羊排可以和蓮藕做湯，做法如下：
主料：羊排500克、鮮藕200克；
配料：枸杞10克、玉米粒100克、蔥5克、姜3克、幹辣椒3克、八角2克
製作步驟：
1、 羊肉剁成小塊，鮮藕切成厚塊；
2、 羊排與薑片同入沸水中開蓋煮3分鐘，去掉血沫後，羊排夾出；
3、 鐵鍋熱油放蔥、姜、幹辣椒、八角爆香後放羊排翻炒；
4、 加入清水燉制八成熟後放入藕塊、玉米粒、枸杞稍燉片刻，約5分鐘，加入少許鹽、味精，撒點兒香菜即可。
1、羊排500克、粉絲(幹)500克、花油少許、醋適量、蔥適量、姜適量、蒜泥適量、香菜適量。
2、將羊排洗淨切塊、蔥切末、姜切絲、香菜擇洗乾淨，切小段。
3、隨後加入適量清水及薑絲、蔥末，用旺火煮沸後，撇去浮沫，改用文火燜煮2小時，加入用開水浸泡後的粉絲，撒上香菜，再煮沸即可食用了。
1、選鮮羊排骨肉剁成小塊，鍋內加水燒開將羊排下鍋焯一下，可去血去腥。
2、冬瓜去皮改刀為小塊，備用。
3、將羊排骨放入煲湯鍋加水、鮮薑片、蔥、蒜、鹽、胡椒粒，大火燒開改小火，加蓋慢煲一小時左右。
4、煲至羊排骨肉熟快爛時加入冬瓜、枸杞慢煲一會兒即可。
5、加入蔥沫、香菜沫。
1、排骨入開水鍋焯水後撈出。
2、排骨清洗掉浮沫後放入砂鍋，放入生薑片，倒入清水。
3、大火煮開後改小火煮煨燉。
4、紅棗用清水淘洗乾淨。
5、藕洗淨去皮，切成滾刀塊。
6、排骨燉30分鐘過後放入藕塊，紅棗（紅棗用刀子劃幾道口，湯水更入味）繼續用小火燉30分鐘。
7、燉至藕綿軟後調 ...
1、食材：鴨肉400克、蓮藕兩節、紅棗適量。
2、首先將鴨子洗淨斬小塊浸泡片刻再過開水。蓮藕切塊。
3、所有材料一起放入湯褒，一次性把水加足，大火燒開後轉小火慢煲，煲足2小時以上最好！
4、最後去掉浮油加鹽即可食用！ ...
1、泥鰍湯怎麼做：
⑴主料：泥鰍1000克。
⑵輔料:生薑4片、料酒2大勺、蔥適量、鹽1小勺、雞精半小勺、胡椒粉半小勺。
⑶先把泥鰍去頭，內臟洗淨。
⑷水裡加入生薑2片，料酒1大勺燒開，把處理乾淨的泥鰍倒進關火燜2分鐘。
⑸再用清水洗去上面的粘膜。
⑹油加熱後煸香薑片，蔥結。
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1、主料：豬排骨(大排)500克，蓮藕750克。調料：鹽10克，胡椒粉3克，大蔥10克，姜7克。
2、豬排骨洗淨，剁成4釐米長的塊;
3、蓮藕擇洗乾淨，颳去皮，放在案板上用力拍破，切成同排骨同樣在小的塊;
4、高壓鍋中倒入適量開水，放入豬排骨、蓮藕，放入蔥段、薑片、精鹽、胡椒粉，蓋上鍋蓋;
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1、原料：排骨500克、花生適量、蓮藕一根。調味料：料酒一勺、蔥花、薑片、鹽、雞精。
2、花生洗淨泡兩到三個小時，蓮藕切丁。
3、鍋入適量水，倒入一勺料酒，水燒開後放入排骨過一下水去除血水和腥味。
4、過水後的排骨放到砂鍋裡。
5、換新水後放入蔥花和薑片大火燒開後轉中火煮40分鐘。
6 ...
蓮藕削皮切塊。注意蓮藕塊不能太小，儘量大小均勻。
排骨洗淨，放進燉罐裡。
把切好的蓮藕塊放進燉罐裡，和排骨肉混在一起，燉罐加入水，沒過蓮藕。
電飯煲裡放一點水，不要太多，大概2-3釐米。
把燉罐放進電飯煲裡，設定燉湯模式，20-30分鐘。
時間到過，再燜10分鐘，開鍋，加入一勺鹽，攪拌 ...
材料：
水蘿蔔3棵、扇貝肉100克、豆腐200克、蔥適量、姜適量、蒜適量、紅辣椒適量、香菜1棵、魚露2匙、白醋0.5匙、花生油1勺。
蘿蔔絲扇貝湯的做法步驟：
1、蘿蔔切絲，待用。
2、鍋燒乾後，依次加入花生油，蔥，姜，蒜翻炒，出香味後加入紅辣椒。
3、扇貝肉入鍋翻炒至3成熟。
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