1、含鈣高的食物有奶及奶製品、蝦皮、大豆、綠葉蔬菜、芝麻、魚鬆、海帶及海藻等,其中以奶及奶製品最為好,除了含鈣量高,奶中的鈣在人體中的吸收率也較高,是補鈣的最佳食物。
2、另外,骨粉、蛋白粉含鈣20%以上,且吸收率高達70%,也是鈣的良好來源,大豆類製品含鈣量較高,鈣的吸收利用率也高。
3、另外,蝦皮、紫菜、芝麻醬等,雖然含鈣量高,但食用量少,補鈣的價值並不大。
4、補鈣除了多吃富含鈣的食物,還要注意曬曬太陽,無論攝入多少鈣質,如果沒有維生素D也是無法被身體吸收的。
1、含鈣高的食物有奶及奶製品、蝦皮、大豆、綠葉蔬菜、芝麻、魚鬆、海帶及海藻等,其中以奶及奶製品最為好,除了含鈣量高,奶中的鈣在人體中的吸收率也較高,是補鈣的最佳食物。
2、另外,骨粉、蛋白粉含鈣20%以上,且吸收率高達70%,也是鈣的良好來源,大豆類製品含鈣量較高,鈣的吸收利用率也高。
3、另外,蝦皮、紫菜、芝麻醬等,雖然含鈣量高,但食用量少,補鈣的價值並不大。
4、補鈣除了多吃富含鈣的食物,還要注意曬曬太陽,無論攝入多少鈣質,如果沒有維生素D也是無法被身體吸收的。
1、奶製品:奶類的含鈣量是比較高的,而且吸收率也比較好,補充又方便。
2、雞蛋和魚貝類產品:這類產品中的含鈣量也比較高,例如蝦皮、泥鰍、海帶、魚鬆等等,對於海鮮類產品適當的食用即可。
3、大豆類製品:這類產品要注意,並不是所有的大豆類製品都補鈣,例如豆腐腦、腐竹、紅豆、黑豆等等就不可以。可以吃一些豆腐、素雞等這些的鈣含量較豐富。
4、硬果類食物:這類產品例如芝麻、核桃、花生等都是蛋白質含量較高的,而且像芝麻、花生都是比較容易做成配菜食用的。
5、動物骨骼:骨頭湯是最常見的用來補鈣的食物了,但是純粹的煲骨頭湯並不會有多少鈣質可以補充。最好是在煲骨頭湯的時候,在湯裡放一些醋,醋可以讓骨頭裡面的鈣質溶解到湯裡,這樣才有補鈣的作用。
其一:在身體出現缺鈣的時候,可以多吃豆類與豆製品:黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐乾、豆腐皮、豆腐乳等。
其二:在身體出現缺鈣的時候,可以多吃海產品:鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。
其三:在身體出現缺鈣的時候,可以多吃水果與乾果類:檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、桃脯、杏仁、山楂、葡萄乾、胡桃、西瓜子、南瓜子、花生、蓮子等。