1、首先準備擀麵杖，滾輪小客到直尺鞋墊和泡沫，準備兩袋彩色翻糖，把紫色翻糖揉搓成圓柱，用牙籤釘固定在泡沫上做鞋跟。
2、緊接著將另外一塊翻糖，用擀麵杖擀平，按照鞋墊切割衝鞋底的大致形狀，同樣的方法，再做一隻分出左右左右腳把不同顏色的疊放在一起，用刻刀修飾一番，做好之後，放在泡沫模型上。
3、放好之後用牙籤小銀針固定一下，將翻糖擀平，用尺子比劃割成長條形，粘在鞋子上，連線成高跟鞋的樣子，用棉花撐起來，防止塌陷。
4、最後再用翻糖做出高跟鞋的其他細節，想畫紋褶皺之類的三面棉花等，它凝固成型後取出，用巧克力醬，把鞋跟粘上去，再加上一些小亮片裝飾一下即可。
1、用料：黃油50克、糖粉30克、牛奶15克、低筋麵粉120克、翻糖膏適量、色素適量、黑巧克力適量、粉色巧克力適量、白巧克力適量。
2、黃油軟化後放入盆中，用刮刀拌勻；
3、加入糖粉，先用刮刀拌勻；
4、再用手動打蛋器順著一個方向攪拌均勻；然後分兩次加入牛奶；
5、用手動打蛋器攪打到完全吸收，然後篩入低筋麵粉；
6、用刮刀拌成無干粉的麵糰，然後放在案板上擀成薄片（可以上下鋪保鮮膜，可以防粘，也好取出餅乾胚）
7、用小丸子餅乾模切割出身體和頭髮兩部分；
8、然後在烤盤上黏貼在一起，壓實；
9、烤箱預熱170度，上下火全開，放在烤箱中層，大約烤15-20分鐘，烤好的餅乾取出冷卻；
10、取兩小塊白色的翻糖，分別加入黑色和紅色素，揉均勻；
11、把黑色翻糖膏在案板上擀成薄片，用小丸子頭髮模具切割；
12、頭髮背部刷一層清水，黏貼在餅乾的適當位置，稍微按壓一下；
13、然後把紅色翻糖膏擀成薄片，用小丸子身體部分切割出身體大小，備用；
14、再取一小塊白色翻糖擀成薄片，用身體部分模具切割出身體大小，切去多餘的脖子和腿腳部分，只留下衣服部分大小；
15、把白色的衣服背面刷清水，黏貼在餅乾適合位置；
16、然後再把剛剛切好的紅色身體部分，切去多餘的脖子部分和腿腳部分，只留下和白色衣服一樣大的衣服部分；
17、然後用小刀刻出裙子的形狀；
18、然後把剛剛紅色切掉的腿腳部分，僅切出腳丫部分，作為鞋子，黏貼在餅乾合適位置；
19、在裱花袋裡融化一些黑巧克力，在餅乾臉部畫出眉毛、眼睛和嘴巴；
20、在碗中隔熱水融化一些粉色巧克力，用牙籤沾一些畫出腮紅部分；最後在裱花袋裡融化一些白巧克力，在眼睛上畫出眼珠即可。
1、材料：5個蛋+細砂糖125克隔40-50度的溫水，用一檔拌勻。
2、加速到3檔，手持打蛋器慢慢畫圈。
3、持續3-4檔，打到蛋液明顯變淺。
4、直到蛋液變得比較細膩，沒有了明顯的泡泡。
5、打到沒有明顯大氣泡以後，不用畫圈。
6、在12點位置打發10-15秒，然後順時針移動到2點位置。
7、這個時候能看到以12點位置為分界，2邊的麵糊顏色明顯不同。
8、持續走一圈，蛋液的顏色明顯變淺。
9、再以同樣的方法走一圈，可以看到，蛋液基本變得很細膩，沒有了泡泡。
10、牙籤插入麵糊1.2釐米，能立住，就是打發好了。
11、篩入低粉180克拌勻。
12、倒入色拉油40克拌勻，牛奶40克拌勻，入預熱好的烤箱175度大約35分鐘就好了。