缺少維生素C要怎麼補

　　維生素C缺乏主要由於食物中缺乏維生素C所致。人工餵養的嬰兒及成人食物中長期缺乏新鮮水果和蔬菜，在膳食調配中，食物選擇不當，都可致維生素C攝入不足，食物烹調、加工不當，往往導致維生素C大量破壞，這些都可能引起維生素C攝入不足。

　　補充維生素C最有效的方法是食補，具體方法可嘗試以下幾點：

　　1、切菜加醋防止維生素流失切菜前在蔬菜上滴幾滴醋，就能減少蔬菜在加工過程中維生素C的流失。

　　2、少吃自制冷凍蔬。

　　3、每天吃1個柑橘或獼猴桃，或者5粒草莓或者大棗，就能滿足

　　維生素是我們人體維持正常機能必須的營養元素，如果缺乏維生素的話我們的身體就會出現各種各樣的故障，比如缺乏維生素a會導致也忙這，缺乏維生素c會得上敗血症等等。其實維生素我們在日常飲食中就可以攝入補充，尤其是蔬菜和水果，比我們吃各種維生素補劑要有效多了。那麼我們可以支援維C不吃水果嗎？

　　可以不吃水果只吃維生素C嗎

　　不能。

　　吃維生素C片不能代替吃水果。 水果不僅含有維生素C，還含有其他維生素、蛋白質、膳食纖維、礦物質元素等營養成分。 這是維生素C片無法替代的。 而且水果中的維生素C是天然維生素，比這種人工合成的維生素C效果更好，所以不能靠吃維生素C片來代替水果。

　　水果和維生素c可以一起吃嗎

　　可以一起吃，但要是吃水果的話基本上也不需要吃維生素c。新鮮蔬菜和水果中含有豐富的天然維生素C，如果飲食合理且沒有特殊需要，則無需補充。 而且，合成維生素C絕對不如天然的。 在水果和蔬菜中，天然維生素C輔以抗壞血酸和蘆丁，而合成維生素C是純藥物製劑，效果遠不如天然維生素C。因此，應多吃新鮮水果蔬菜，而不是服用 很多補充營養製劑。

　　缺少維生素c會引起什麼病

　　如果你的身體缺乏維生素C，你會患上敗血症或四肢腫脹和疼痛。 應該與化膿性關節炎、骨髓炎、蜂窩織炎、深部膿腫和佝僂病、出血性疾病有關。 出血性疾病包括血小板減少性紫癜、過敏性紫癜、血友病、白血病、敗血症、流行性腦脊髓膜炎等疾病。 平時可以多吃菜花、橙子、獼猴桃、檸檬、西紅柿、辣椒等維生素C含量高的食物，以預防和減少維生素C缺乏引起的疾病。

　　膳食來源維生素C廣泛存在於新鮮蔬菜水果中。西紅柿、胡蘿蔔、菜花、柿子椒、深色菜葉、苦瓜，柑橘、橘子、柚子、蘋果、葡萄、獼猴桃、鮮棗、南瓜等均富含維生素C。

　　西紅柿，西紅柿中維生素C的含量是比較高的；胡蘿蔔，不僅補充維生素C，還能抑制黑色素的合成；橘子裡面也含有豐富的維生素C，一個橘子的維生素C的含量幾乎等同人一天所需要的維生素C；獼猴桃，又稱維C之王，由此可見獼猴桃裡維生素C的含量是比較高的；紅薯裡的維生素C的含量也是挺豐富的，而且常吃紅薯還有降低膽固醇、健脾胃的功效，也有助於美容養顏；南瓜裡的維生素C含量也挺高的，而且南瓜裡還有好多種人體所必須的氨基酸。