羅勒籽，又名蘭香子或明列子。食用方法： 珍珠般的明列子食感清脆、果感清新；不必煮，直接沖泡即可，不必嚼，全部喝下。一小茶匙約可沖泡三百到五百毫升、一大湯匙沖泡6碗水；可用60攝氏度以下的冷開水直接沖泡、充分攪拌，待5到10分鐘完全膨脹後、種子周圍即包覆一層半透明果膜即可食用。可以加入任何飲料、冰品及果汁一起混合食用；也可以加入白飯或料理及甜品等平常吃的食物當中、增加雙倍飽足感、作有效的飲食管理，亦可發揮個人創意加入當季水果或白木耳等，即可作為餐桌上一級棒的甜點。
羅勒籽，又名蘭香子或明列子。食用方法： 珍珠般的明列子食感清脆、果感清新；不必煮，直接沖泡即可，不必嚼，全部喝下。一小茶匙約可沖泡三百到五百毫升、一大湯匙沖泡6碗水；可用60攝氏度以下的冷開水直接沖泡、充分攪拌，待5到10分鐘完全膨脹後、種子周圍即包覆一層半透明果膜即可食用。可以加入任何飲料、冰品及果汁一起混合食用；也可以加入白飯或料理及甜品等平常吃的食物當中、增加雙倍飽足感、作有效的飲食管理，亦可發揮個人創意加入當季水果或白木耳等，即可作為餐桌上一級棒的甜點。
1、羅勒雞翅
可以把羅勒跟雞翅一起放在一起，做成羅勒雞翅來吃，這種吃法是比較具有風味的，而且也非常的營養，首先要準備好適量的羅勒和適量的雞翅，將兩者清洗乾淨以後混合在一起，放到鍋裡面進行爆炒，加入醬和生抽，以及適量的食用鹽和香精，直到將其炒香炒熟即可裝盤享用，吃羅勒雞翅可以調動人的食慾。
2、羅勒炒意麵
還可以用羅勒來做成羅勒炒意麵。製作羅勒炒意麵要準備好適量的羅勒和適量的義大利麵，把兩者混合到一起，放到鍋裡面炒熟即可食用，再炒熟後要加入一些調味料，比如芝麻醬，醋等。做好的羅勒炒意麵，吃起來特別的清香，而且也可以滋補我們的身體。
3、羅勒燒蛤蜊
把羅勒用來燒蛤蜊的話，也是特別值得推薦的一道菜。製做這道菜要準備好適量的羅勒葉和適量的蛤蜊，將兩者全部清洗乾淨，然後把蛤蜊放到鍋中加入一些水，放入一些調味品，用火煮，最後再把羅勒全部放進去，羅勒的作用相當於調味料，不僅能夠讓蛤蜊的味道變得更加的清香，而且也會使營養價值得到有效提升。
4、關於羅勒的吃法是有很多種的，可以試一試以上介紹的這幾種吃法，不僅做法比較簡單，而且吃起來口味特別的清香，美味可口的味道肯定會讓你非常滿意的。
甜羅勒是一種芳香類植物，味道類似小茴香，主要當做香料來使用，在做肉、魚、海鮮等不同口味的菜餚時，提前加幾片甜羅勒葉，可去羶味、腥味，並散發出獨特的清香味。
羅勒為藥食兩用芳香植物，全株小巧，葉色翠綠，花色鮮豔，芳香四溢，原生於亞洲熱帶區，對寒冷非常敏感，在熱和乾燥的環境下生長得最好。