缺鋅吃什麼食物

　　動物性食品 動物性食品含鋅高的食物有：瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃，其中以牡蠣含鋅最為高。據化驗，動物性食品含鋅量普遍較多，每一百克動物性食品中大約含鋅3—5毫克，並且動物性蛋白質分解後所產生的氨基酸還能促進鋅的吸收。

　　植物性食品 植物性食物中鋅較少。每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克。各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿蔔、大白菜、核桃、花生、芝麻、紫菜等。

　　1、冬瓜＋火腿

　　2、牡蠣＋苦瓜

　　3、豬肝＋雞蛋

　　4、飲食宜忌

　　經驗步驟：1冬瓜＋火腿＝提高營養吸收冬瓜和火腿一起食用，不僅能提供豐富的蛋白質、脂肪、維生素C和鈣、磷、鉀、鋅，對小便不利很有療效。

　　2牡蠣＋苦瓜＝補鋅牡蠣中鋅含量很高，每100克牡蠣含鋅100毫克，食用牡蠣可以起到補鋅的作用。

　　3豬肝＋雞蛋＝補鋅動物肝臟的含鋅量較高，缺鋅者可適當多吃一些。

　　4飲食宜忌宜：①多食牡蠣、瘦肉、魚類、牛奶、核桃、紫菜、動物肝臟等含鋅多的食物，平時也可用桑椹子桂元等組方為椹元茶這種中醫組方茶代茶飲用，有很好的調治效果。②多吃南瓜、茄子、白菜、豆類等含鋅豐富的食物。忌：少吃甜食，不嗜酒，不吸菸。

　　母乳中的鋅能有百分之62能被吸收，牛乳無法比擬，而初乳中鋅的含量又是血清鋅的四至七倍。

　　對於兒童補鋅，是可以透過多吃些食物進補的，像一些生蠔、扇貝、鯡魚、花生、大豆、牛肉、瘦肉等等都是含鋅比較豐富的。動物性食物中含有鐵、鈣、磷等元素，這些元素是鋅的“運輸機”。缺鋅的孩子應該多吃，養成良好的飲食習慣。

　　孩子滿4週歲時，日常飲食所獲得的鋅元素已經完全可以滿足人體需要。如果不注重飲食結構的合理性，小兒容易養成挑食、厭食的壞習慣。小兒補鋅的正確方法是粗細雜糧混合搭配，做到膳食均衡。

　　在為孩子進行藥物補鋅之前一定要先讓醫院進行檢查，在確診後方可補充鋅劑。一般用藥時間要限制在二至四個月之內，鋅含量正常後要及時停藥。需要引起重視的是，補鋅應得當，切莫過量，否則易致使人體中毒，誘發缺鐵、貧血等一系列病症。