1、將水沒過貝類,加鹽加醋浸泡,吐沙很快。
2、在水裡加入辣椒,貝類受到刺激也會吐出沙。
3、在水裡加入少量鹽和油，也會讓貝類吐沙。
4、將清洗好的貝類放入透明碗中，放入幾枚鐵釘，加入沒過蛤蜊的清水浸泡。
5、把清洗好的貝類放入一個密封保鮮盒內， 倒入沒過蛤蜊的清水， 反覆搖晃約兩分鐘後也可去沙。
1、在水裡放鹽的話美貝就會吐沙。
2、買回來的貝類，如果只是用清水浸泡，貝類也只會緊閉雙殼，不肯開口。如果你在水中放入少許的鹽或醋，貝類的胃就會受到刺激而猛吐沙了。
3、另外，也可以在放貝類的水中放一把刀或一塊鐵，這樣也會加快貝類的吐沙速度。
4、為了防止貝類將吐出的沙再次被貝類吸回去，在浸泡時，可將被類放在濾水簍中，再將濾水簍擺在水盆上，使濾水簍保持四或五公分的距離。
１、食材：美貝、小紅椒、生薑、大蒜、香蔥、料酒、白酒、生抽、鹽、花生油。
２、將美貝泡在盆子中，放鹽、白酒，讓美貝吐盡泥沙。
３、小紅椒切絲，姜、蒜切細粒，蔥切小段，鍋內燒油。
４、油溫六成熱時下姜、蒜、辣椒炒香，加美貝翻炒，放生抽、鹽、料酒。
５、燜兩分鐘，美貝的口開啟時，撒入蔥段，翻炒幾下即可。
貝殼類產品含蛋白質、鈣質、鐵質等營養素。常見的有:蝦、蟹、蜆、花枝、小卷、章魚、蛤蜊、牡蠣等。可以提供豐富的蛋白質、鈣、鐵等營養素。扇貝的營養價值很高，味道鮮美，與海參、鮑魚齊名，並列為海味中的三大珍品，美貝優質蛋白含量豐富，脂肪含量低，且容易吸收，含有豐富的維生素，含有大量的礦物質。
1、食鹽：在裝有花甲的盆裡加入適量清水和食鹽攪拌均勻，能讓花甲自動吐沙。
2、白酒：花甲中倒入適量白酒醃製，能讓花甲主動張嘴吐沙，且白酒還能去腥味。
3、香油：往裝有花甲的清水中加幾滴香油，也能有效促進花甲吐沙。 ...
1、鹽水浸泡：海螺吐沙最常見的方法就是鹽水浸泡，用盆子裝滿水，加入適量海鹽，將海螺洗濯一遍之後，放入到盆子內裡。水不消太多，沒過海螺便可，如許海螺就徹底以及盆底離隔了，吐沙後不會從新將沉入盆底的沙子吸回。約莫每隔十多分鐘，換一次水，兩三次之後，就加一點油進去，讓海螺以及氧氣阻遏，如許海螺吐沙更快。
2 ...
1、主料：扇貝4斤。
2、輔料：姜4克、香醋20毫升。
3、做法：
（1）買的的新鮮扇貝，貝類的海鮮一定要買活的，如果死了就不要吃了，會中毒。
（2）洗淨扇貝，流水下把扇貝的殼刷洗乾淨。扇貝現在都是養殖的，生長在淺海區的礁石及沙質海底，身上比較髒，一定要清洗乾淨。
（3）刷洗乾淨的扇貝 ...
1、方法一：新鮮的車螺要趕緊讓它們將沙子吐乾淨，最好在買的時候向老闆要足量的海水，本身車螺呆在海水裡是最適應的，回到家記得將車螺用兩層濾籃裝著，等15分鐘它們就開始吐沙了。
2、方法二：可以自己加鹽。將車螺放入籃子中，裝上水，放入少許的食鹽或者醋，這樣會讓車螺胃部受到刺激，加快吐沙哦！
3、方法三 ...
1、將田螺放在裝有清水的盆中，再向盆放入一些鐵器，田螺聞到鐵器的味道就會吐出泥沙。
2、將田螺放入裝有清水的盆中並加入適量的食用鹽，田螺受到鹽水刺激會不停的吸水吐泥，經過4小時左右換一次水，然後重新加入食用鹽，如此反覆直到水不變髒為止。
3、在裝有田螺的盆中加入適量的香油，然後放到陰涼處，田螺聞到 ...
1、買回來的新鮮螺螄在水中沖洗乾淨表面的雜質。
2、盆中重新放入清水，加少許食鹽和香油攪拌均勻。
3、靜置一段時間後，水面開始變得混濁，這表示螺螄正在吐沙。
4、中途換幾次水後，水不再混濁，表明吐沙完畢，再次沖洗乾淨，控幹水分備用即可。 ...
1、將網紗平鋪，並懸於半空中，然後放於陰涼處。
2、將買來的泥螺放到網沙上，並且讓泥螺充分攤開。
3、將泥螺大概放置大約兩個小時以上後，對泥螺正常清洗即可。
泥螺屬軟體動物門、腹足綱、後鰓亞綱、頭楯目、阿地螺科、泥螺屬（泥螺屬僅有泥螺一種），為太平洋西岸海水及鹹淡水特產的種類。我國主要在寧波和 ...