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羊肉湯怎麼做才好喝

羊肉湯怎麼做才好喝

  1、材料:羊小排500克、蘿蔔一條、蔥3根、料酒適量、姜一塊、香菜兩顆、粉條50克。

  2、蘿蔔去皮切滾刀大塊,蔥切大段,鍋中倒入清水,放入羊小排,倒入料酒、蔥段、薑片,攪拌均勻。

  3、去除血沫,撈出羊小排,將清水倒入砂鍋,放進蔥、姜和羊小排,再撒上料酒。

  4、放入蘿蔔塊調入鹽,加入泡軟的粉條,起鍋後加入香菜即可。

牛肉湯底怎麼做才好喝

  1、牛肉洗淨切小塊。

  2、備好香葉,花椒粒,八角,桂皮,小茴香,白芷,大蔥段,姜蒜片。調味料可以裝入調料盒內或者用紗布包裹起來。

  3、這個是幹蘇子葉,牛肉湯裡放點味道很香的。

  4、鍋中坐水,放入兩片姜,放入牛肉塊焯水。

  5、高壓鍋內另加清水,放入焯好的牛肉,蔥姜,幹蘇子葉,備好的調料盒。

  6、倒入少許白醋。

  7、再倒入料酒。

  8、蓋上蓋,電壓鍋選蹄筋鍵,壓好後排氣過十分鐘後開蓋。

  9、小蔥切末,香菜切末,湯碗中加少許鮮醬油、盛入牛肉湯,撒上蔥末香菜末即可。

牛肉湯怎麼做才好喝

  材料:牛大骨1根,洋蔥半個,胡蘿蔔、白蘿蔔各半條,蔥1根,姜1小塊,八角1顆,水2000毫升。

  調味料:冰糖1小匙,米酒2大匙、鹽適量。

  1、先將牛大骨氽湯後洗乾淨,備用;胡蘿蔔和白蘿蔔去皮,洗淨,切塊;

  2、蔥、姜均洗淨,蔥切段,薑切片備用;

  3、鍋內加水煮開放入所有材料及牛大骨,加入冰糖1小匙,米酒2大匙小火熬煮90分鐘,最後加入鹽調味即可;


肉湯底怎麼好喝

  1、牛肉洗淨切小塊。   2、備好香葉,花椒粒,八角,桂皮,小茴香,白芷,大蔥段,姜蒜片。調味料可以裝入調料盒內或者用紗布包裹起來。   3、這個是幹蘇子葉,牛肉湯裡放點味道很香的。   4、鍋中坐水,放入兩片姜,放入牛肉塊焯水。   5、高壓鍋內另加清水,放入焯好的牛肉,蔥姜,幹蘇子葉,備好的調料盒。 ...

如何雜湯好喝

  1、準備羊肝100克,羊心80克,羊肚50克,羊骨120克,白蘿蔔300克,羊肺50克,鹽15克,味精2克,料酒20克,姜15克,大蔥15克,胡椒粉2克,花椒2克。   2、將鮮羊肝、肚、心、脊骨、肺用清水泡淨血水放入沸水鍋氽一水撈起洗淨。   3、白蘿蔔去皮洗淨改成為長4.5釐米、寬2釐米、厚0.5釐米 ...

葡萄怎麼好喝

  1、主料:葡萄1000g、糖300g、蛋清50g。   2、把葡萄洗乾淨,瀝乾水份。   3、放到容器裡把它捏碎。   4、在上面撒上白糖(葡萄和糖的比例是10:3),最後把葡萄給密封好了(注意:要留三分之一的空間給它產生氣體)。   5、在葡萄發酵的二十四小時後,開蓋拿乾淨的筷子攪拌。   6、這時起了 ...

自己晾葡萄酒怎麼好喝

  1、將購買回來的鮮葡萄洗淨,然後曬乾,只是將表皮上的水曬乾就好。   2、再將玻璃器皿清洗乾淨,用乾布擦乾,不要有水點;將曬乾的葡萄放入玻璃器皿中,然後將白糖一層葡萄一層白糖放好後,玻璃器皿蓋上蓋了,再在蓋子上加上清水密封就好,放在一個陰暗的地方,三個月後就會成為好喝、又健康、無染料的葡萄酒,這樣就做好了 ...

茶葉該怎麼好喝

  1、首先是我們最常見的泡茶方式,水燒開了之後對茶葉進行1-2遍的沖洗,之後對茶葉進行浸泡等待茶葉開葉(基本大家都是不葉就衝出來喝了,這樣的做法是錯誤的)。開葉之後即可飲用。   2、再一個就是煮茶:指的是把茶葉直接放入容器,之後在加溫裝置上對茶葉直接加熱,茶葉半開對茶葉進行沖洗(很多人都是全開之後對茶葉進 ...

紫菜湯怎麼好喝

  1、首先將紫菜拿涼水泡軟,蝦皮用涼水去沖洗,鍋裡面加水,下一些薑末,放入紫菜和蝦皮,將紫菜和蝦皮煮制兩至三分鐘之後,下入鹽、糖、少許的味精調味之後,加入打散的雞蛋,攪拌均勻之後撒上少許的蔥花。   2、第一點注意紫菜的選擇,在煮紫菜湯的時候,如果想要讓自己煮出來的紫菜湯比較好喝,就一定要注意到紫菜的選擇, ...

土豆絲湯怎麼好喝

  1、原料:土豆、泡酸菜、姜、蔥、鹽、雞精、蒜。   2、做法步驟:   3、第1步、準備食材,姜蒜切片,泡酸菜切絲(泡酸菜是自己泡的,有大蒜,蘿蔔,辣椒,姜)土豆洗淨去皮切絲。   4、第2步、蔥切末。   5、第3步、熱鍋燒油,放入花椒,姜蒜爆香。   6、第4步、加入泡酸菜進行翻炒,把水分慢慢炒幹。 ...