1、將需要蠔油，生抽和糖混合在一個容器中。
2、生菜對半剖開，洗淨備用。
3、蒜瓣去皮，切成細末備用。
4、將油上鍋，放入蒜末，煎至蒜末微微發黃後關火。
5、將熱油澆在蠔油，生抽與糖的混合汁上，攪拌一下，讓糖融化。
6、做一鍋開水，將生菜在裡面燙一下就撈出，瀝乾水份，裝盤。
7、把混合好的油料汁倒在燙好的生菜上就可以了。
8、簡單的蠔油生菜就做好了。
1、將需要蠔油，生抽和糖混合在一個容器中。
2、生菜對半剖開，洗淨備用。
3、蒜瓣去皮，切成細末備用。
4、將油上鍋，放入蒜末，煎至蒜末微微發黃後關火。
5、將熱油澆在蠔油，生抽與糖的混合汁上，攪拌一下，讓糖融化。
6、做一鍋開水，將生菜在裡面燙一下就撈出，瀝乾水份，裝盤。
7、把混合好的油料汁倒在燙好的生菜上就可以了。
8、簡單的蠔油生菜就做好了。
1、食材：鯽魚1條，姜1顆，蔥若干，食用油適量，鹽適量。
2、步驟：
（1）把鯽魚鰓、魚鱗、內臟、黑膜都清理乾淨，在表面上斜劃幾刀。蔥切成蔥花，薑切片。
（2）鍋裡下一勺食用油燒熱，下入鯽魚，小火慢煎，將鯽魚煎至兩面變微黃，加適量鹽使魚肉更入味。
（3）下入薑片繼續慢煎。因為姜煎久了會變黑髮苦，所以最好不要在一開始就下薑片，煎一會兒再下薑片，這樣更不容易燒焦。
（4）此時的鯽魚已經煎出香味了，兩面都很黃，記得小心翻面。
（5）加入開水沒過鯽魚，開大火煮10分鐘。冷水會使魚肉回縮，煮好後肉質變柴，相比之下加開水更好，開水能使肉質不變柴，吃起來也不會腥。
（6）魚湯裡再加適量鹽調味，即可盛出，撒上蔥花，一份美味的鯽魚湯就做好了。
要遠離高壓輸電線.高壓輸電線均為裸線且電壓均在萬伏以上,如果離高壓線的距離小於18米時,容易造成極嚴重的觸電事故.2雷雨交加時,如果在空曠的野外無處躲避,應該儘量尋找低凹地（如土坑）藏身,或者立即下蹲,雙腳...
在野外遇到大雨千萬不要到高壓線附近，高壓輸電線電壓均在萬伏以上如果離高壓線過近，會引發觸電事故。
遇到雷雨千萬不要到大樹下躲避，第一時間找建築物避雨。
雷雨天氣不要狂奔，切記不要打電話，容易引發觸電事故。
如果雷雨天氣時，正在空曠的地方，腳併攏蹲下，或者找到合適的地方趴下也可以。
遠離一些金屬物，手中也不要拿著一些帶有金屬的物體：鐵棍、閃等。
不要在高大的建築物下，如果來不及離開，找些乾燥的絕緣物體，蹲在上面或者坐在上面。