1、食材：羊骨頭500克。
2、輔料：白蘿蔔1個、紅蘿蔔1個。
3、鍋裡燒熱水，倒入洗好的羊肉過水，在撈出。
4、蘿蔔切塊，起鍋放水，放焯過水的羊肉，放入蘿蔔八角，花椒，香葉，姜，蔥辣椒。
5、開大火燉40分鐘，在轉小火燉到肉爛就好了。
6、一碗熱騰騰的羊肉湯就好了。
方法如下:
1、鯊魚骨先用適量清水浸發透後和海參一同用姜兩片及蔥段出透水，洗淨，鯊魚骨切段，海參切件；
2、烏雞劏洗淨，斬大件和湯骨同飛水，衝淨瀝乾，瑤柱衝淨；
3、將上項所有材料，同時放入湯煲內，並加入適量清水煲至滾，改用中小火，煲至材料酥月念及湯濃，加入調味料，即可趁熱供飲食用。
食材：羊蹄3只、白蘿蔔1000克；輔料：老薑25克、精鹽20克、胡椒粉10克、水5600克；步驟：1、備好原材料：羊腳3只；2、羊腳用火燒一下，再用刀口刮淨燒過的地方，一邊刮，一邊洗，直至羊腳洗乾淨，白蘿蔔去皮，老薑洗淨；3、白蘿蔔切滾刀狀，老薑用刀拍散；4、羊腳斬成大塊；5、鍋裡倒入清水，放入拍扁的老薑；6、再將羊腳放入鍋裡，大火煮開後，用勺子去掉浮沫；7、大火燒開後，轉中小火燉兩個小時，放入白蘿蔔；8、白蘿蔔煮熟時，調入適量鹽、胡椒粉；9、煮好的白蘿蔔羊腳湯盛出即可。
1、搭配紅棗，牛骨一般塊頭比較大，也比較硬，所以買的時候請商家幫忙切剁成小塊。
2、把牛排骨和大骨放進盆中加清水浸泡，途中多次換水，泡出骨肉中的血水。把白蘿蔔洗淨，切成塊，大蔥切成段，生薑切成片。紅棗用水清洗乾淨。
3、鍋中加涼水把泡好的牛骨放入鍋中，加入料酒，薑片，開大火，此時會有浮沫出現，這些 ...
鱷魚骨煲湯用專用煲湯的料就好，鱷魚骨煲湯材料：淮山，蓮子，南北杏，百合，紅棗，瘦肉，薏米，茨實，鱷魚骨50克，姜2片，陳皮少許，做法：
1、清補涼的材料通常有淮山，蓮子，茨實，薏米，百合，紅棗，南北杏和瘦肉，加上鱷魚骨50克，姜兩片，還有陳皮少許，適量水放砂鍋；
2、大火煲開轉小火煲二個半鍾即可。 ...
1、豬大骨頭1根、吐司半根、杏鮑菇1個、牛奶半盒、柿子椒1個、食鹽適量、醋10毫升、姜1塊、料酒5克。
2、做法：筒骨一根，叫賣家切好，回家洗乾淨備用。
3、鍋中放入大半鍋水，將骨頭冷水下鍋，放入薑片和料酒，燒熱撇去浮沫，放入5克醋同煮。
4、小火慢燉1-1.5小時後加入菌菇類。
5、最後 ...
1、牛骨煲湯搭配大棗和枸杞最好。
2、食材：牛骨2斤、胡蘿蔔1根、白蘿蔔200克、香菇五朵、大棗10克、枸杞適量。
3、將鍋中放入清水3000克，同時把牛肉和牛骨放入，先在旺火上煮開，隨後把血沫撇去，稍煮片刻，即移到微火上煮(切勿大開)。邊煮邊將泡沫打去因牛肉、牛骨血汙多，所以要多次地打泡沫。
...
1、羊腩1000克、腐竹200克、荸薺十幾粒、冬菇(幹)十幾朵、胡蘿蔔2根、蔥適量、姜2塊、蒜3瓣。
2、做法：把羊腩切件，胡蘿蔔削皮切塊，馬蹄削皮，支竹和冬菇浸泡片刻。
3、羊腩洗淨，飛水，洗掉羊腩的血沫。
4、炒鍋放入少許油爆香薑片和蒜子，放入羊腩，不停翻炒至羊腩幹水。
5、放入冬菇爆 ...
1、白蘿蔔豬骨煲湯可以放黃豆一起煲。
2、主料：白蘿蔔1000g、豬骨400g、魷魚頭2個。
3、輔料：姜適量、鹽適量、黃豆適量。
4、魷魚洗淨，去掉牙齒。
5、黃豆提前泡下，會比較易煲綿。
6、白蘿蔔切滾刀塊。
7、將豬骨，黃豆，魷魚頭，放進湯鍋裡放適量的清水。
8、蓋上鍋蓋 ...
材料：扇子骨500克，直通骨1000克，尾脊骨500克，碎骨500克，蔥結1小扎，生薑1小塊，酒50克，清水5公斤。
做法：
第一步：將骨頭放入溫熱水中，用抹布將骨頭逐根洗清爽，尤其是骨頭縫裡的血沫、雜質，都要抹掉清洗.。
第二步：將直通骨劈斷，劈開兩片，放入鍋中，加入蔥、姜，然後放入冷水，冷 ...