1、原料：羊鞭2條，小香蔥10克，生薑5克，料酒10克，胡椒粉2克，鹽2克，高湯1000克。
2、準備：羊鞭處理乾淨，切成小段。燒一鍋開水，放點生薑片，燒開後放入羊鞭焯水。小香蔥切成蔥花，生薑切片。
3、做法：把羊鞭放入砂鍋，加入高湯、薑片、料酒等煨至羊鞭酥爛，放鹽調味，撒入胡椒粉、蔥花即可。
1、食材：羊腿1只、蔥薑蒜適量、料酒1勺、鹽適量、生抽1勺、孜然粉適量、蜂蜜適量。
2、羊腿洗乾淨，劃刀口，方便入味。若羊腿特別大，可以再用叉子叉孔。
3、蔥薑蒜若干，切碎，加入鹽，料酒，生抽，鹽放一點就可以，烤出來如果不鹹可以再撒椒鹽。
4、把調料汁均勻抹在羊腿上，用手反覆按摩三分鐘，以便更加入味。
5、放冰箱冷藏一晚上或者醃製兩個小時以上最佳。
6、醃製好把調料弄掉，放在烤網上，烤箱正中間，烤箱220℃，烤40分鐘。上下管可調的烤箱，上管230攝氏度，下管210。
7、40分鐘後，小心取出，放涼到可下手，抹一點蜂蜜上色，撒點孜然粉或者燒烤料，繼續原溫度烤20分鐘。由於骨頭那裡沒肉，用錫箔紙包住，可防止烤糊。
8、烤羊腿出爐，撕開直接吃！口味重的再撒點燒烤料！
1、食材：羊腿肉、姜、大蒜、桂皮、幹辣椒、花椒、胡蘿蔔。
2、將羊腿肉洗淨剁成小塊備用；
3、將姜、蒜、桂皮、幹辣椒、花椒洗淨切好備用；
4、在鍋中放入適量菜油，燒熱後加入花椒適量爆香；
5、加入備好的姜、蒜、桂皮、幹辣椒；
6、加入一勺豌豆醬，快速翻炒，炒出香味；
7、將備好的羊腿肉倒入鍋中；
8、反覆翻炒，炒入味後加入適量蠔油；
9、將羊腿肉盛入高壓鍋中，加入適量水，壓10分鐘；
10、將胡蘿蔔洗淨切成塊，加入鍋中煮至熟透；
11、起鍋，美味的羊腿肉就燒好了。
1、材料：小羊排500g、山楂幹20g、桂皮若干、花椒若干、大料若干、香葉。
2、把羊排用水煮一下，去腥。
3、炒糖色，鍋裡入油，把冰糖小火熬化，放入羊排，花椒，大料，羊排均勻翻炒過。
4、把羊排入高壓鍋，入清水，入山楂幹，入鹽，壓20分鐘就好了！ ...
1、食材：羊排2只、土豆泥適量、黃瓜幾片、紅椒少量、杏鮑菇幾片。
2、選擇上好的羊排兩支。
3、用醃料將羊排醃製2個小時左右。
4、趁醃製羊排時準備好配菜及佐料：黑胡椒汁；
5、煎好的黃瓜片，杏鮑菇（或雞腿菇）片；
6、土豆泥中加入洋蔥末、紅椒末、少量鹽煎成土豆餅。
7、將醃製好的 ...
1、布邊1.2-1.4cm車縫一道線，針距調整到最大，因為這條線是要拆掉的。這條線的作用是界定剝開布邊的界限。
2、剝開一頭，看到兩層之間的白色對縫線。
3、手裡拿著的是白色對縫線，必須抽掉，這樣才能把布邊分開。
4、布料裁剪後，有些衣片的邊是豎紋路的，豎紋路的用拆線器挑起對縫線。
5、抽 ...
1、上好的羊扒肉洗淨備用。
2、薄荷葉新鮮摘下洗淨控水，切碎。
3、羊扒兩面都抹上黑胡椒粉，鹽，橄欖油，撒薄荷葉末，用手按摩入味，醃製半小時。
4、蔬菜切好，放油鍋煎熟備用。
5、洋蔥切圈裹麵粉入鍋炸酥，撈出控油，切成碎末即成洋蔥酥。
6、鍋中放油，入醃好的羊扒兩面中火煎熟，每面大約煎 ...
1、食材。西紅柿2個，鹽少許，麵條500克，肥羊卷200克，料酒適量，白胡椒少許，雞精少許。
2、番茄劃十字刀，開水焯燙去皮切小塊。
3、肥羊卷放入開水燙一下，變色後撈出。
4、鍋中加油燒熱，倒入番茄翻炒至融化。用鏟子碾壓可以使番茄更快融化。
5、倒入肥羊卷，加鹽、料酒、雞精調味，食材入味 ...
1、材料：羊排4塊、叉燒醬2大勺、黑胡椒醬2大勺、蜂蜜1勺、白胡椒1小勺、蓮藕一個。
2、把羊排放在冷水裡使其除去血和髒東西，大約30分鐘，在浸泡羊排的時候準備調料。
3、從水中取出後擦乾水分，在表面塗一層薄薄的白胡椒之後塗準備好的黑胡椒醬和叉燒醬，之後放入冰箱過夜使其入味
4、烤盤用錫紙鋪好 ...
做法如下：
1、先把生的羊肉剁成小塊，用水沖洗乾淨。切忌不要有血水；
2、然後鍋中加水，把羊肉下鍋，一定記得是涼水下肉；
3、水開後把浮上來的沫全都打出來。直到打完為止；
4、在煮羊肉的過程中，這邊我們把材料配齊，材料有小茴香、曬乾的橘子皮、肉寇、山奈、涼姜、丁香、香葉、花椒；
5、這 ...