1、材料：絲瓜1個，雞心、雞籽200克，薑蓉、蒜米適量，1勺料酒。
2、絲瓜去皮，清洗乾淨切成稜角型。
3、雞心切成兩邊。
4、加適量的鹽、薑蓉、1勺料酒醃製幾分鐘。
5、開火下油，放蒜米進去爆香。
6、絲瓜下鍋，加適量的鹽翻炒入味。
7、然後加一盤水進去，蓋上蓋子大火煮沸。
8、煮沸後，開啟蓋子放雞心雞籽進去翻炒均勻。
9、再蓋上蓋子煮3分鐘左右。
10、然後開啟蓋子，加幾粒味精攪拌均勻，熄火。非常清甜美味的雞心雞籽絲瓜湯就做好了。
1、材料：絲瓜1個，雞心、雞籽200克，薑蓉、蒜米適量，1勺料酒。
2、絲瓜去皮，清洗乾淨切成稜角型。
3、雞心切成兩邊。
4、加適量的鹽、薑蓉、1勺料酒醃製幾分鐘。
5、開火下油，放蒜米進去爆香。
6、絲瓜下鍋，加適量的鹽翻炒入味。
7、然後加一盤水進去，蓋上蓋子大火煮沸。
8、煮沸後，開啟蓋子放雞心雞籽進去翻炒均勻。
9、再蓋上蓋子煮3分鐘左右。
10、然後開啟蓋子，加幾粒味精攪拌均勻，熄火。非常清甜美味的雞心雞籽絲瓜湯就做好了。
1、用料：絲瓜1—2條、鹹蛋 1個、生薑3片、清水適量、油適量、鹽少許。
2、準備好所有材料。將絲瓜去蒂、去皮，清洗乾淨並切成塊，生薑洗淨切粒備用。
3、煲里加入適量的清水，倒入姜粒，大火燒開後放油，倒入絲瓜等水再次燒開，打入鹹蛋，燒開後等鹹蛋黃出味，放鹽（少許）調味即可。
1、食材：豆腐適量、絲瓜半根、香腸一根、油適量、木耳適量、鹽適量、姜適量、味精少許。
2、首先，我們要準備主料，半根絲瓜和一塊豆腐。
3、豆腐、絲瓜、香腸切成小塊，然後，木耳泡發洗淨備用。
4、鍋中放油，油燒熱後放入絲瓜翻炒，然後加入鹽（鹽一定要現在先加一些，否則絲瓜做出來沒有味道）。
5、絲瓜炒至斷生後，加入水，然後下入豆腐，這個時候需要再放一點鹽，一個是為了讓豆腐結實一點，另外是為了把湯的味道調好。
6、水開後，加入木耳繼續進行燉制。
7、把湯燉成白色，出鍋前放入香腸燉一分鐘（為了健康，香腸一定要後放），然後關火，加入味精調味即可。