1、食材：蔓越莓15克、黃油5克、山藥300克、奶粉15克、白砂糖15克、糯米粉30克。
2、將鐵棍山藥洗淨去皮，切成小塊，隔水蒸10-15分鐘，用筷子能戳穿即可。
3、將蒸熟的山藥放涼後，用勺子碾壓成泥。
4、加入切好的蔓越莓幹碎，白砂糖，奶粉，糯米粉，然後進行充分攪拌。
5、攪拌至成團不粘即可，這裡需要注意，如果不成團千萬不要再加糯米粉，不然山藥的味道就被糯米粉的味道掩蓋了，這種情況下可以邊攪拌邊用吹風機吹，幾分鐘就能成團了。
6、然後取適量揉成小球狀，稍微一壓就是小餅的樣子。
7、在鍋中放入四分之一盒的安佳黃油(一盒10g)融化後用刷子刷勻，全程小火烘烤，時不時地順時針轉動平底鍋，兩分鐘後翻面，在鍋中再加入四分之一盒的黃油，融化後同樣操作，待兩面焦黃後取出裝盤。
8、這個小餅香甜軟糯，即使放涼了也不會變硬，山藥營養價值高，健脾養胃，潤肺生津，蔓越莓的香甜也中和了山藥的清淡，秋天常備。
1、食材：羊奶粉25克、水200克、玉米澱粉35克、蔓越莓幹20克、檸檬皮碎5克、椰蓉20克、蜂蜜35克；
2、準備好各種材料，玉米澱粉用2勺清水調開無顆粒的狀態；
3、另把200克的清水用小火煮沸，倒入羊奶粉，再加入玉米澱粉水；
4、待羊奶粉完全融化後，將火熄掉，倒入玉米澱粉水，邊倒邊拌，以免結塊，再放蜂蜜；
5、然後再次把火開啟，小火一邊攪動一邊煮至成類似狀即可關火；
6、取一個方形盤子，倒入一層羊奶粉糊，撒入蔓越莓幹、檸檬絲；再倒入羊奶粉糊；
7、抹平整，待材料完全冷卻；脫模，灑下椰蓉，切成小方塊即可食用，如果怕不好操作可放冰箱冷藏一段時間再切，軟軟滑滑的羊奶小方奶香味濃郁，有蔓越莓與檸檬絲的助攻，好吃不甜膩！
1、山藥泥160克，奶粉25克，煉乳5克蔓越莓25克，椰蓉25克。
2、山藥蒸熟後去皮搗成泥、蔓越莓切碎備用。
3、山藥泥中加入煉乳（可不加）和奶粉拌勻。山藥泥要放到室溫後再加入奶粉，以免奶粉結塊。
4、加入切碎的蔓越莓拌勻。
5、捏成一個20克左右的小球。
6、放入椰蓉中滾一下就可以。
1、原料：
低筋麵粉100克，細砂糖15克，鹽1/4小勺(1.25ML)，黃油25克，全蛋液1大勺（15ML），牛奶45ML，蔓越莓幹15克，泡打粉1小勺（約4克）。
2、做法：
（1）低筋麵粉和泡打粉、鹽混合過篩。
（2）把糖、軟化的黃油和過篩的麵粉混合，用手搓至黃油與麵粉完全混合均勻。 ...
1、主料：黃油100克，雞蛋30克，糖粉60克，低筋麵粉160克。輔料：蔓越莓幹30克。
2、準備好食材，蔓越攻切小粒備用。
3、軟化的黃油輕打順滑後加入糖粉，再打至蓬鬆。
4、分次加入全蛋液，打至完全融合後再加下一次。
5、篩入低筋麵粉，輕拌至無干粉。
6、撒入蔓越幹粒。
7、輕 ...
1、材料準備：麵糰材料：麵包粉（或高筋麵粉）160克，低筋麵粉38克，酵母粉3克，細砂糖35克，鹽2克，奶粉7克，全蛋液25克，鮮奶95克，黃油25克內餡材料：蔓越莓幹25克，奶油乳酪125克，糖粉35克。
2、烤箱設定：預熱溫度 170℃、烘焙位置 中層、烘烤溫度 170℃ 上下火、烘烤時間20分鐘 ...
1、黃油室溫軟化，加入細砂糖和奶粉打發。
2、蛋黃打散，分三次加入黃油（留一點蛋黃最後用）。
3、低筋麵粉篩入打發的黃油裡。
4、用刮刀拌勻面粉和黃油。
5、將蔓越莓幹切碎，放入黃油裡攪拌均勻。
6、將拌好的粉揉成麵糰，並擀成1cm厚片。
7、切成長方形條，表面刷蛋黃。
8、烤 ...
1、食材:大米200克、蔓越莓幹35克±、白糖30克±、乾酵母（耐高糖）3克、純淨水145毫升。
2、大米清洗後，用溫水浸泡1-2小時呈無透明的乳白色，然後瀝水。
3、泡發的大米加140毫升的純淨水入破壁機，攪打成非常細膩可流動的米漿。
4、米漿倒入發酵容器(此時的米漿經過機器攪打溫度較高，需 ...
1、食材：蔓越莓幹20克、低筋麵粉45克、奶粉60克、酸奶30克。
2、濃稠的酸奶，蔓越莓切碎粒，也可製作時放在稱上逐樣加入材料，隨意。 先來預熱烤箱110度10分鐘。
3、準備一個大一點的碗，把蔓越莓乾和奶粉攪拌混合。
4、加入低筋麵粉混合。
5、加入酸奶混合。
6、用矽膠鏟子翻拌成 ...
1、食材：南瓜（去皮和籽淨重）285克，中筋麵粉約900克90克，水約100克210克，蔓越莓90克，白糖15克，酵母7克。
2、南瓜去皮播種，切成小塊，放入破壁機，加水100克。把果汁鑰匙或醬汁鑰匙搗碎，倒進盆裡。
3、用剩下的水沖洗破牆器（不要浪費），然後把它倒進盆裡。
4、加入酵母，糖， ...