蔓越莓曲奇的做法

　　1、主料：黃油100克，雞蛋30克，糖粉60克，低筋麵粉160克。輔料：蔓越莓幹30克。

　　2、準備好食材，蔓越攻切小粒備用。

　　3、軟化的黃油輕打順滑後加入糖粉，再打至蓬鬆。

　　4、分次加入全蛋液，打至完全融合後再加下一次。

　　5、篩入低筋麵粉，輕拌至無干粉。

　　6、撒入蔓越幹粒。

　　7、輕輕拌勻，整形好入冰箱冷凍。

　　8、取出餅乾胚放至案板上切片。

　　9、依次放入烤盤內。

　　10、送入預熱好的烤箱中下層：上火180，下火160。

　　11、烤20分鐘左右取出。

　　蔓越莓曲奇餅乾做法需要的材料：

　　1、低筋麵粉110克；

　　2、雞蛋1枚；

　　3、黃油75克；

　　4、輔料：蔓越莓幹30克。

　　蔓越莓曲奇餅乾做法：

　　蔓越莓幹用剪刀剪成小粒，黃油在室溫下軟化，把軟化的黃油加到糖粉裡，用打蛋器讓黃油和糖粉充分融合，繼續加入15-20毫升的雞蛋液，攪拌均勻，加入蔓越莓幹，加入低筋麵粉，把麵糰放到油紙，整體放到冰箱冷凍室冷凍30分鐘，把餅乾片放到烤盤中，160度，中層，20分鐘左右。

　　1、主料：黃油100克、雞蛋30克、糖粉60克、低筋麵粉160克。

　　2、輔料：蔓越莓幹30克。

　　3、做法：

　　（1）黃油放室溫軟化。

　　（2）準備好食材，蔓越攻切小粒備用。

　　（3）軟化的黃油輕打順滑後加入糖粉，再打至蓬鬆。

　　（4）分次加入全蛋液，打至完全融合後再加下一次。

　　（5）篩入低筋麵粉，輕拌至無干粉。

　　（6）撒入蔓越幹粒。

　　（7）輕輕拌勻，整形好入冰箱冷凍。

　　（8）取出餅乾胚放至案板上切片。

　　（9）依次放入烤盤內。

　　（10）送入預熱好的烤箱中下層：上火180，下火160。

　　（11）烤20分鐘左右取出。