羊貝貝是什麼東西

　　羊貝貝就是羊尾巴。由於羊尾巴全是脂肪，基本都是用來煉油的。羊尾巴富含人體所需的不飽和脂肪酸比例更是高達36%。中醫裡講羊油味甘、性溫、無毒，有補虛、潤燥、祛風、化毒的作用。

　　回民把羊尾油稱作“羊脂油”。在清真美食中，羊脂油用途廣泛，用其製作的脂油烙餅香酥可口，好吃到根本停不下嘴。

　　做羊脂油烙餅第一步當然是煉製羊尾油，把羊尾切成小塊，放到鍋里加熱，燒一會兒你就會看到鍋底就出來透明的油了，這時就不停往外開始撈油了，放在容器裡等上個把小時涼透了就看到乳白色偏白色的凝固的成品油了。

　　常說的“貝貝”為羊駝幼仔毛，相對纖維較細、較軟。羊駝毛面料手感滑，保暖性極佳。蘇力”則是羊駝毛中的一種且多指成年羊駝毛，纖維較長，色澤靚麗。羊駝毛特殊的中空結構使得其更加的輕薄有彈性。長時間按壓使用也不易變形，依然柔軟光滑。

　　貝貝瓜做法：

　　1、準備材料：貝貝瓜1個、橄欖油2勺、鹽適量、黑胡椒粉適量。

　　2、貝貝瓜洗淨擦乾水分。

　　3、去蒂後順著瓜身紋路切成小月牙形，用勺子刮除內瓤。

　　4、烤盤鋪上錫紙刷一層橄欖油，撒少許鹽和黑胡椒粉。

　　5、將貝貝瓜牙放入。

　　6、刷一層橄欖油，撒上鹽和胡椒粉。

　　7、烤箱200度上下火預熱後，將貝貝瓜放入預熱好的烤箱中層，上下火，180度烤25分鐘左右。

　　8、中途12分鐘左右，將貝貝瓜翻一下面，繼續放入烤箱烘烤，直到其熟透為止。

　　貝貝瓜：

　　貝貝瓜即有機南瓜的一種。有機南瓜是葫蘆科南瓜屬的植物。因產地不同，叫法各異。又名麥瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，臺灣話稱為金瓜，原產於北美洲。南瓜在中國各地都有栽種，日本則以北海道為大宗。嫩果味甘適口，是夏秋季節的瓜菜之一。