缺鈣吃什麼水果好

　　1、奶製品：奶類的含鈣量是比較高的，而且吸收率也比較好，補充又方便。

　　2、雞蛋和魚貝類產品：這類產品中的含鈣量也比較高，例如蝦皮、泥鰍、海帶、魚鬆等等，對於海鮮類產品適當的食用即可。

　　3、大豆類製品：這類產品要注意，並不是所有的大豆類製品都補鈣，例如豆腐腦、腐竹、紅豆、黑豆等等就不可以。可以吃一些豆腐、素雞等這些的鈣含量較豐富。

　　4、硬果類食物：這類產品例如芝麻、核桃、花生等都是蛋白質含量較高的，而且像芝麻、花生都是比較容易做成配菜食用的。

　　5、動物骨骼：骨頭湯是最常見的用來補鈣的食物了，但是純粹的煲骨頭湯並不會有多少鈣質可以補充。最好是在煲骨頭湯的時候，在湯裡放一些醋，醋可以讓骨頭裡面的鈣質溶解到湯裡，這樣才有補鈣的作用。

　　1、穀類—燕麥。各種穀類糧食當中，以燕麥的鈣含量最高，達精白大米的7.5倍之多。儘管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣，仍然對預防鈣缺乏有益。如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品，補鈣效果更佳。

　　2、果蔬類—莧菜、小油菜。不少綠葉菜在補鈣效果上並不遜色，其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助於鈣吸收的礦物質元素和維生素K。蔬菜用沸水焯過再烹調，鈣的吸收率會更好。

　　3、豆類—芸豆。每100克帶皮芸豆含鈣達349毫克，是黃豆的近兩倍，用五香芸豆、話梅芸豆作為零食或開胃小菜，不失為一種好的補鈣方法。

　　4、魚類—泥鰍。同等重量下，泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍，是帶魚的10倍左右。泥鰍燒豆腐將泥鰍和豆腐兩種含鈣豐富的食材合二為一，絕對是補鈣佳餚。

　　5、豆製品—豆腐乾。經過壓制濃縮而成的豆腐乾，鈣含量在豆製品中出類拔萃，如小香乾的鈣含量可高達水豆腐的7倍。用豆腐乾來替代肉炒菜，鈣含量會大幅提高。

　　1、穀類—燕麥。各種穀類糧食當中，以燕麥的鈣含量最高，達精白大米的7.5倍之多。儘管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣，仍然對預防鈣缺乏有益。如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品，補鈣效果更佳。

　　2、果蔬類—莧菜、小油菜。不少綠葉菜在補鈣效果上並不遜色，其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助於鈣吸收的礦物質元素和維生素K。蔬菜用沸水焯過再烹調，鈣的吸收率會更好。

　　3、豆類—芸豆。每100克帶皮芸豆含鈣達349毫克，是黃豆的近兩倍，用五香芸豆、話梅芸豆作為零食或開胃小菜，不失為一種好的補鈣方法。

　　4、魚類—泥鰍。同等重量下，泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍，是帶魚的10倍左右。泥鰍燒豆腐將泥鰍和豆腐兩種含鈣豐富的食材合二為一，絕對是補鈣佳餚。

　　5、豆製品—豆腐乾。經過壓制濃縮而成的豆腐乾，鈣含量在豆製品中出類拔萃，如小香乾的鈣含量可高達水豆腐的7倍。用豆腐乾來替代肉炒菜，鈣含量會大幅提高。