1、將需要洗淨的主料和輔料(糯米、大紅棗、紅豆、赤小豆)洗淨後全部放入電壓力鍋內並加入適量的水。
2、往電壓力鍋內放入紅糖,紅糖加多加少根據個人口味而定,喜歡甜多加一點,不喜歡太甜,少加一點,也可以不加,一般加4勺。
3、加入紅糖後攪拌均勻,靜置一夜。葡萄乾和花生放置一邊,不要加入電壓力鍋內浸泡,浸泡過的葡萄乾和花生煮出來不好吃。
4、浸泡一夜之後,第二天早晨再將葡萄乾和花生洗乾淨,加入電壓力鍋中再加水一起煮,水的量和平時煮飯差不多,但是為了防止夾生,儘量放水比平時煮飯多一點,這樣煮出來的甑糕也很軟,但不要多太多。
5、下面就進入了煮的環節,電壓力鍋食材選擇:豆/蹄筋模式,烹飪方式:燜燉,時間是55分鐘。55分鐘之後,製作完成,香甜糯軟,已止不住流口水了。
1、用高壓鍋做甑糕水多了把水慢慢勺出來,然後再蒸一會就可以。
2、家用高壓鍋做甑糕,水的高度為碗高度的1/2-1/3
3、提前一天泡糯米,紅芸豆。紅芸豆至少泡夠一天。
4、紅棗洗乾淨,蒸鍋上汽後大火蒸10-15分鐘。
5、將蒸好的紅棗去核,切成小塊。備用。
6、在壓力鍋內膽加水,水的高度為碗高度的1/2-1/3,把填好原料的碗放進內膽裡。蓋上蓋,定時按照壓力鍋最長時間定時。
7、時間到了,等壓力散去後既可開蓋食用。灑上白糖或者蜂蜜都可。
1、提前一天泡糯米,紅芸豆。紅芸豆至少泡夠一天。
2、紅棗洗乾淨,蒸鍋上汽後大火蒸10-15分鐘。
3、將蒸好的紅棗去核,切成小塊。備用。
4、在壓力鍋內膽加水(水的高度為碗高度的1/2-1/3),把填好原料的碗放進內膽裡。
5、蓋上蓋,定時按照壓力鍋最長時間定時。
6、時間到了,等壓力散去後既可開蓋食用。灑上白糖或者蜂蜜都可。
1、高壓鍋做米飯大概要半個小時,一般三個人的米飯12-15分鐘就可以關火,保溫15分鐘。未經使用的新鍋,密封圈彈性較高,鍋身的上、下面加少量食物油,以利於初次開合。每次使用前應將鍋蓋、鍋身及手柄等清洗乾淨,便於合蓋。
2、首先取適量的大米,用手抓兩下,淘洗乾淨,一般是淘洗兩次哦。
3、然後把米倒入 ...
1、提前一天泡糯米,紅芸豆。紅芸豆至少泡夠一天。
2、紅棗洗乾淨,蒸鍋上汽後大火蒸10-15分鐘。
3、將蒸好的紅棗去核,切成小塊。備用。
4、在壓力鍋內膽加水(水的高度為碗高度的1/2-1/3),把填好原料的碗放進內膽裡。
5、蓋上蓋,定時按照壓力鍋最長時間定時。
6、時間到了,等壓 ...
1、主料:糯米
2、輔料:棗片、大棗、花生、枸杞。
3、準備好食材,還有花生、棗片。
4、碗壁塗一層香油,用枸杞和棗片擺出圖形。
5、鋪一層泡好的糯米,鋪一層去核大棗,再鋪一層糯米。
6、再鋪一層花生,加水與花生及平即可。
7、放入蒸鍋小火蒸40分鐘左右。
8、取出晾涼,用橡皮 ...
10分鐘左右。
1、首先取適量大米,淘洗乾淨,倒入高壓鍋中,加入適量水。
2、然後蓋上鍋蓋開大火將米飯煮開,等到高壓鍋氣嘴有呲呲的聲音時調小火。
3、小火煮10分鐘左右關火,待蒸汽放完盛出米飯即可。
使用注意事項:
1、在使用前要仔細檢查鍋蓋的閥座氣孔是否暢通,安全塞是否完好。
2 ...
電壓力鍋甑糕的做法 :
1、提前一天泡糯米,紅芸豆。紅芸豆至少泡夠一天
2、紅棗洗乾淨,蒸鍋上汽後大火蒸10到15分鐘;
3、將蒸好的紅棗去核,切成小塊。備用。在壓力鍋內膽加水,把填好原料的碗放進內膽裡,蓋上蓋;
4、定時按照壓力鍋最長時間定時;
5、時間到了,等壓力散去後既可開蓋食用 ...
電飯鍋蒸甑糕的過程如下:
紅棗泡8個小時,糯米泡15個小時,紅芸豆泡18個小時;紅棗上鍋蒸熟去核,紅芸豆煮1個小時;電飯鍋底抹油,防粘,糯米鋪在最下面,然後鋪芸豆,放糖,再鋪一層糯米,一層芸豆,放糖,棗鋪在最上面,糖的多少根據個人口味;加水,莫過紅棗,用電飯鍋反覆蒸兩遍即可。 ...
用老式高壓鍋蒸米飯的方法及步驟:
1、將米用清水淘洗兩遍至米洗淨;
2、開啟高壓鍋蓋,將洗淨的米放入高壓鍋中,倒入適量的水;
3、煮至大米裂開時,將多餘米湯倒出,剩餘米湯低於米一食指左右;
4、蓋上高壓鍋鍋蓋,放好壓力錘,開大火;
5、燒至壓力錘上氣後,壓上限壓閥;
6、將高壓鍋開 ...