肇東烤餅的那種小餅的做法如下：
第一步，將白餅放在炭爐上烤熱，烤軟；
第二步，在烤熱的餅上，刷幾層醬油；
第三步，待醬油快浸沒了，餅有些幹了，再刷上一層辣椒末；
第四步，辣椒快乾時，刷上一層雞油，可反覆刷二、三層。這時餅就會散發出一種香味；
第五步：撒上一些芝麻，蔥末，小餅製作完成。可以實用。
1、食材：胡蘿蔔1根、雞蛋2個、牛奶少許、低筋麵粉60克。
2、胡蘿蔔洗淨切成條兒。
3、用果汁機榨成純汁,取渣滓備用。
4、雞蛋去殼入面盆打散。
5、加入胡蘿蔔渣滓。
6、加入適量的牛奶。
7、攪拌均勻後篩入低粉。
8、切拌均勻後在面盆上蓋上溼布醒10分鐘，倒油燒熱後舀入麵糊，兩面煎至金黃色即可，胡蘿蔔小餅就做好了。
1、食材：海苔 15克、全蛋液 25克、無鹽黃油 70克、糖粉 25克、鹽 1.5克、玉米澱粉 15克、低筋麵粉 85克、泡打粉 1克。
2、軟化好的黃油加入糖粉和鹽攪拌均勻，然後分3次加入蛋液攪打均勻到體積略微膨大，顏色微微泛白。
3、準備兩個整片加一個半片的樣子的海苔。
4、然後將海苔和打好的黃油混合攪拌均勻，篩入混合均勻的低筋麵粉、玉米粉以及泡打粉，用刮刀翻拌。
5、不要過多攪拌，攪拌到成團、無干粉的狀態就可以了。
6、然後再餅乾長條模具中鋪好保鮮膜，放入麵糰壓緊實，冷藏一小時。
7、然後切成7-8毫米厚度的片，排入烤盤。放入預熱好170度的烤箱中烤制18分鐘即可出爐。
1、酵母粉溫水化開，加入麵粉中，再加適量水，揉成光滑的麵糰。蓋上保鮮膜，放在溫暖處，醒發約半小時。
2、醒面的時間開始準備肉餡。
3、肉餡加蔥花、五香粉、鹽、香油拌勻，注意不要太稀，這樣調出來的餡兒可以抹在薄餅上，也可以製作肉餡餅。
4、麵糰醒好後，在案板上撒一點兒乾麵粉，取下來約六分之一的麵 ...
1、首先準備兩個土豆。
2、然後把土豆切薄片（易蒸熟），上鍋蒸10分鐘。
3、蒸好放入容器，搗成泥，放入玉米澱粉。
4、和好，醒10分鐘。
5、放案板，擀成薄片。
6、用磨具造型。
7、中火炸或者煎即可。 ...
1、南瓜100克，麵粉135克，雞蛋2個，鹽適量，油適量，白砂糖少量。
2、削皮，切小塊。
3、把南瓜蒸熟。
4、將煮熟的南瓜搗碎。
5、加入2個雞蛋，麵粉適量，鹽和白砂糖，攪拌。
6、用勺子攪拌，做成麵糰狀最好。
7、小火煎餅至金黃即可。 ...
1、主料:
山藥300g、麵粉300g、牛奶200g、白砂糖100g。
2、輔料:
酵母3g。
3、做法步驟：
（1）山藥去皮切大塊。
（2）放入鍋中蒸熟。
（3）熟的山藥中趁熱加入適量白砂糖。
（4）加入適量純牛奶。
（5）把山藥壓成山藥泥。
（6）在山藥泥內加入 ...
1、食材：豆腐200g、麵粉20g、蔥葉10g、油10g、胡蘿蔔丁30g。
2、準備一塊新鮮的大豆腐，洗乾淨備用。
3、將豆腐，碾碎放入碗中。
4、再加入適量的蠔油，鹽進去。
5、再加入適量的澱粉，進去攪拌均勻。
6、鍋裡放油，油熱後加入豆腐小餅進去煎。
7、開小火煎至兩面微黃，就 ...
1、準備食材：蝦皮5g、胡蘿蔔、雞蛋2個、澱粉10g、清水45ml。
2、胡蘿蔔去皮後擦成細絲。
3、再將擦成絲的胡蘿蔔切碎。
4、蝦皮切碎。
5、在碗中打入兩個雞蛋，攪拌均勻。
6、將10g的澱粉和45ml的清水混合，攪拌均勻。
7、將攪拌好的水澱粉倒入蛋液中混合均勻。
8、 ...
1、材料：粘米粉 250克、糖20克、酵母1克、酒釀360-450克、水約30ml。
2、酒釀連湯帶米用粉碎機打成漿。
3、把粘米粉，酵母，糖，酒釀漿加在一起拌勻。
4、根據稀稠度加水，調成酸奶的厚度就行了。
5、然後開始發酵。如果表面有很多氣泡，體積變大就發酵好了，再拌勻一下就可以做了。 ...