1、用鍋蒸後取下先取下椰子汁，再上鍋蒸10~20分鐘，椰子肉全自動與殼分離出來，依照愛好割開殼就能獲得一個球形的中空椰子肉掏一個小孔，把湯勺放進去掏瓜瓤那樣瓜瓤可以都弄出不損害椰殼。
2、用錘頭破開後取下。用錘頭用勁狠砸，把椰子鞋破開後，用改錐沿著勁漸漸地一點點撬，剝出的椰肉一大片，再用水果刀將椰肉上殘餘的黑皮膚削去，白色椰肉極致展現。
3、用冰箱冷凍後取下先將椰子鞋放進冰箱冷凍的那格，冷凍1個鐘頭上下，隨後取一盆開水，把椰子鞋當心放如，此刻便會看到椰子鞋在水裡全自動開裂，很奇妙的。隨後除去乳白色表皮，就可端桌享受了。
4、用電烤箱烤制後取下。將椰子鞋敲響，用電烤箱烤制約十分鐘，椰子殼會自身開裂，到應用小錘輕輕地一敲就全碎開過。
用榔頭砸開後取出。用榔頭使勁狠砸，把椰子砸開後，用改錐順著勁慢慢一點點撬，剝出的椰子肉一大片，再用小刀將椰子肉上殘留的黑皮削掉，白白的椰子肉完美呈現。
椰子（學名：CocosnuciferaL.）棕櫚科椰子屬植物，植株高大，喬木狀，高15-30米，莖粗壯，有環狀葉痕，基部增粗，常有簇生小根。葉柄粗壯，花序腋生，果卵球狀或近球形，果腔含有胚乳（即“果肉”或種仁），胚和汁液（椰子水），花果期主要在秋季。
1、肉一定要薄 用生粉醃製肉類時一定要將肉片切的薄一點，在切肉的時候,要把肉的紋理切斷,不能順著紋理切,有筋的一定要把筋切斷。
2、加些調料去腥 加生粉之前還可以在醃肉時加些薑末、醬油、醋、酒等，起到去腥的作用，切記，每樣只要加一點點就OK，多了掩蓋了肉本身的味道就不好了!
3、生粉溫水化開 在生粉中加入少量的溫水，並且充分攪拌使水與生粉混合均勻，混合好的生粉應該是細膩粘滑沒有硬塊和疙瘩的。
4、注意醃製時間 有蛋清醃肉的話，生粉可以少放點兒。再放點兒鹽、胡椒粉，醃半小時，如果密封放冰箱的話，這個時間還可以縮短，20分鐘夠了。
1、用鍋蒸後取出先取出椰汁，再上鍋蒸10~20分鐘，椰肉自動與殼分離，按照你的喜好剖開殼就能得到一個球狀的空心椰肉掏一個小洞，把勺子塞進去掏果肉這樣果肉能夠都弄出來不傷害椰子殼。
2、用榔頭砸開後取出。用榔頭使勁狠砸，把椰子砸開後，用改錐順著勁慢慢一點點撬，剝出的椰子肉一大片，再用小刀將椰子肉上殘留的 ...
1、食材：洋蔥300克、豬肉150克、豆乾100克、食用油60毫升、豬油20克、食鹽2克、生抽20毫升。
2、豬肉洗淨切絲，洋蔥洗淨切絲備用。
3、鍋中加入60毫升食用油，大火燒至6成熱。
4、先將肉絲放入鍋中煸炒，再加入洋蔥絲和豆乾絲。
5、加入2克食鹽，加入20毫升生抽，加入20克豬油 ...
1、用鍋蒸後取出先取出椰汁，再上鍋蒸10~20分鐘，椰肉自動與殼分離，按照你的喜好剖開殼就能得到一個球狀的空心椰肉掏一個小洞，把勺子塞進去掏果肉這樣 果肉能夠都弄出來 不傷害椰子殼。
2、用榔頭砸開後取出。用榔頭使勁狠砸，把椰子砸開後，用改錐順著勁慢慢一點點撬，剝出的椰子肉一大片，再用小刀將椰子肉上殘 ...
1、你可以把肉從冰箱拿出來了之後，用菜刀拍掉肉上的冰塊，再把它先放到冷水中，等上幾分鐘，這個時候的肉其實已經開始解凍了，因為水的溫度在0度以上。然後把肉放到有一點點溫度的水中，你可以加入一些熱水就行了。這樣水會有一定的溫度，解凍速度會加快很多。而且這樣解凍出來的是非常新鮮的。
2、現在的很多智慧化的微 ...
老椰子想要把椰肉取出來，只保留椰子殼，很簡單的方法就是用刀從椰蒂部位砍平，然後再把椰子尾部砍平，用刀小心地沿椰子殼部分砍開一圈露出椰子肉，最後將肉取出即可。具體操作如下：用刀從椰蒂部位砍平，這裡的刀可以用菜刀代替。然後再把椰子尾部砍平。接下來，椰子尾部分朝向身體，用刀小心地沿椰子殼部分砍開一圈露出椰子肉， ...
1、將椰子擺正，尖頭朝上，看到頂上延伸下來的三條縫嗎。
2、從尖頂比劃下來大紅一寸的位置，用菜刀削掉纖維層。
3、用菜刀的刀背沿著紅框的位置繞圈敲打。注意，是刀背哦！如果你敲的位置感覺很硬的話，那就往上挪一點點。
4、多敲打幾圈，這部分就慢慢開裂了，從椰子的尖頂部分有三條筋延伸下來。這三根筋的 ...
1、主料：去皮五花肉150克，青椒100g，小米椒50g。
2、調料：醬油30克，香油50克，雞湯75毫升，澱粉75克，芝麻5克（焙好），鹽適量。
3、將去皮五花肉洗淨切成小薄片，用醬油醃好；新鮮的辣椒洗淨切成小片。
4、往鍋裡放少許食油，燒熟，放入醬油醃好的五花肉，炒熟後均勻置於盤內。
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