1、可以加入小半碗的黃豆進煲裡面去，跟老雞肉一同燉煮。這樣燉煮，老雞肉不但爛得快，燉煮出來的雞湯還很鮮美。
2、老母雞一般油比較多，在清洗的時候不要把油都去掉，適當留一些，油黃的雞好。
3、把洗好的雞放在鍋裡放上冷水，開火燒，水沸後湯會有一些白沫，用勺把沫子舀出來，然後放上蔥、姜，再放些料酒去腥，湯開了就換成小火慢慢燉，一般兩個小時就可以了。
一般放置3—5天左右就能成熟。
芒果是杧果（中國植物誌）的通俗名，芒果是一種原產印度的漆樹科常綠大喬木，葉革質，互生；花小，雜性，黃色或淡黃色，成頂生的圓錐花序。核果大，壓扁，長5-10釐米，寬3-4.5釐米，成熟時黃色，味甜，果核堅硬。
芒果為著名熱帶水果之一，芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等，也是其主要營養成分。可制果汁、果醬、罐頭、醃漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。
產雲南、廣西、廣東、福建、臺灣，生於海拔200-1350米的山坡，河谷或曠野的林中。分佈於印度、孟加拉、中南半島和馬來西亞。本種世界各地已廣為栽培，並培育出百餘個品種，中國栽培已達40餘個品種。
一般要蒸20分鐘左右。在蒸酵母饅頭的過程中，如果時間不夠，饅頭就不會發的夠大，饅頭也容易夾生，粘牙，蒸的太久了饅頭口感也會變得不夠綿密。推薦水開之後放饅頭去蒸，水開之後大火蒸20分鐘左右，如果饅頭比較大就多蒸幾分鐘。如何判斷饅頭是否蒸熟：可以拿出饅頭，用手按壓饅頭皮，如果彈起，則說明熟了。
一、陽光催熟
可以將沒有熟的菠蘿蜜放在陽光下，讓它接受一天的陽光照射，差不多就會熟透了。如果是切開後進行催熟，那就要先用保鮮膜裹好，再放於太陽下。也可以把它放在暖爐旁邊，暖風機的吹風口，溫度高的環境也能讓它更快變熟。
二、自然催熟
如果不著急食用，可以在家裡放上兩三天。最簡單的方法就是放進紙箱 ...
燉雞時間的長短，受下列因素影響：
1、雞飼養時間的長短。飼養時間過長的雞，不易燉爛。
2、燉煮工具。普通炒菜鍋，時間長；高壓鍋，時間短。
燉雞時間：高壓鍋，飼養時間四到六個月的雞，燉15到20分鐘即可。最好的辦法是看雞老、嫩的情況決定燉煮時間，雞老多燉一點時間，雞嫩少燉幾分鐘。
雞肉燉到發 ...
豆角燜面燜10到15分鐘就熟了。燜面一般是使用生面燜的，並且一般所使用的面都是鹼水面，因為用鹼水面燜出來的麵條會更加好吃，而且吸收的湯汁更加的充分，並且在燜熟之後，也會非常的有嚼勁。
豆角燜面的做法如下：
食材：豆角、豬肉、麵條、蔥薑蒜、料酒、生抽、食鹽。
步驟：
1、豆角摘掉頭尾和兩邊的 ...
1、煮乾貝一般需要把它放入鍋中煮半小時左右才能熟，不過若是乾貝比較小的話，可能就不需要這麼久。我們平時可以用乾貝煮粥，只需要先把它放入溫水中泡軟，再把它和大米放入鍋中熬煮，最後放入蝦煮熟並調味即可。
2、平時在烹飪乾貝之前，都需要把乾貝放入水中泡發。就以烹飪乾貝粥為例，製作這道菜需要先將乾貝放入溫水中 ...
1、其是羊排具體燉多長時間，和使用的鍋具和羊排的老嫩程度是有一定關係的，要是羊排肉質比較老，燉煮時間就會更長，需要2小時左右才能燉爛，當羊排肉質細嫩的時候，時間就會縮短，燉1小時左右就可以了。
2、要想快點將羊排燉熟的話，可以使用高壓鍋，因為高壓鍋能將水封閉起來，這樣內部產生水蒸氣後不能擴散在空中，而 ...
1、如果榴蓮本來要熟了，那麼只需要放1天左右就可以了。
2、如果榴蓮是青色的，那麼需要放兩天，等到稍微有點變色就可以了，但是熟的程度可能不是很高，如果想要吃更熟的話，可以放到開口，這個時候的話，可能需要放4天左右。
3、如果是放在通風而而且有陽光的地方，那麼只需要等裂開了就可以吃了。 ...
1、雞大腿煮多久能熟主要看腿有多大，一般需要煮20分鐘到25分鐘才會熟，在煮的時候我們可以把雞腿上面劃上幾道口子，這樣的話做起來會熟的更快一些。如果不想破壞雞腿本身表面的狀態的話，那那麼需要煮的時間稍微久一點，大概在30分鐘左右就可以煮熟了。
2、三種家常雞大腿做法介紹：
（1）炸雞腿
我們可 ...