羊肉湯裡面能不能放粉絲

　　粉絲放入羊湯中，會吸收羊湯中的營養物質，配以自身的爽滑口感，使之更加鮮香美味，從而把羊湯中的營養物質納入體內。

　　粉絲羊湯所需材料：

　　羊肉、粉絲、胡椒粉、蔥、蒜、香菜、醋、雞精、鹽。

　　步驟：

　　1、羊肉切片；

　　2、鍋內燒開水入羊肉片焯片刻去血沫，盛出備用；

　　3、粉絲清水清洗；

　　4、蔥、蒜切小碎丁，香菜切寸段；

　　5、鍋內加清水燒開，入羊肉片，煮5分鐘；

　　6、加入粉絲再煮3分鐘左右；

　　7、加入蔥、蒜碎丁，加入香菜、胡椒粉、雞精、鹽，再淋入少許醋，盛出即可。

　　羊肉，性溫。補體虛、祛寒冷、溫補氣血，對一般風寒咳嗽、腹部冷痛、體虛怕冷、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有補益作用，最適宜於冬季食用。

　　粉絲的營養成分主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵等礦物質。其有良好的附味性，能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉絲本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人。

　　1、羊肉湯裡面可以放雞精，雞精的主要作用是體鮮，放進羊肉湯中可以增強鮮味。

　　2、羊肉湯是一道菜品，製作原料主要有羊肉、辣椒油、花椒麵、鹽等，湯汁發白，肥而不膩，無羶味。

　　3、羊肉湯的做法步驟為：先將羊骨頭投入大鍋裡熬湯，再將切成砣的新鮮羊肉與清洗乾淨的羊雜一起投入湯鍋中煮。煮熟後撈起來瀝乾，然後切成薄片放入滾開水裡一氽，再倒入湯碗中，衝入滾燙雪白的羊湯水，撒上碧綠的蔥花，一碗熱氣騰騰，香氣四溢的羊肉湯即做好。配上一個由辣椒油、花椒麵、鹽、味精等調料調配的蘸碟就成羊肉湯。

　　羊肉湯裡能放板栗。板栗性溫，味甘，味道芳香，含有豐富的澱粉、蛋白質、脂肪、糖、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素及鈣、磷、鉀等礦物質，而羊肉性溫，味甘，含有核黃素、尼克酸、膽甾醇、維生素A、維生素C、煙酸等成分，兩者在食物性味以及成分上均無相剋衝突，因此可以同食。

　　拓展資料：羊肉是指從羊身上得出的肉，有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分，為全世界普遍的肉品之一。羊肉肉質與牛肉相似，但肉味較濃。羊肉較豬肉的肉質要細嫩，較豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量少。它最適宜於冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。由於羊肉有一股令人討厭的羊羶怪味，所以被一部分人所冷落。