黨參枸杞雞湯做法：
1、材料：白條雞1只、枸杞15克、黨參5克、三七5克、蔥、姜、精鹽、胡椒粉、味精、料酒各適量；
2、將清洗好的雞焯水，枸杞、三七、黨參洗淨，薑切片、蔥切段；
3、將鍋放適量水燒熱，一次放入雞、三七、黨參、薑片，蔥段、料酒；大火燒開，改用文火煲1個小時即可；
4、在煲湯還剩十分鐘放枸杞子和適量鹽，關火後再撒適量胡椒粉即可。
雞汁海底松湯做法：
1、材料：海蜇頭500克、雞清湯750克、芫荽葉15克、黃酒、精鹽各適量；
2、把海蜇頭用冷水浸發後洗淨泥沙，沸水燙片刻撈起瀝乾；
3、雞湯煮沸烹上黃酒，下海蜇頭，煮沸調味起鍋，撒上芫荽末。
1、鮮菇排骨湯，食材：白玉菇200克、蟹味菇200克、排骨300克、生薑1塊，蔥花2根、料酒1勺。
把排骨洗乾淨後放在鍋裡，倒入沒過排骨的清水，放入2片生薑，倒入1勺料酒，開大火焯水，排骨焯水後在水龍頭下衝洗掉浮沫瀝乾裝進高壓鍋裡，放入薑絲，倒入沒過排骨2個指節的清水，蓋上鍋蓋選擇排骨鍵燉煮20分鐘，趁燉煮排骨的時間，我們把蟹味菇和白玉菇清洗乾淨待用，排骨燉煮20分鐘後，把白玉菇和蟹味菇放進去繼續蓋上鍋蓋燉煮10分鐘，燉煮好後，開蓋放入適量的鹽調味即可出鍋，不排斥蔥花的可以放點蔥花增香
2、沙蛤絲瓜湯，食材：沙蛤500克、生薑絲5條、枸杞5克、絲瓜一根、料酒1勺、食鹽一勺。
沙蛤買回來後放在盆裡，倒沒過的清水，然後再滴入幾滴食用油，再放入一勺食鹽，把不鏽鋼湯勺也放進去，把沙蛤在盆裡浸泡大概20分鐘讓其吐沙乾淨，然後用刷子刷乾淨殼面，清洗乾淨待用，把絲瓜刮皮後切滾刀裝盤待用，把枸杞用清水浸泡5分鐘，起鍋，在鍋裡倒入少量的花生油，接著放入薑絲小火炒香，把沙蛤倒進去大火快炒，倒入一勺料酒，大火快速繼續翻炒幾十秒，好讓料酒在高溫中揮發酒精的時候把腥味帶走，接著倒入沒過沙蛤的開水，把絲瓜也放進去，大火燒開，切記的是，這個過程中千萬不能用蓋鍋蓋來煮，要不然絲瓜會變黑哦，大火煮上個3分鐘，然後調中火，把枸杞和鹽、胡椒粉放進去調味，關火出鍋裝碗，一碗鮮甜爽口的沙蛤絲瓜湯就做好啦。
3、蓮藕排骨湯，食材：豬排骨500克、蓮藕1根、生薑1塊、食鹽2勺。
在鍋裡倒入半鍋水，放入幾片生薑，把排骨清洗乾淨後放入開火焯水，然後放到水龍頭下衝洗掉浮沫瀝乾裝碗待用，把蓮藕去皮後切片，把排骨和蓮藕倒進鍋裡，倒入沒過食材的清水，放入一勺食鹽可以讓排骨先入味，蓋上鍋蓋，按下排骨鍵，等電高壓力鍋自動燉好後開蓋再放入適量的食鹽調味即可，出鍋裝碗，一盤清甜可口蓮藕燉排骨就做好啦！
材料：黃魚、雪菜、蘑菇、玉米油、薑片、蔥段、鹽、雞精。
步驟：
1、將黃魚颳去魚鱗，去腸鰓洗淨，用廚房紙吸乾表面水分；
2、雪菜用清水泡半小時，再清洗乾淨，切碎備用，蘑菇清洗乾淨，切片待用；
3、炒鍋燒熱後加入玉米油，油熱後放入黃魚，煎至兩面微黃後盛出濾油；
4、鍋裡留底油，放雪菜末煸炒後盛出；
5、黃魚重入鍋內，加入清水，放入薑片、蔥段和蘑菇；
6、大火煮開後繼續煮幾分鐘，等到湯色變白換小火；
7、加入煸好的雪菜末煮2分鐘；
8、最後加入少許鹽和雞精調味即可。