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羊蹄腿毛竅門

羊蹄腿毛竅門

  1、去除羊蹄上的毛方法有很多,可以先把羊蹄放進水裡進行煮沸一下,之後用夾子把羊蹄上的毛拔下來。用沸水煮過後,羊蹄上的毛會更容易清理掉,節省時間,也不用費太大的力氣。

  2、羊蹄上的毛還可以用煤氣噴火槍燒一下,就是把羊蹄表面燒焦,再用小刀刮乾淨,最後用清水沖洗。這種方法不僅可以有效去除腥味,還能把羊毛去除的很乾淨。用煤氣噴火槍,能把羊蹄上的毛全部燒乾淨,如果用冷水沖洗不掉,可以放在盆裡用熱水泡2分鐘。

  3、泡完之後,用小刀把羊蹄表面的汙跡刮乾淨,處理好後,就能製作食用了。羊蹄上的毛必須清洗乾淨才能製作食用,如果吃了有毛的羊蹄,會給身體帶來危害性,並且羊蹄上有毛,會影響羊蹄的口感。

羊蹄的毛怎麼處理

  1、用松香。松香熬化後,把要去毛的部位浸進去蘸滿松香晾涼以後把松香一塊一塊的剝下來,毛就跟著拔下來,這樣去毛非常乾淨徹底。

  2、用熱水:把羊蹄用熱水(沸騰)燙一下,然後用工具刮毛。

  3、用火鹼:如果沒有,可以用純鹼或者生石灰。先用開水燙,去除指甲殼和粗毛。然後煮至八分熟,用刀劃破皮,順破口剝掉就好。

怎麼處理羊蹄的毛

  1、把羊蹄用熱水燙一下,然後用工具刮毛。

  2、用松香。松香熬化後,把要去毛的部位浸進去蘸滿松香晾涼以後把松香一塊一塊的剝下來,毛就跟著拔下來。這樣去毛非常乾淨徹底。

  3、用旺火燒去羊蹄上的毛,然後刮洗乾淨。


麻辣配方竅門

  1、主要原料:肥羊蹄。   2、輔料:上海青。   3、調料:精鹽、味精、乾紅辣椒、大紅袍(麻椒)、花生、芝麻、五香粉。   4、選料處理:肥羊蹄去殼、除毛、整治潔淨。   5、製作過程:將整理治淨的羊蹄在7--8成油溫的油鍋中炸成淡黃色,再用秘製滷水滷熟,拼擺裝盤、將紅油、小料及以上調料炒香,淋於羊蹄上 ...

麻辣做法竅門

  1、羊腿肉切塊,加洋蔥塊,加生抽,鹽,料酒,孜然粉,糖,澱粉抓勻,醃製至少30分鐘。   2、醃好的肉用竹籤串起,中間隔洋蔥一起串,刷一層油,放入料理碗中,烤箱預熱200度,烤15分鐘後取出撒孜然粉和辣椒粉繼續烤5分鐘即可。(不同烤箱溫度不同,請根據自家調節。) ...

怎麼處理

  羊蹄毛處理方法:   1、松香熬化,覺得太稠的話對些油進去,把要去毛的部位浸進去蘸滿松香或均勻的淋上一層也行,晾涼後把松香一塊一塊的剝下來,毛就跟著拔下來了。這樣去的非常乾淨,連極細小的容貌都能拔下來。   2、用旺火燒去羊蹄上的毛,然後刮洗乾淨。   3、用開水煮到皮發脹,然後取出用指鉗將毛拔除,省力省 ...

怎麼去

  先把羊蹄用夾子夾著在煤爐上烤,等羊毛全部燒烤掉後,然後放入盆裡用熱水泡兩分鐘,之後用小刀把羊蹄表面的汙跡刮乾淨即可。羊又稱為綿羊或白羊,是有毛的四腿反芻動物。羊原為北半球山地的產物,與山羊有親緣關係;不同之處在於體形較胖,身體豐滿,體毛綿密。 ...

說什麼話會讓屬立馬炸

  屬羊:你能不能講道理啊      屬羊人的個性一向是很溫和的,他們從不會去主動跟人挑事。一旦遇到問題的時候,他們也是很有耐心的,用積極的態度去跟對方解決。不過如果有人說屬羊人能不能講點道理啊,他們的怒氣值就會立馬飆升。因為在他們看來,自己從來就是跟人講道理的,從不是蠻橫無理。反而是對方各種得理不饒人,講理 ...

生肖的原因

  生肖羊男女生為什麼會劈腿?隨著我們生活節奏的加快,我們的感情生活也變得快了起來,類似於快餐的感情也越來越多,同樣帶來了越來越多的劈腿行為。接下來就讓我們一起來來分析下生肖羊為什麼會劈腿和如何去防範生肖羊的劈腿。      生肖羊男生:生肖羊男生骨子裡有著深厚的文化情節,那就是自認為算是個文化人,表面看寬容 ...

夢見是什麼意思 夢見好不好

  每個人的體質不一樣,有些人的毛髮比較旺盛,而有些人的毛髮就相對來說比較少一些。如果覺得自己毛髮多,對自己造成了困擾,可以自己買些東西,定期刮體毛。夢見腿毛是什麼意思?夢見腿毛好不好?看看小編是怎麼說的。   夢見腿毛什麼意思   夢見自己的腿毛多的很恐怖,表示你的另一半將會在工作上表現的很出色,也許會拼出 ...