羊骨煲湯加紅蘿蔔、馬蹄、冬菇、紅棗好。
核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴張等患者不易食之。核桃不宜與酒同食，因為核桃性熱，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。有咯血宿疾的人，更應禁忌。如支氣管擴張，肺結核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。
步驟如下：
1、 羊骨洗淨，斬碎；
2、 胡桃肉、紅棗洗淨，放入砂煲內；
3、 加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲2小時，調味供用。
羊骨煲湯加紅蘿蔔、馬蹄、冬菇、紅棗好。
核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴張等患者不易食之。核桃不宜與酒同食，因為核桃性熱，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。有咯血宿疾的人，更應禁忌。如支氣管擴張，肺結核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。
步驟如下：
1、 羊骨洗淨，斬碎；
2、 胡桃肉、紅棗洗淨，放入砂煲內；
3、 加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲2小時，調味供用。
白蘿蔔可以跟羊肉一起煲，白蘿蔔羊肉湯是冬季最受歡迎的食物之一，好吃不油膩，特別暖身體，還可以補氣益血、滋養肝臟、改善血液迴圈等，具體做法如下：
1、材料：白蘿蔔500克，羊肉250克，醬油30克，白糖50克，蔥15克，姜15克，大茴香2個，植物油50克，料酒、鹽、味精備適量。
2、將羊肉洗淨，切成5 釐米見方的塊，用熱水焯一下撈出，瀝水備用。
3、將蘿蔔切成5釐米見方的塊，用熱水焯一下，湯水備用。
4、鐵鍋內放50克油，油熱至七成時，放白糖，用鏟子不斷地攪拌至糖冒泡時放肉翻炒，待肉均勻上色後，放醬油50克，同時放蔥段、薑片、大茴香。
5、蓋鍋蓋燉5分鐘後放入溫水，用大火燉開後，放料酒，改為文火燉。待肉六成熟時，將蘿蔔倒鍋內，放鹽，將肉和蘿蔔燉爛熟時，放味精出鍋裝碗即可食用。
可以加茄子和芋頭。
排骨煲的做法：
食材用料：排骨400克、芋頭三個、茄子兩個、姜四片、蒜四瓣、鹽適量、生抽適量、油60毫升、五香粉少許、雞精少許。
做法步驟：
1、準備好排骨和芋頭，芋頭削皮，切小塊；
2、鍋裡燒開水水開了倒入排骨，把血水煮掉；
3、撈起排骨，洗乾淨浮沫；
4、準備好薑片，蒜，五香粉；
5、鍋裡燒油放入姜蒜五香粉，爆香，倒入排骨炒香；
6、倒入生抽；
7、加滿水煮