羊頭去毛用水燙的方法：將羊頭放在鍋裡煮上一段時間，煮至羊毛可以用手輕鬆拔掉，撈出放涼，再用手把羊頭上面的羊毛拔乾淨即可。除此以外，羊頭去毛還可以用瀝青松香法、火燒去毛法。
1、瀝青松香法：先把瀝青或松香燒化，澆在羊頭上，等瀝青或松香冷卻凝固後再撕下來。
2、火燒去毛法：是給羊頭去毛最好的方法，即用火把羊毛燒掉，不僅能把羊毛去除的很乾淨，而且肉皮還帶有特殊的香味。使用毛燒法去毛之前，必須保證羊毛是乾的，才能快速的把羊毛燒乾淨，而不會傷到皮肉。
1、用松香。松香熬化後，把要去毛的部位浸進去蘸滿松香晾涼以後把松香一塊一塊的剝下來，毛就跟著拔下來，這樣去毛非常乾淨徹底。
2、用熱水：把羊蹄用熱水（沸騰）燙一下，然後用工具刮毛。
3、用火鹼：如果沒有，可以用純鹼或者生石灰。先用開水燙，去除指甲殼和粗毛。然後煮至八分熟，用刀劃破皮，順破口剝掉就好。
1、把羊蹄用熱水燙一下，然後用工具刮毛。
2、用松香。松香熬化後，把要去毛的部位浸進去蘸滿松香晾涼以後把松香一塊一塊的剝下來，毛就跟著拔下來。這樣去毛非常乾淨徹底。
3、用旺火燒去羊蹄上的毛，然後刮洗乾淨。
1、羊頭肉嫩而不羶，能切出又薄又大的肉片。
2、用火將羊頭上的毛燒淨，放入清水盆刮淨，取出。如果你買到的羊頭是去皮的，這一步可以省略。
3、把羊頭放在冷水中浸泡2小時。如果是帶皮的羊頭，其間要用板刷反覆刷洗頭皮，刷得越白越好，但不要將皮刷破。
4、取出泡好的羊頭，割開口角皮。再把羊嘴掰開，用小 ...
1、要用羊頭做出好吃的菜，首先要學會挑選羊頭。最好選用選用2至3齡，也稱“四六口”的內蒙古產的山羊頭。這種羊頭肉嫩而不羶，能切出又薄又大的肉片。
2、用火將羊頭上的毛燒淨，放入清水盆刮淨，取出。如果你買到的羊頭是去皮的，這一步可以省略。
3、把羊頭放在冷水中浸泡2小時。如果是帶皮的羊頭，其間要用板 ...
1、去除羊蹄上的毛方法有很多，可以先把羊蹄放進水裡進行煮沸一下，之後用夾子把羊蹄上的毛拔下來。用沸水煮過後，羊蹄上的毛會更容易清理掉，節省時間，也不用費太大的力氣。
2、羊蹄上的毛還可以用煤氣噴火槍燒一下，就是把羊蹄表面燒焦，再用小刀刮乾淨，最後用清水沖洗。這種方法不僅可以有效去除腥味，還能把羊毛去除 ...
1、火燒：把羊頭羊蹄用夾子夾著在煤爐上燒烤，等羊毛全部燒烤掉後，放入盆裡用熱水泡兩分鐘，然後用小刀把羊蹄羊頭表面的汙跡刮乾淨即可。
2、瀝青松香：先把瀝青或松香燒化，澆在羊頭、羊蹄上，等瀝青或松香冷卻凝固後再撕下來即可，用瀝青或松香去毛是比較古老的方法。
3、水煮：把羊頭羊蹄放在鍋裡煮上一段時間， ...
先把羊蹄用夾子夾著在煤爐上烤，等羊毛全部燒烤掉後，然後放入盆裡用熱水泡兩分鐘，之後用小刀把羊蹄表面的汙跡刮乾淨即可。羊又稱為綿羊或白羊，是有毛的四腿反芻動物。羊原為北半球山地的產物，與山羊有親緣關係；不同之處在於體形較胖，身體豐滿，體毛綿密。 ...
1、火燒：把羊頭羊蹄用夾子夾著在煤爐上燒烤，等羊毛全部燒烤掉後，放入盆裡用熱水泡兩分鐘，然後用小刀把羊蹄羊頭表面的汙跡刮乾淨即可。
2、瀝青松香：先把瀝青或松香燒化，澆在羊頭、羊蹄上，等瀝青或松香冷卻凝固後再撕下來即可，用瀝青或松香去毛是比較古老的方法。
3、水煮：把羊頭羊蹄放在鍋裡煮上一段時間， ...
牛蹄去毛剔殼的方法：先將牛蹄放到炭火裡烤一下把毛燒掉，再用熱水浸泡一段時間使牛蹄殼變軟，然後用錘子使勁的一鑿，即可剔去牛蹄殼。
牛：
牛是偶蹄目牛科哺乳動物，依不同牛種（屬）而異，其共同點為牙齒32枚，其中有門齒8枚，上下臼齒24枚，無犬齒；上顎無門齒，只有齒墊。胃分瘤胃、網胃、瓣胃和皺胃等4室， ...