肉夾餅做法圖解
肉夾餅做法圖解
1、主料：燙麵1塊。輔料：醬肉一盤。
2、肉夾餅的做法：準備醬肉；把面擀成大片抹油；捲起下劑。
3、擀成圓餅；放入鍋中烙制兩面微黃；把肉片放入餅中。完成。
4、肉夾餅是陝西陝北一帶特有的傳統小吃之一，和西安的肉夾饃有一定的區別。在關中西安一帶，肉夾饃是非常普遍的小吃。夾肉的餅喚作饃，肉是臘汁肉，剁的細碎，然後又澆上臘汁。
肉夾餅做法圖解
1、主料：燙麵1塊。輔料：醬肉一盤。
2、肉夾餅的做法：準備醬肉；把面擀成大片抹油；捲起下劑。
3、擀成圓餅；放入鍋中烙制兩面微黃；把肉片放入餅中。完成。
4、肉夾餅是陝西陝北一帶特有的傳統小吃之一，和西安的肉夾饃有一定的區別。在關中西安一帶，肉夾饃是非常普遍的小吃。夾肉的餅喚作饃，肉是臘汁肉，剁的細碎，然後又澆上臘汁。
牛肉夾餅做法圖解
1、原料：麵粉200g、水150g、酵母2g、10g麵粉+10g油拌勻製成油酥、燉牛肉適量、青紅椒各1個。
2、酵母溶於水與麵粉和成稍軟的麵糰，發酵至2倍大。排氣，分成四等分，揉勻，餳20分鐘。
3、取一份，擀成橢圓行，刷上一層油酥。上下三折，開口邊捏緊。旋轉90度，再擀開，刷油酥。
4、上下三折，旋轉90度，開口邊捏緊。擀開即可。其餘三團同上。
5、鍋裡抹少許油，放餅小火煎至兩面金黃即可。做好的餅中間切開，塞上切碎的肉與青椒。澆少許肉湯。
牛肉夾餅做法圖解
1、原料：麵粉200g、水150g、酵母2g、10g麵粉+10g油拌勻製成油酥、燉牛肉適量、青紅椒各1個。
2、酵母溶於水與麵粉和成稍軟的麵糰，發酵至2倍大。排氣，分成四等分，揉勻，餳20分鐘。
3、取一份，擀成橢圓行，刷上一層油酥。上下三折，開口邊捏緊。旋轉90度，再擀開，刷油酥。
4、上下 ...
香煎肉米餅做法圖解
1、胡蘿蔔切絲，蔥切末備用。
2、肉餡兒加入調料，鹽，十三香，味精，耗油，醬油，澱粉，雞蛋，切好的蔥花，用筷子向一個方向攪拌直到上勁兒。
3、加入胡蘿蔔絲，跟米飯，接著像一個方向攪勻，米飯可以用手抓勻。
4、鍋中到少許的油。
5、將拌好的米肉餡兒團圓，然後拍扁，放入鍋中，煎至兩面金黃，喜歡 ...
香煎肉米餅做法圖解
1、胡蘿蔔切絲，蔥切末備用。
2、肉餡兒加入調料，鹽，十三香，味精，耗油，醬油，澱粉，雞蛋，切好的蔥花，用筷子向一個方向攪拌直到上勁兒。
3、加入胡蘿蔔絲，跟米飯，接著像一個方向攪勻，米飯可以用手抓勻。
4、鍋中到少許的油。
5、將拌好的米肉餡兒團圓，然後拍扁，放入鍋中，煎至兩面金黃，喜歡 ...
肉夾餅最正宗的做法
1、材料：中筋麵粉250g,快速酵母粉3g,溫水150g；
2、先將酵母放入溫水中（水溫不可太燙，不然酵母會被燙死，發不起來），等待3～5分呈現發泡狀態；
3、將中筋麵粉過篩，再將酵母水放入，攪拌均勻，麵糰揉光滑不黏手；
4、放入容器中以保鮮膜蓋住，發酵約1小時，可放一杯熱開水在旁，幫助發酵 ...
肉心杏仁餅做法圖解
1、肥肉片用砂糖和少許酒醃過夜，使用前先用水燙熟瀝乾。
2、綠豆粉、糖粉和油先拌勻，再加入水拌至無粉粒便是餅料。
3、餅模內先填入一半的粉料，放入肉心在中間，再填入另一半粉料，颳去多餘的粉料，並用手心壓實，用木棍輕敲幾下，把餅小心倒出餅模。
4、將杏仁餅放在烤盤上，用150度烤約25分鐘即可。 ...
肉心杏仁餅做法圖解
1、肥肉片用砂糖和少許酒醃過夜，使用前先用水燙熟瀝乾。
2、綠豆粉、糖粉和油先拌勻，再加入水拌至無粉粒便是餅料。
3、餅模內先填入一半的粉料，放入肉心在中間，再填入另一半粉料，颳去多餘的粉料，並用手心壓實，用木棍輕敲幾下，把餅小心倒出餅模。
4、將杏仁餅放在烤盤上，用150度烤約25分鐘即可。 ...
愛心薯餅做法圖解
1、白薯洗好去皮，切成片。
2、白薯放在鍋中大火蒸十五分鐘。
3、白薯蒸熟後，放到容器裡，壓成泥。
4、放入糯米粉、白糖揉勻。
5、將麵糰搓成長條。
6、切成小劑子。
7、擀成圓片。
8、鍋上火，放入油，油熱，放入白薯餅。
9、翻面後，刷上油。 ...