1、食材:豬肉適量、豇豆適量、香菇適量、麵條適量、蒜瓣適量.
2、將食材洗淨切段準備好備用，食材都不用切太小。
3、油鍋燒熱下蒜瓣和肉翻炒出香味。
4、加入豆角和香菇，加入生抽調味，老抽調色，可適當加入蠔油調味。
5、將食材完全翻炒上色。
6、加沒過食材的水。
7、將麵條打散平鋪在食材上，關小火蓋鍋蓋悶煮15分鐘。
8、等水分燜幹之後，用筷子將麵條打散和菜完全攪拌均勻即可。
1、食材:豬肉適量、豇豆適量、香菇適量、麵條適量、蒜瓣適量.
2、將食材洗淨切段準備好備用，食材都不用切太小。
3、油鍋燒熱下蒜瓣和肉翻炒出香味。
4、加入豆角和香菇，加入生抽調味，老抽調色，可適當加入蠔油調味。
5、將食材完全翻炒上色。
6、加沒過食材的水。
7、將麵條打散平鋪在食材上，關小火蓋鍋蓋悶煮15分鐘。
8、等水分燜幹之後，用筷子將麵條打散和菜完全攪拌均勻即可。
1、準備鮮麵條300克、豆角200克、豬肉100克、姜適量、蔥適量、蒜適量。
2、將豆角去筋，然後掰成3-5釐米長的段，豬肉切片，蔥薑蒜切末備用。
3、鍋中倒入適量的油，油熱後將豬肉放入鍋中煸炒至顏色變白。
4、將姜蔥蒜放入鍋中煸炒出香味。
5、將豆角放入鍋中煸炒勻。
6、放入2勺生抽、1勺老抽、1勺鹽調味。
7、放入1碗水，大火燒開後再煮1-2分鐘。
8、將麵條鋪在豆角上，蓋好鍋蓋，中火燜燒5分鐘左右關火，然後再燜1-2分鐘。
9、揭蓋兒，然後淋少許香油拌勻即可。
1、備好食材，臘肉提前洗淨，芹菜擇去葉子洗淨，紅米椒洗淨芹菜斜刀切片，臘肉切片，紅米椒切椒圈。
2、鍋內加植物油燒到溫熱，放入臘肉、蔥薑末炒出香味，加少許醬油稍微提色，倒入半小碗水中火燒一會。
3、湯汁收到少許，倒入芹菜、小米椒大火翻炒， 芹菜顏色嫩綠即可關火出鍋。
營養成分：
旱芹含有豐富的維生素Ａ、維生素Ｂ１、維生素Ｂ２、維生素Ｃ和維生素Ｐ，鈣，鐵，磷等礦物質含量也多，此外還有蛋白質、甘露醇和食物纖維等成分。
葉莖中還含有藥效成分的芹菜苷、佛手苷內酯和揮發油，具有降血壓、降血脂、防治 動脈粥樣硬化的作用；對神經衰弱、月經失調、痛風、肌肉痙攣也有一定的輔助食療作用；它還能促進胃液分泌，增加食慾。特別是老年人，由於身體活動量小、飲食量少、飲水量不足而易患大便乾燥，經常吃點芹菜可刺激胃腸蠕動利於排便。