1、豬肉先切成小塊，再剁成粗粒的肉餡；
2、香蔥1棵切碎。荸薺去皮，切成碎粒。豌豆尖擇洗乾淨備用；
3、在肉餡中放入蔥薑末，再加入生抽、荸薺 （馬蹄）碎、白胡椒粉、紹興黃酒1湯匙、1茶匙白砂糖和少許鹽沿一個方向用力攪拌，分次加入少許冷水，直至肉餡上勁，筷子插在肉餡上而不倒。最後調入麵包糠攪拌均勻；
4、起油鍋，中火加熱至5成熱左右，把肉餡團成拳頭大的丸子，滾入油中，一面炸定型後輕輕滾動翻面；
5、炸至表面金黃，撈出控油；
6、炒鍋留底油，大火加熱至5成熱，煸香蔥姜八角放入丸子和淹沒至丸子一半的冷水，加入老抽，2湯匙紹興黃酒和剩餘的白砂糖燒開，轉小火加蓋燜煮20分鐘；
7、利用煮丸子的時間把豌豆尖焯熟擺在盤底。20分鐘後，炒鍋中的湯汁應該漸濃了，調成中火再把湯汁收濃一些，最後淋入水澱粉勾芡，把丸子放在豌豆尖上，淋上湯汁即可。
牛肉丸要冰箱冷凍儲存，保質期要看牛肉丸的生產時間，一般大品牌都會註明，像潮庭牛肉丸，生產日期、保質期都會註明的包裝上，更特別的是這一家連肉成分和肉含量都明明白白註明在包裝上了，感覺特別放心。
比熊腸胃不好的話，主人除了平時餵狗糧外，還可以偶爾給狗狗餵食一些水果、蔬菜，可以改善口味，也能夠補充營養元素，同時幫助腸道消化。遵循少食多餐的原則，一天可分幾次餵食，掌握好餵食的量，這樣才能保證狗狗因不會吃得太多而造成不適，也能夠避免狗狗出現挑食的情況。
肉丸子應熟制後冷卻至常溫時入冰箱儲存，儲存時間不宜久，時間請儘量不超過三天為好。
儲存方法如下：
方法一，將肉丸包裝清理乾淨，如果沒有包裝可以放入保鮮盒，將包裝好的肉丸放入冰箱冷凍室，保持零下18攝氏度的條件，如果肉丸已經放一段時間後，可以將肉丸加熱後再儲存，時間不超過三天為好。方法二，蒸熟之後， ...
餅乾是甜食，其中的糖分可以誘發齲齒。餅乾中糖分多，還含有食用油成分，晚上食用，會使熱量積聚，可以導致發胖。
建議：晚上不適合過多食用，應正常飲食，多喝水。另外可以用果凍替代餅乾。果凍主要成分是使用膠，熱量比餅乾低。 ...
蛋清起到裹漿潤滑的作用。
蛋黃是起酥作用，一般做肉丸子來說全蛋就行，裹蛋清，成品後，還是肉丸的本色，裹整蛋或蛋黃的話，肉丸成品會稍稍發黃。
做肉丸的步驟如下：
1、準備豬肉一塊，肥瘦參半即可;
2、把肉切丁，加入薑末;
3、放入攪拌機內攪打成肉泥，期間放入少量的水一起攪拌;
4、取 ...
材料：草魚一條，蔥、姜、蒜、大料、老抽、黃豆醬、醋、料酒、白糖、雞精、鹽適量。
步驟：
1、草魚剁成塊，提前醃製2-4小時。醃製密汁：用料酒、醋、鹽，將魚塊抹勻即可。
2、醃透的魚塊沾勻面粉，用熱油炸製表面微黃即可。
3、鍋中油熱後放大料、蔥、姜、蒜炒出香味後，將炸好的魚塊放入。
4、 ...
板栗長期儲存的方法：
1、放入陰涼通風處。將新鮮的板栗攤開擺放在陰涼通風處，儲存一兩個月沒有問題。
2、風乾儲存。板栗在冷水桶浸泡七到十天後撈出，裝在竹籃裡，高掛在通風處，讓其自然風乾，能夠提高板栗的儲存期限。
3、放入沙子中儲存。容器底部鋪一層沙子，放一層板栗，再蓋上一層沙子，再放一層板栗， ...
1、石榴還是很好儲存的一種水果，可以將其放在冰箱中儲存。石榴是溫性水果適合儲存溫度-3度—2度不宜超過5度，溼度85/100的環境下儲存。
2、一般直冷式冰箱冷藏室溫度可控制在-15度—5度之間，基本能達到石榴的保鮮要求。 ...
可以做西芹炒豆乾。
材料：西芹一棵、豆腐乾兩塊、鹽適量、油適量。
做法：
1、將西芹掰開洗淨。
2、往鍋里加入水，將水燒開，將西芹放入沸水中煮一會取出。
3、然後將西芹斜切段，把豆腐乾切成小塊。
4、將油倒入鍋中，加熱，放入豆腐乾，把豆腐乾煎至兩面金黃，然後加入西芹，放少量鹽。
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