土爽面以外形均細，整齊美觀，口感柔軟，細滑香濃而稱著；

　　2、縉雲麻鴨：體型小、耗料省、早熟高產。改革開放以來，縉雲縣一批有膽識、有闖勁、又特別能吃苦耐勞的鴨農走出山門，利用縉雲麻鴨的優良品種和豐富的飼養技術向全國各地拓展市場，積極發展麻鴨養殖及相關產業；

　　3、高山茭白：縉雲縣大洋、前路、壺鎮等鄉鎮的無公害茭白源源不斷地銷往上海、杭州、寧波等大中城市蔬菜市場，日銷量約50噸。縉雲縣大洋等鄉鎮憑藉獨特的氣候優勢，所產茭白鮮嫩脆口、質優味美，近年來逐漸在省內外市場打響了品牌。

　　1、縉雲麻鴨。擁有悠久的歷史，明成化版《處州府志》中就有記載。清光緒時開始建孵坊進行人工孵化。2011年6月縉雲麻鴨被國家農業部列入畜禽遺傳資源目錄；

　　2、高山茭白。縉雲縣大洋、前路、壺鎮等鄉鎮憑藉獨特的氣候優勢，所產茭白鮮嫩脆口、質優味美，逐漸在省內外市場打響了品牌；

　　3、縉雲土面。縉雲土爽面是浙江省麗水市縉雲縣的特產。縉雲土爽面以外形均細，整齊美觀，口感柔軟，細滑香濃而稱著。是一種手工製作的麵條，歷史悠久，在周邊享有盛名；

　　4、縉雲米仁。傳說在黃帝軒轅氏煉丹的配藥中就有縉雲米仁。據元至正八年《仙都志》載：草木可藥者有“芍藥、白朮、覆盆子、薏苡仁”等178種，列為當地中藥材資源。進入20世紀後，縉雲米仁作為“注射用薏苡仁油”專用生產原料，引起了社會各界的廣泛關注，並屢獲浙江省農博會金獎。