牛扎花生糖的做法:
1、準備材料:棉花糖300g、奶粉200g、黃油100g、花生碎300g。
2、黃油用小火融化,加入棉花糖。
3、攪拌至融化時加入奶粉,繼續攪拌均勻。
4、離火加入花生碎,放入烤盤,壓實,放涼。
5、硬了之後就可以切塊即可。
1、食材:棉花糖適量,全脂奶粉適量,糖紙適量。
2、先把食材準備好,需要用到蔓越莓幹、花生碎、全脂奶粉、棉花糖。
3、準備一口不粘鍋,放入50g黃油,加熱至融化。
4、放入200g棉花糖,不斷攪拌。
5、不斷翻炒,小火炒至融化。
6、放入適量的花生碎和蔓越莓幹,攪拌均勻。
7、加入適量的全脂奶粉和黑芝麻。攪拌均勻。
8、取出後,放在菜板上,用擀麵杖壓平。
9、放涼定型後。切成豎條狀。
10、切成塊狀,用糖紙包裹即可。
1、材料:細砂糖160克,麥芽糖75克,水50克,蜂蜜135克,蛋清35克(約1個),花生260克。
2、生花生放入預熱好上下火170度的烤箱中層,烘烤8分鐘左右,烤出香味且烤到花生紅衣微微開裂即可取出備用。
3、細砂糖、麥芽糖、蜂蜜、水倒入奶鍋,用小火加熱,使細砂糖完全溶解。再加熱至沸騰並持續用小火熬煮片刻。
4、煮糖漿的同時,將蛋清用打蛋器打發至硬性發泡程度(提起打蛋器,蛋白能拉出直立的尖角)。
5、將糖漿熬煮到140℃。一邊用打蛋器快速打發蛋白,一邊把剛煮好的滾燙的糖漿立刻倒入蛋白裡。
6、糖漿全部倒入後,繼續打發片刻,打發成濃稠順滑狀態。
7、倒入準備好的花生,攪拌均勻。
8、準備一張耐高溫油布,把拌好的糖鋪在油布上。
9、蓋上另一張油布,用擀麵杖把糖擀成片狀。然後等待糖冷卻變硬。變硬以後,揭掉油布,用刀把糖切成小塊即可。
食材:棉花糖300克、花生250克、奶粉200克、黃油70克、巴坦木100克
做法:
1、將做牛軋糖的所有材料備好,將花生、巴旦木敲碎;
2、黃油入鍋小火融化,放入棉花糖,不停地攪拌直至融化;
3、倒入奶粉繼續攪拌,奶粉與棉花糖攪拌均勻後加入花生、巴旦木,繼續攪拌;
4、攪拌均勻,放到 ...
咖啡杏仁牛軋糖
材料:白色棉花糖150克,大杏仁50克,3合1速溶咖啡粉1小袋(18克),安佳無鹽黃油50克,全脂奶粉90克,細沙糖30克
做法:
1、黃油放不沾鍋小火熔化。
2、加入棉花糖繼續小火熔化。
3、加入奶粉和速溶咖啡粉拌成團。
4、加入大杏仁碎。
5、趁熱倒入鋪了矽 ...
1、花生放入烤盤150度約20分鐘烤熟,去皮後放入保鮮袋稍微壓碎備用;
2、將黃油與棉花糖放入不粘鍋內,用刮刀不斷攪拌至黃油融入棉花糖裡,小火炒至熔化,期間用鏟子不斷翻拌;
3、關火,加入奶粉,攪拌混合均勻,如果不太好混合可以開小火稍微加熱下,有助於混合,倒入花生,快速混合均勻;
4、倒入不粘 ...
屬牛:願意響應政策
屬牛的朋友他們清勤奮踏實,家庭觀念很強烈。他們愛家顧家,對家庭生活有著炙熱和濃烈的感情。他們覺得家庭成員越多越好越熱鬧,他們對國家的二胎政策表示支援,並且願意積極響應政策。他們覺得現在家庭成員越來越少,不再像以前老一代那樣,一個大家庭,人多又熱鬧。他們覺得那樣的大家庭很溫暖。 ...
1、主料:
牛腩500克、牛筒子骨500克、全蛋面、大蒜、香菜各適量。
2、配料:
八角1個、花椒10粒、草果1個、蘋果半個、白蘿小半個、蔥姜適量。
3、調料:
料酒、鹽、雞精各適量。
4、做法:
(1)將牛腩(不用切,大塊下鍋)與牛筒子骨焯水(冷水入鍋後洗淨)。蘋果與蘿蔔切片 ...
1、玉米澱粉放入鍋中小火炒熟,或者放入烤箱,中層上下火130度30分鐘左右 炒的時候鍋裡和竹鏟一定要乾燥,不然就會有結塊現象 炒熟的玉米澱粉分裝在杯蛋糕模中,以蓋住模具底部為宜,另外留一些當灑粉。
2、吉利丁粉用少量清水化開。
3、麥芽糖30克,細砂糖30克,水20毫升,攪勻,小火加熱。
4、 ...
1、主料:牛板筋。
2、輔料:燉肉香料、蔥、姜、蒜、香菜、花生碎、辣椒麵、麻椒、孜然、鹽、老抽、雞精、白糖、花生油。
3、新鮮牛板筋切大塊洗淨待用。
4、燉肉料一小包,超市有的賣。蔥薑蒜洗淨,大塊待用。
5、牛板筋涼水下鍋,開鍋煮五分鐘撈出‘放入高壓鍋’起炒鍋倒入花生油‘把燉肉料炒香,放蔥 ...