義大利蝴蝶面吃之前用泡嗎

　　義大利蝴蝶面吃之前需要泡或煮的。

　　其基本做法為：

　　1、將蝴蝶面泡或煮至7到8成熟。

　　2、在國內加入黃油，待黃油化開後放入香洋蔥、培根翻炒。

　　3、將淡奶油和黃芥末倒入鍋中,煮透後，加入調料。

　　3、待奶油汁煮稠後，將蝴蝶面放入鍋中翻炒均勻即可。

　　豆豉是以黑豆、黃豆為原料，發酵過的豆製品，一般從超市買來的豆豉，都是製成品，可以直接吃，不需要清洗，可以將豆豉直接拌在米飯裡吃，也可以炒菜當做調味品使用。

　　豆豉是用黑豆或黃豆，利用毛黴、麴黴或者細菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白質，達到一定程度時，加鹽、加酒、乾燥等方法，抑制酶的活力，延緩發酵過程而製成。

　　1、如果是野生的，可不用清洗；如果是人工種植的，可用水稍微沖洗便可。

　　2、藍莓鮮果不同於其它水果之自身要求生態條件極為嚴格、及其珍貴高階營養價值在果粉為多等特殊屬性所決定，鮮食藍莓鮮果時，是不宜使用常規鮮食其它水果那樣用勁費力清洗的不用質疑。

　　3、最佳方式方法是最大限度地不要破壞藍莓鮮果皮上的那層白粉為益，只需少許清水輕輕沖洗一下就可以把表面上的粉塵洗掉就可以的了。從而，保全了藍莓鮮果表皮上的果粉，也就最大價值保健了自我鮮食營養意義需要了。因為，果粉、果皮內含花青素等高價值營養物質是最豐富的。