1、方法一：準備一鍋熱油，把雞蛋直接打入鍋中。炸一分鐘後即可撈出，把雞蛋切開，撒上黑椒鹽，口味更佳。
2、方法二：在盤裡加一勺生抽，倒入亞麻籽油，撒上蔥花，加入適量的白開水，攪拌均勻，打入三顆雞。把火腿切丁，撒入盤中，用大火蒸八分鐘，出鍋即可食用。
1、方法一：準備一鍋熱油，把雞蛋直接打入鍋中。炸一分鐘後即可撈出，把雞蛋切開，撒上黑椒鹽，口味更佳。
2、方法二：在盤裡加一勺生抽，倒入亞麻籽油，撒上蔥花，加入適量的白開水， 攪拌均勻，打入三顆雞。把火腿切丁，撒入盤中，用大火蒸八分鐘，出鍋即可食用。
1、材料：喜蛋（熟雞蛋）10個、生抽30克、蠔油20克、姜20克、八角適量、花椒適量、蔥白適量。
2、準備好喜蛋和香料等食材。
3、生薑去皮後切片，蔥白去根切段。
4、喜蛋剝殼備用。
5、電飯煲裡放入香料和生薑。
6、把喜蛋放在香料上。
7、電飯煲里加入生抽，蠔油和適量的水，水醃到喜蛋一半的量。
8、啟動電飯煲的蒸煮功能，開始慢慢滷喜蛋。
9、煮到還有20分鐘的時候把喜蛋翻身，繼續滷到程式結束。
10、最後裝盤就可以食用了。
1、先把番茄切成小塊，比較方便翻炒，口感也更好一些。
2、雞蛋打到一個大碗裡，放上一小勺的鹽；用筷子把雞蛋液攪打均勻，攪打的時間久一點，可以讓蛋液和鹽均勻融合，炒出來的雞蛋塊也更好看，口感更香嫩。
3、不粘炒鍋上火燒熱，放少許食用油，轉中火，把雞蛋液倒進去鍋裡，輕輕晃動一下鍋身，讓蛋液均勻的流動整 ...
1、先將粉皮剪成小塊，泡軟（ 如果覺得不夠軟，可以用開水煮一分鐘，然後過涼備用）青椒切小塊，雞蛋打散。
2、開火，鍋內油熱後先下蔥爆出香味，把打散的雞蛋液倒入。
3、等雞蛋液在鍋內成型後盛出，鍋內放底油把粉皮和青椒一起倒入鍋內翻炒，看青椒變色加入雞蛋翻炒均勻，加入鹽和雞精調味。
4、關火，出鍋 ...
1、老醋木耳酸爽可口，香辣美味，不用動火煎炒，還能降三高，適合中老年朋友食用。
2、原料：木耳、洋蔥、花生、醋、蠔油、白糖、小米椒、蒜、香油。
3、木耳泡發半天，切去根部，清洗乾淨。
4、電熱水壺到出開水燙一下木耳撈起。
5、洋蔥切小塊。蒜、小米椒切碎。
6、調汁：1匙白糖、1匙蠔油、 ...
1、食材：雞蛋2個、酸甜醬適量、油適量、醬油適量。
2、洗乾淨鍋。
3、把火溫調大，等上面的露珠幹了之後再放油。
4、倒一鍋鏟食用油。把雞蛋倒下去，然後炒。
5、等差不多熟了，等雞蛋炸到金黃的時候，放一鍋鏟醬油，這樣會更鮮嫩可口。
6、炒完了之後把它放到碗裡。
7、把酸甜醬倒下去。 ...
西紅柿炒雞蛋做法：
⒈準備食材：雞蛋、木耳、西紅柿、大蒜、色拉油、鹽、白糖、雞精。
⒉冷水提前泡發木耳，將西紅柿切成三角塊、大蒜切片，雞蛋加入適量的鹽打勻。
⒊勺中放油，倒蛋液炒至成熟，出鍋待用。
⒋鍋中放油，下入蒜片爆出香味，依次倒入西紅柿翻炒，加鹽和白糖調味。
⒌炒至西紅柿出湯汁， ...
1、主料：洋蔥1個雞蛋2個。
2、調料：食鹽少許雞精少許生抽2小勺老抽1小勺橄欖油2大勺白糖1大勺。
3、雞蛋打散，放少量鹽拌勻。
4、洋蔥切絲。
5、鍋入油燒熱，大火劃散雞蛋至熟，盛出備用。
6、鍋再入少油，加入洋蔥絲、鹽、老抽、生抽翻炒至稍軟。
7、加入雞蛋、糖、雞精翻炒1分鐘 ...
1、把雞蛋沖洗乾淨，放入可以密封的罐子裡，倒入米醋。
2、米醋一定要沒過雞蛋，蓋上蓋子，密封好。
3、侵泡24小時後開啟蓋子，雞蛋殼完全泡軟。
4、用清水把泡軟的蛋殼沖掉
5、蛋殼沒有了，這時雞蛋只剩下一層膜了。
6、鹽和五香粉放一起調好，把無殼雞蛋放入鹽中翻滾，讓雞蛋裹上一層鹽。
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