1、食材:青魚2~3斤、番茄醬1袋、料酒適量、蔥薑蒜適量、糖適量、鹽適量、醋適量、生抽適量。
2、將青魚收拾乾淨,將料酒、糖、鹽調好將青魚放入醃製約半個小時,以便入味和去腥。
3、把鍋燒熱,用生薑塗鍋目的是剪魚是不粘鍋。
4、把青魚煎到兩面都有脆皮最好。
5、把煎好的魚放進鍋(高壓鍋、電飯鍋都可以)裡,加蔥薑蒜、少量鹽、白糖(多放點要不會酸)、醋、生抽、番茄醬(根據口味放入多少),最後放入水沒過魚身。
6、燉半個小時茄汁魚即可出鍋。
1、食材:青魚2~3斤、番茄醬1袋、料酒適量、蔥薑蒜適量、糖適量、鹽適量、醋適量、生抽適量。
2、將青魚收拾乾淨,將料酒、糖、鹽調好將青魚放入醃製約半個小時,以便入味和去腥。
3、把鍋燒熱,用生薑塗鍋目的是剪魚是不粘鍋。
4、把青魚煎到兩面都有脆皮最好。
5、把煎好的魚放進鍋(高壓鍋、電飯鍋都可以)裡,加蔥薑蒜、少量鹽、白糖(多放點要不會酸)、醋、生抽、番茄醬(根據口味放入多少),最後放入水沒過魚身。
6、燉半個小時茄汁魚即可出鍋。
1、薑切片,蒜切片;鍋中加100ml油燒熱,加入300g土鯪炸酥,盛出備用。
2、鍋中留底油,加入10g姜,10g蒜,10g豆豉爆香。
3、放入10ml料酒,10ml醬油,10g白糖和100ml水調成稠汁,放入土鯪翻炒均勻,使魚入味。
4、將豆豉魚放入盤中,放入鍋中蒸20分鐘即可。
1、要先準備好以下幾種食材:雞肉、雞肝、牛肉、雞蛋、牛裡脊、瘦豬肉和新鮮蔬菜等。首先貓主人需要將雞肉、雞肝、牛肉搗成泥狀,將這幾種泥狀的食材攪拌均勻,然後再加入雞蛋、瘦豬肉和新鮮的蔬菜。再放入少量的鹽,攪拌均勻後放在鍋中蒸熟就可以了,等到放涼後再給貓咪食用。
2、貓主人準備好雞胸肉、三文魚肉、雞蛋、豬肉,將雞胸肉、三文魚肉和豬肉製作成泥狀,拿一個大碗裝把雞蛋打入,攪拌均勻就可以放到鍋中煮了。將鍋燒熱倒入一點油等油熱後再倒入肉泥,用筷子不停的攪拌使肉泥散開,加入微量的鹽,然後加入清水等差不多幹之後貓主人就可以將肉泥拿出,放在碗中晾涼後就可以給貓咪吃了。