1、主料:
山藥300g、麵粉300g、牛奶200g、白砂糖100g。
2、輔料:
酵母3g。
3、做法步驟：
（1）山藥去皮切大塊。
（2）放入鍋中蒸熟。
（3）熟的山藥中趁熱加入適量白砂糖。
（4）加入適量純牛奶。
（5）把山藥壓成山藥泥。
（6）在山藥泥內加入適量酵母。
（7）用筷子攪拌至酵母融化。
（8）加入適量麵粉。
（9）用手活成稍軟一點的麵糰。
（10）蓋上保鮮膜在溫暖的地方發酵一個小時。
（11）把麵糰拿出來揉成一個個的小圓餅。
（12）放入電餅鐺內蓋上一層保鮮膜，先不要插電。
（13）電餅鐺內發酵40分鐘後接通電源，把小餅煎至兩面金黃即可。
1、山藥上鍋蒸熟,搖成泥,口感更加軟糯。
2、麵粉中打入雞蛋,加入白糖(作為寶寶輔食的話,少加點糖;如果是大孩子,可以多放點糖)。
3、加入奶粉，加入耐高糖酵母，加入植物油，黃油也可，把山藥加進去，跟據自己買的山藥溼度來新增量，能剛好揉成團為宜。
4、把麵糰擀成麵餅,大約5-6mm口感最好 用模具壓成餅,也可以用圓的瓶子、杯子、蓋子等,不要太大的。
5、壓好之後，可以把多餘的面繼續揉成團壓成餅，直到做完為止，靜待山藥小餅發酵至原來的兩倍大小，圖片的左邊是沒發酵的，右邊是已經發酵好的。
6、用油擦一遍鍋的四周，但不要流油，放入山藥小餅，這樣就不會膩，也減去了許多脂肪。用小火煎，我用的鍋厚底薄壁，所以受熱均勻且不粘（沒有塗層）當山藥小餅煎至兩面金黃之後，封邊即可夾出。
山藥的價格也不貴，在菜市場3塊錢就可以買一斤，不管是煮，燉，炒，做麵食更是可以當作主食來吃，暄軟味道好，比麵包都好吃。
把鐵棍山藥蒸熟去皮
把蒸熟去皮的山藥，用勺子壓碎，成山藥泥狀，然後打入雞蛋
加入適量的麵粉，把酵母粉加水稀釋倒入盆中，一起揉成麵糰
靜置發酵約40分鐘~1小時，麵糰呈蜂窩狀就可以了
把發酵好的麵糰拿出揉勻，揉的麵糰越好，做出的小餅也就越筋道好吃。把麵糰揪成大小一致的小劑子揉勻
把揉勻的小劑子蓋上溼布靜置再發酵10分鐘，然後用手拍扁
電餅鐺預熱，然後把小餅放入，烙制大約3分鐘，用手按壓小餅很快回彈，這樣小餅就是熟透了，即可拿出
所有小餅全部烙制完成就可以了，一次吃不完，可以密封儲存，隨吃隨取
1、原材料：冷飯200g、油適當、鹽適量、鐵棍山藥適當、培根肉適當、蔥段適當、頭道鮮生抽適當。
2、培根肉滾刀塊，提前準備蔥段。
3、山藥去皮再切滾刀塊滲入水裡。
4、提前準備冷飯。
5、冷飯和淮山藥另外入鍋新增冷水。
6、燒開後把泡沫塑膠劃清。
7、蓋上火災燒開後轉文火煮至淮山藥 ...
1、準備食材：山藥300克；麵粉300克；雞蛋2個；白糖30克；酵母粉3克。
2、首先處理一下山藥，將山藥用水沖洗一下外皮的泥沙雜質，分段切開比較容易熟，裝入盤中下鍋蒸15分鐘左右。先蒸熟後剝皮就不怕山藥的黏液弄得手癢了。
3、將山藥蒸到用筷子輕輕一紮就透就確定蒸熟了，取出涼到不燙手的程度把山藥皮 ...
1、食材：蔓越莓15克、黃油5克、山藥300克、奶粉15克、白砂糖15克、糯米粉30克。
2、將鐵棍山藥洗淨去皮，切成小塊，隔水蒸10-15分鐘，用筷子能戳穿即可。
3、將蒸熟的山藥放涼後，用勺子碾壓成泥。
4、加入切好的蔓越莓幹碎，白砂糖，奶粉，糯米粉，然後進行充分攪拌。
5、攪拌至成團 ...
1、材料：山藥800g、紅棗80g、白糖40g、奶粉40g、牛奶80g、糯米粉160g。
2、準備切好的紅棗丁80g。
3、山藥去皮蒸熟。
4、山藥泥800g+40g白糖+40g奶粉+80g紅棗丁+80g牛奶+160g糯米粉和成麵糰。
5、然後將麵糰搓成小球。
6、平底鍋刷油，把麵糰按 ...
1、準備一個山藥。
2、山藥去皮洗淨上鍋蒸熟。
3、根據自己的口味新增適量白糖，按壓成泥。
4、打入一個雞蛋攪拌均勻。
5、根據面的多少加入適量酵母（一般500克麵粉加5克酵母）。
6、加入適量麵粉（少量多次加入）。
7、和成麵糰醒十分鐘。
8、擀成一釐米厚的面片。
9、用 ...
1、食材：胡蘿蔔1根、雞蛋2個、牛奶少許、低筋麵粉60克。
2、胡蘿蔔洗淨切成條兒。
3、用果汁機榨成純汁,取渣滓備用。
4、雞蛋去殼入面盆打散。
5、加入胡蘿蔔渣滓。
6、加入適量的牛奶。
7、攪拌均勻後篩入低粉。
8、切拌均勻後在面盆上蓋上溼布醒10分鐘，倒油燒熱後舀入麵糊 ...
1、食材：海苔 15克、全蛋液 25克、無鹽黃油 70克、糖粉 25克、鹽 1.5克、玉米澱粉 15克、低筋麵粉 85克、泡打粉 1克。
2、軟化好的黃油加入糖粉和鹽攪拌均勻，然後分3次加入蛋液攪打均勻到體積略微膨大，顏色微微泛白。
3、準備兩個整片加一個半片的樣子的海苔。
4、然後將海苔和打 ...