羊腰子中間白色的是啥

　　羊腰子中間白色的部分是羊的腎盂及腎纖維囊，有過濾的作用。這塊白色的物質會有很大的腥臊味，且在白色纖維膜內還有一個淺褐色的腺體，是羊的腎上腺，含有激素，因此，食用時一定要去除。

　　羊腰子就是羊腎，為牛科動物山羊或綿羊的腎臟器官。吃啥補啥的觀念深入人心，很多男性喜歡吃動物內臟，尤其是一直以來被視為男性壯陽之寶的腰子。羊腎從中醫藥學建立以來，就是用做人類抗衰老延年益壽進補的主要藥食品，由羊腎配製的名酒、名餚、名膳，等等。

　　2003年出生的人屬羊，此年在天干地支紀年法當中為癸未羊年，在甲子納音表當中當屬楊柳木，故此年出生之人為楊柳木命。今年實歲十六歲，虛歲十七歲。

　　屬羊之人天生溫柔善良為人寬容順從，研究欲強，富有創造性，點子多，適應環境快，不能生非，追求穩定的生活，富有耐心，不足之處是易動感情，主觀性差，容易隨波逐流，優柔寡斷。

　　此年出生的屬羊人學業大多不錯，其富有創造性，研究欲強，可在學習之路上突破許多疑難疑點做學問不求甚解，刨根問底，可以做到舉一反三的效果，故此年出生之人學業不錯。

　　1、材料：大羊腰子適量、半用鹽、白酒、辣椒麵、孜然各適量、洋蔥一個。

　　2、大羊腰子切開片成兩半用鹽、白酒、辣椒麵、孜然醃漬。

　　3、洋蔥洗淨切絲待用。

　　4、將掛著羊油羊腰子穿上竹籤。

　　5、烤箱提前預熱到200度，烤盤刷少許底油，將羊腰子放入上下火烤20分鐘。

　　6、取出羊腰子刷上油防止烤的太乾，鋪上洋蔥絲。

　　7、再將羊腰子放在鋪好的洋蔥絲上洋蔥的味道可以去除羊腰子的羶味，放入烤箱，上下火200度烤8分鐘即可取出食用。