1、材料：羊肉400克，蘿蔔300克。
2、調料：香菜一棵，醬油、紹酒、精鹽各少許，色拉油一大匙，蔥一棵，生薑絲若干。
3、羊肉洗淨切片，用醬油、紹酒浸入味。
4、蘿蔔洗淨去皮切片，香菜切碎。
5、用色拉油將蔥、羊肉炒一下，加入適量清水。
6、加入蘿蔔，中火40分鐘，下香菜用鹽調味即可。
1、羊肉洗淨切片，用醬油、紹酒浸入味。
2、蘿蔔洗淨去皮切片，香菜切碎。
3、用色拉油將蔥、羊肉炒一下，加入適量清水。
4、加入蘿蔔，中火40分鐘，下香菜用鹽調味即可。
5、羊肉還有補氣益血、滋養肝臟、改善血液迴圈的功效，常吃可提升氣色、滋潤肌膚。同時，羊肉肉質細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，可收到進補和防寒的雙重效果。
1、先把羊肉在水中洗乾淨，剁成塊狀。最好能剁的小一點。
2、燒一鍋水，等水沸騰之後，把羊肉放到熱水裡煮一下，去除羊肉的血水和大部分腥味。
3、選用新鮮的蘿蔔，最好選嫩點的，為了口感 ，可以把白蘿蔔削去皮。
4、把蘿蔔均勻切成小塊。
5、切一點生薑備用。
6、有些人不喜歡吃羊肉，是因為羊肉有腥味，用綠豆給羊肉去腥味效果不錯，所以洗點綠豆備用。
7、將水燒開， 把羊肉，綠豆和蘿蔔和姜放在鍋裡，用小火慢燉。耐心等待一個小時左右，一碗營養美味又有滋補作用的羊肉燉蘿蔔湯就做好了。
1、羊腿肉切塊洗淨後入熱水鍋中汆燙10分鐘後瀝乾水份備用。
2、白蘿蔔洗淨後切塊備用。
3、鍋中注入足夠的冷水，然後將汆燙好的羊肉塊，白蘿蔔塊，及所有藥材大火燒開後，小火燉煮40分鐘即可，出鍋前根據個人口味調入食鹽。 ...
1、喝羊肉蘿蔔湯不能和醋同吃。很多人喝羊肉蘿蔔湯的時候都愛蘸食醋一起吃，因為這樣吃更加爽口，而且不會那麼膩，但是這種吃法並不合理。羊肉性熱，而醋也是富含蛋白質、糖、維生素以及醋酸還有多種有機酸，也屬於性溫的食物，兩者同吃會加重燥熱，容易上火。
2、喝羊肉蘿蔔湯不能和南瓜同吃。蛋白質豐富的羊肉，會和其中 ...
1、主料：羊肉。
2、輔料：白蘿蔔、粉絲、蔥、姜。
3、調料：鹽、料酒、大料、幹辣椒、花椒。
4、烹製方法：將白蘿蔔切成塊，羊肉切成3釐米長短的塊，放入熱水中焯一下備用；砂鍋中倒入水，放入羊肉，加入料酒、蔥、姜、幹辣椒、大料、花椒，加蓋燒開後轉小火燉30分鐘，放入白蘿蔔、粉絲繼續燉，至熟後調味 ...
1、羊腿肉切塊洗淨後入熱水鍋中汆燙10分鐘後瀝乾水份備用。
2、白蘿蔔洗淨後切塊備用。
3、鍋中注入足夠的冷水，然後將汆燙好的羊肉塊，白蘿蔔塊，及所有藥材大火燒開後，小火燉煮40分鐘即可，出鍋前根據個人口味調入食鹽。 ...
1、準備材料：羊肉500克、蘿蔔100克、蔥、油、鹽、味精各適量。
2、主輔料： 清燉羊肉一碗、大蘿蔔、蔥。
3、大蘿蔔切塊。起鍋熱油，爆香蔥花。
4、放入蘿蔔塊，翻炒均勻。
5、加入準備好的清燉羊肉。
6、翻炒均勻後，大火燒開。
7、加鹽調味，用小火燉制10分鐘。
8、燉制到 ...
1、排骨洗乾淨切成小塊。
2、蘿蔔去皮後切成塊。
3、香蔥少許切成末，薑切片備用。
4、鍋內放水燒開後，倒入洗淨的排骨，焯至變白撈出晾乾。
5、鍋內倒少許油燒熱。
6、放入薑片炒香。
7、倒入焯過的排骨略微翻炒。
8、加少許料酒去腥味。
9、倒入多於排骨三至四倍的水，大火燒 ...
1、主料：羊肉350克、青蘿蔔200克、粉絲80克。
2、輔料：鹽適量、老抽適量、生抽適量、料酒適量、胡椒粉適量、蔥姜適量、芝麻油適量。
3、做法：羊肉里加鹽、老抽、生抽、 料酒、胡椒粉、澱粉、蔥姜順一個方向攪拌上勁
4、青蘿蔔洗乾淨，青蘿蔔切成絲。煮鍋加水，蘿蔔絲入鍋煮。鍋開後將攪拌好的羊肉 ...