1、買回的羊眼洗淨，冷水下鍋加入少許料酒，薑片，煮熟撈出過涼水改刀。
2、取個容器，把改過刀的羊眼放入，依次加入洋蔥，姜，雞蛋，雞粉，孜然粉，辣椒粉，生抽，白胡椒粉。
3、抓拌均勻，表面撒一層食用油，醃製十五分鐘。
4、取烤盤，鋪上一層錫紙，錫紙表面少刷一層油。
5、把醃製好的羊眼用籤子穿起來，竹籤提前用水泡一下，放入盤中，把醃製多餘的汁水淋上，洋蔥和薑片挑出。
6、入烤箱 上火230° 下火210° 烘烤模式時間22分鐘，烤箱提前預熱兩分鐘。
7、出爐均勻撒入燒烤料，燒烤料本身是鹹的所以就不用放鹽。
1、新鮮羊肝先用清水泡一兩小時去掉血水。
2、3羊肝切薄片。
3、加一點老抽，澱粉拌勻。
4、下開水鍋焯熟後。
5、用清水衝去浮沫。
6、洋蔥切成片，青辣椒切成片，大蒜切成末，姜切成末，乾紅辣椒用涼水泡泡。
7、熱鍋涼油，乾紅辣椒、花椒粒薑絲煸炒出香。
8、放青辣椒洋蔥翻炒一會。
9、倒入羊肝，料酒，繼續翻炒。
10、加鹽雞精翻炒均勻。
11、加胡椒粉大蒜翻炒均勻後出鍋。
羊的溫順，讓他們的解壓方式也更加平和安靜，他們喜歡在發呆中釋放自己內心的壓力，沉浸在自己的小世界中，讓一切不快和難過都煙消雲散，可以說是最安靜的解壓方法。
1、羊架子用花刀敲成兩半，剁碎10釐米的尺寸。
2、全部羊架子放到大一點的盆中，新增冷水浸泡1鐘頭，而且每20分鐘換一次水。
3、找一干淨無油漬的鍋，放水煮沸焯一下。
4、焯完後，撈起來清洗乾淨。
5、將全部羊架子取下，放到底鍋，隨後再放進羊架子，最終添冷水，未過骨骼就可以；新增調味品，除 ...
1、將買好的木炭，在炭燒烤爐裡鋪一層木炭並堆成金字塔形，留些許空隙；倒入少許酒精、汽油等助燃劑讓木炭充分吸收，時間約一分鐘，最好淋在木炭下方一點；點燃預先準備好的條狀紙條放進爐中，酒精開始燃燒，隨後木炭也會慢慢燃燒。
2、將易燃物(如干草，幹樹葉等乾枯的植物)放在炭燒烤爐的最底層；將炭按金字塔的形狀堆 ...
1、在加了白醋的溫水裡泡幾分鐘再搓洗。
2、先用清水大致沖洗一下，再用香油加食鹽泡10分鐘左右（香油略多一些），開始用手反覆抓搓，直到把裡面的髒東西都搓出來，再用清水衝乾淨。
3、然後再用鹽、醋反覆洗幾次，直到沒有異味，這個是清除異味的關鍵一步哦。
4、這一步至關重要，水燒開（水要多），將羊肚 ...
1、原料：羊鞭2條，小香蔥10克，生薑5克，料酒10克，胡椒粉2克，鹽2克，高湯1000克。
2、準備：羊鞭處理乾淨，切成小段。燒一鍋開水，放點生薑片，燒開後放入羊鞭焯水。小香蔥切成蔥花，生薑切片。
3、做法：把羊鞭放入砂鍋，加入高湯、薑片、料酒等煨至羊鞭酥爛，放鹽調味，撒入胡椒粉、蔥花即可。 ...
1、用料：羊肉750克、鹽3克、孜然粉10克、熟芝麻少量、特製辣椒麵適量。
2、羊肉洗淨，切成2釐米左右的斜塊，串在竹籤或鐵簽上。
3、木炭放爐子上生火，開始烤。
4、烤到變色，開始刷油，均勻的撒上一層細鹽，繼續烤。
5、烤到出油，撒上燒烤特製辣椒麵，孜然粉。
6、再刷一層薄油，撒一層 ...
1、圈養羊要定時定量進行飼餵，給圈養羊餵食要在固定的時間飼餵固定的飼料，不能盲目的進行飼餵。一般在24小時以內飼餵3-4次，每次間隔的時間儘量差不多，這樣有利於羊形成良好的反射條件，還能避免造成不必要的損失浪費。
2、圈養羊按照順序進行飼餵，給圈養羊先喂草料後喂精料，在飼餵的過程中要做到少喂勤添，讓羊 ...
1、食材：羊蹄兩隻，羊髀400克，北芪15克，黨參15克，圓肉一湯匙。
2、輔料：姜一片，糯米酒兩湯匙，精鹽少許。
3、圓肉、北芪、黨參洗淨。
4、羊蹄放入滾水中，高火8分鐘，羊髀放入滾水中，高火3分鐘，取起洗淨。
5、把適量清水高火6分鐘至滾，放下全部材料及酒、薑片，中火50分鐘，下鹽調 ...