適合家庭喝的簡單湯可做番茄蛋湯、玉米排骨湯、紫菜蛋花湯。以番茄蛋湯為例，需準備食材：番茄、雞蛋、鹽、澱粉水、蔥。一共四個步驟，下面是番茄蛋湯詳細操作：
第一步：番茄切丁
番茄燙去皮切丁，熱鍋涼油入蔥白爆香。
第二步：倒入水澱粉
倒入番茄出汁，倒入開水加鹽。湯汁滾開後倒入水澱粉。
第三步：倒入蛋液
雞蛋打勻，鍋裡的水一直保持翻滾的狀態，用勺子傾斜著往鍋裡倒入蛋液。
第四步：撒蔥花
繼續煮1分鐘，撒蔥花出鍋。
總結：以上就是關於適合家庭喝的簡單湯的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
適合家庭喝的簡單湯可做番茄蛋湯、玉米排骨湯、紫菜蛋花湯。以番茄蛋湯為例，需準備食材：番茄、雞蛋、鹽、澱粉水、蔥。一共四個步驟，下面是番茄蛋湯詳細操作：
第一步：番茄切丁
番茄燙去皮切丁，熱鍋涼油入蔥白爆香。
第二步：倒入水澱粉
倒入番茄出汁，倒入開水加鹽。湯汁滾開後倒入水澱粉。
第三步：倒入蛋液
雞蛋打勻，鍋裡的水一直保持翻滾的狀態，用勺子傾斜著往鍋裡倒入蛋液。
第四步：撒蔥花
繼續煮1分鐘，撒蔥花出鍋。
總結：以上就是關於適合家庭喝的簡單湯的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
1、食材：豬排骨500克、蓮藕1根、生薑1塊、食鹽2勺。
2、在鍋裡倒入半鍋水，放入幾片生薑，把排骨清洗乾淨後放入開火焯水，然後放到水龍頭下衝洗掉浮沫瀝乾裝碗待用。
3、把蓮藕去皮後切片，把排骨和蓮藕倒進鍋裡，倒入沒過食材的清水。
4、放入一勺食鹽可以讓排骨先入味，蓋上鍋蓋，按下排骨鍵，等電高壓力鍋自動燉好後開蓋再放入適量的食鹽調味即可。
1、鮮菇排骨湯，食材：白玉菇200克、蟹味菇200克、排骨300克、生薑1塊，蔥花2根、料酒1勺。
把排骨洗乾淨後放在鍋裡，倒入沒過排骨的清水，放入2片生薑，倒入1勺料酒，開大火焯水，排骨焯水後在水龍頭下衝洗掉浮沫瀝乾裝進高壓鍋裡，放入薑絲，倒入沒過排骨2個指節的清水，蓋上鍋蓋選擇排骨鍵燉煮20分鐘，趁燉煮排骨的時間，我們把蟹味菇和白玉菇清洗乾淨待用，排骨燉煮20分鐘後，把白玉菇和蟹味菇放進去繼續蓋上鍋蓋燉煮10分鐘，燉煮好後，開蓋放入適量的鹽調味即可出鍋，不排斥蔥花的可以放點蔥花增香
2、沙蛤絲瓜湯，食材：沙蛤500克、生薑絲5條、枸杞5克、絲瓜一根、料酒1勺、食鹽一勺。
沙蛤買回來後放在盆裡，倒沒過的清水，然後再滴入幾滴食用油，再放入一勺食鹽，把不鏽鋼湯勺也放進去，把沙蛤在盆裡浸泡大概20分鐘讓其吐沙乾淨，然後用刷子刷乾淨殼面，清洗乾淨待用，把絲瓜刮皮後切滾刀裝盤待用，把枸杞用清水浸泡5分鐘，起鍋，在鍋裡倒入少量的花生油，接著放入薑絲小火炒香，把沙蛤倒進去大火快炒，倒入一勺料酒，大火快速繼續翻炒幾十秒，好讓料酒在高溫中揮發酒精的時候把腥味帶走，接著倒入沒過沙蛤的開水，把絲瓜也放進去，大火燒開，切記的是，這個過程中千萬不能用蓋鍋蓋來煮，要不然絲瓜會變黑哦，大火煮上個3分鐘，然後調中火，把枸杞和鹽、胡椒粉放進去調味，關火出鍋裝碗，一碗鮮甜爽口的沙蛤絲瓜湯就做好啦。
3、蓮藕排骨湯，食材：豬排骨500克、蓮藕1根、生薑1塊、食鹽2勺。
在鍋裡倒入半鍋水，放入幾片生薑，把排骨清洗乾淨後放入開火焯水，然後放到水龍頭下衝洗掉浮沫瀝乾裝碗待用，把蓮藕去皮後切片，把排骨和蓮藕倒進鍋裡，倒入沒過食材的清水，放入一勺食鹽可以讓排骨先入味，蓋上鍋蓋，按下排骨鍵，等電高壓力鍋自動燉好後開蓋再放入適量的食鹽調味即可，出鍋裝碗，一盤清甜可口蓮藕燉排骨就做好啦！